Speisekarte von Ratsgaststätte Esens

Zuletzt aktualisiert am 01.12.2021

Vorspeisen

Suppen

Frische knackige Salate

"Kombüsen"-Salat

Eine bunte Salatkomposition mit warmen gebratenen Fischfiletstreifen,dazu reichen wir ein leichtes Knoblauch-Schnittlauch-Dressing und Toastecken

14,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Thunfischsalat

Eisbergsalat, Tomaten, Paprika, Gurken, Mais und Zwiebelringe, Knoblauch-Schnittlauch-Dressing, Toastecken

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel

„Friesenschnitzel"

mit Lauchstreifen, Speck und Zwiebeln, Shrimps undfrischen Bratkartoffeln.

17,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Bürgermeister" Schnitzelteller

Schnitzel mit Champingons und Mischgemüse in Kräuterbutter geschwenkt, Sauce Hollandaise, dazu reichen wir Croketten.

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Esenser Bauernschnitzel"

mit gebratenen Speckstreifen, Spiegelei, Gewürzgurkenfächer, Bratkartoffeln und gemischten Salat der Saison.

17,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

In der Pfanne serviert

Hamburger Pannfisch

gebratene Fischfiletstücke auf Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Gewürzgurkenstücken in einer Senfsoße und einen gemischten Salat.

18,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geschnetzeltes vom Schwein

auf Bandnudeln in einer Kräuter-Knoblauch-Sahne-Sauce, mit Käse überbacken, frischer Salat vom Markt.

17,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steaks vom Schwein & Hähnchen oder Rind

Schweinerückensteak ca.300 g.

Erbsen und Karotten, Prizessbohnen im Speckmantel, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter, Kroketten und einen Salat der Saison.

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ostfriesenhähnchen

Brustfilet gefüllt mit Blattspinat in Rahm, überbacken mit S.Hollandaise und Käse, Kräuter-Sahne-Sauce, hausgemachte Kartoffelrösti, gem. Salat.

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinelendchen im Speckmantel

mit Prizessbohnen, Pfeffer-Cherry-Rahm-Sauce, dazu reichen wir Kroketten und einen frischen Salat der Saison .

19,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak "Holzfäller Art"

Zweibeln mit Champignons in Kräuterbutter geschwenkt, Bratkartoffeln und ein gemischter Salsat

23,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Tennessee Rump-Steak"

Maiskölbchen, Prinzess-Bohnen und Speck in einer Jack-Daniel´s (Bourbon Whisky) Sahnesauce, hausgemachte Kräuter-Pesto Kartoffelspalten, frischer Salat.

26,80 €

"Steakteller"

Schweinesteak - Hähnchenbrustfilet - Schweinelendchen mit feinen Erbsen und Fingermöhrchen, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter und Kroketten.

20,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ein Potpouri vom Fisch

Garnelenspieße

3 Stück mit Knoblauchbutter, großer Salatbeilage mit Knoblauchdressing und Pommes Frites

18,60 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischteller „Steuer Bord"

Rotbarschfilet - Schollenfilet - Kabeljaufilet - Krabben mit Buttersauce, Rahm - Blattspinat, Dampfkartoffeln und einen frischen gemischtem Salat.

24,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischteller „Back Bord”

Seelachsfilet, Schollenfilet, Rotbarschfilet und Hummersauce mit Shrimps, Herzoginkartoffeln. Salat der Saison mit hausgemachtem Dressing.

23,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Seelachsfilet gebraten, auf Bandnudeln

mit einer Tomaten-Kräutersauce,geschmorte Tomatenscheiben mit Käse überbacken, Salat mit Hausmacher Dressing

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rotbarschfilet " Langeoog "

mit Shrimps in einer Hummersauce, Herzoginkartoffeln, gemischter Salat der Saison.

20,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schollenfilet „ Cordon Bleu "

frisches Schollenfilet gefüllt mit Schinken und Käse, Buttersauce, Dampfkartoffeln, frischer Salat der Saison .

20,80 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hamburger Pannfisch in der Pfanne serviert

geb. Fischfiletstücke auf Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Gewürzgurkenstücke in einer Senfsauce, gemischter Salat der Saison.

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischpfanne "Neptun"

verschiedene Fischfilets, Senf-Sahne-Sauce, Bratkartoffeln und einen gem. Salat

18,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch-Teller-"Meeresleuchten"

Rotbarschfilet-Kabeljaufilet-Garnelenspieß, 3 verschiedene Soßen mit Küstenkartoffeln und einen frischen Salat vom Markt.

23,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Matjes frisch vom Kutter

Natur - Matjesfilet

mit Prinzesbohnen, Speck und Zwiebelsauce, dazu reichen wir frische Bratkartoffeln.

15,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

„Gemüse-Kartoffel-Gratin"

In der Pfanne serviert, mit einer Käsesauce überbacken

12,80 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tortellini mit Steinpilzen gefüllt,

in Rahmsause, mit Butterkäse überbacken

13,20 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinderteller

Schnitzelwochen

" Radfahrerschnitzel"

mit Paprika und Champignons in der Pfanne in Kräuterbutter geschwenkt, Pommes Frites.

16,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

" Schnüffelstück"

Paprika und Zwiebeln mit viel Knoblauch in Kräuterbutter geschwenkt, dazu reichen wir Pommes Frites

16,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel " Jersey "

Kochschinken, Stangenspargel, Sauce Holladaise, mit Butterkäse überbacken, Kroketten.

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ratsgaststätte Esens ist der 01.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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