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Pier De Baar

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Steinstraße 35
26427 Esens

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Speisekarte von Pier De Baar

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2022
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VORSPEISEN

FERMENTIERTE ROTE BETE CARPACCIO
Ziegenfrischkäse, Walnüsse, Meerrettich-Senf, Sprossen, Schwarzbrot
11,90 €
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MATESBROT
Matjes, Rote Zwiebeln, eingelegte Gurken, Dill, Butter, Schwarzbrot
11,50 €
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POLNISCHE WEIBWURST
Zwiebel-Biersoße, Baguette
11,90 €
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SUPPEN UND EIN TÖPFE

RUSSISCHER BORSCHTSCH
Baguette
5,40 €
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RINDERBRUHE
Fleisch, Gemüse, Baguette
4,90 €
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BARSZCZ CZERWONY
Klare Rote-Bete-Suppe, Baguette
4,50 €
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EINTOPF
Tagesangebot, Baguette
8,90 €
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SALATE

WEIBKOHLSALAT
4,50 €
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ROTKOHLSALAT MIT MEERRETTICH
4,50 €

vegan vegan

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KAROTTENSALAT
4,50 €

vegan vegan

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GURKENSALAT
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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VEGETARISCH UND VEGAN

FERMENTIERTE ROTE BETE CARPACCIO
Ziegenfrischkäse, Walnüsse, Meerrettich-Sent, Sprossen, Schwarzbrot
11,00 €

vegan vegan

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BARSZCZ CZERWONY
Klare Rote-Bete-Suppe, Baguette
4,50 €

vegan vegan

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BABKA ZIEMNIACZANA
masurischer Kartoffelkuchen mit Paprika, Pilz-Rahmsoße, Karottensalat
13,90 €

vegan vegan

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ZAGUBY PODLASKIE
Teigrolle mit Kartoffelfüllung, geschmorte Pilze, Salat
13,00 €

vegan vegan

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PIEROGI RUSSISCHE
russischer Quark, Kartoffeln, geschmorte Zwiebeln, Kräuterrahm, Salat
14,50 €

vegan vegan

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PIEROGI SAUERKRAUT
Pilze, geschmorte Zwiebeln, Kräuterrahm, Salat
14,50 €

vegan vegan

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PORTOBELLO BURGER
Rote Bete, Kräutertomaten, gegrillter, Portobello, Brötchen, Preiselbeeren-Meerrettich-Dip, Rosmarinkartoffeln
14,90 €

vegan vegan

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KARTOFFELPUFFER
Pilz-Rahmsofße, Salat
12,90 €

vegan vegan

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PFANNKUCHEN
Räucherkäse, Zwiebeln, Salat
12,50 €

vegan vegan

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PIEROGI GEKOCHT 10 STÜCK ODER KIBINY 3 STÜCK

RINDFLEISCH
geschmorte Zwiebeln, Kräuterrahm, Salat
15,00 €
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RUSSISCHE
russischer Quark, Kartoffeln, geschmorte Zwiebeln, Kräuterrahm, Salat
14,50 €
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SAUERKRAUT
Pilze, geschmorte Zwiebeln, Kräuterrahm, Salat
14,50 €
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BURGER

SCHNITZEL BURGER
Brötchen, Senf-Mayo, eingelegte Gurken, Zwiebelsalat, Weizenmehl Chips
14,90 €
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MACZANKA KRAKOWSKA
sous-vide Schweinenacken, Zwiebel, Biersoße, Gewürzgurken, Brötchen
14,90 €
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CHICKEN BURGER
Zwiebelsalat, Knoblauch-Dip, eingelegte Gurken, Brötchen, Weizenmehl Chips
14,90 €
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PORTOBELLO BURGER
Rote Bete, Kräutertomaten, gegrillter Portobello, Brötchen, Preiselbeeren-Meerrettich-Dip, Rosmarinkartoffeln
14,90 €
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SPEZIALITÄTEN

BABKA ZIEMNIACZANA
masurischer Kartoffelkuchen, Speck, Sahnesoße, Karottensalat
14,90 €
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POLNISCHE "CURRYWURST"
polnische Weibwurst, hausgemachte Currysofße, Rosmarinkartoffeln
13,90 €
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PFANNKUCHEN
Speck, Zwiebeln, Salat
12,90 €
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PFANNKUCHEN
Räucherkäse, Zwiebeln, Salat
12,50 €
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POCHIERTER DORSCH
Salzkartoffeln, Jullienegemüse, Sanddorn-Weinschaum
19,90 €
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DESSERT

MARLENKA
original Honigkuchen aus Tschechien
5,90 €
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SOFTEISBECHER
7,90 €
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PFANNKUCHEN
mit Rote Grütze
9,90 €
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PFANNKUCHEN
mit heißen Kirschen
19,90 €
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PFANNKUCHEN
mit Früchten
10,90 €
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EISKAFFEE MIT SOFTEIS
4,50 €
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KUCHEN
Tagesangebot
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pier De Baar ist der 12.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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