Worauf hast Du Lust?

Janssens Hotel

weitere Details

Am Hafen West 7
26427 Esens

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Janssens Hotel

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2024
Speisekarte filtern

Vorspeisen

Cocktail von Nordseekrabben
mit Toast und Butter
Schmeckt mir!
Merken!
Beef Tatar
Feinstes Rindertatar serviert mit Wan-TanChip
Schmeckt mir!
Merken!
Lachstatar
vom geräuchertem Wildlachs serviert mit geröstetem Baguettebrot und Salatbouqet
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Garnelen
mit Knoblauch verfeinert, serviert mit Baguettebrot und hausgemachter Aioli
Schmeckt mir!
Merken!

Aus dem Suppentopf

Hühnerbrühe mit Einlage
Schmeckt mir!
Merken!
„Sieler“ Fischsuppe

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Unsere Krabbensuppe
Schmeckt mir!
Merken!

Nordseekrabbengericht

Krabbenbrot, Schwarz- oder Graubrot
halbes Krabbenbrot
Schmeckt mir!
Merken!
Frische Krabben mit Rührei
Röstkartoffeln und gemischter Salat
Schmeckt mir!
Merken!
Krabben in pikanter Knoblauchbutter geröstet
auf Kartoffelrösti
Schmeckt mir!
Merken!

Vegetarische Gericht

Gnocchi mit Spinat und Cherrytomaten
in feiner Gorgonzolasauce, bunter Salat

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Großer Salatteller
mit Schafskäse und Kürbiskernen wahlweise serviert mit Lachsfilet, Kabeljau und Rotbarsch oder Hähnchenbruststreifen

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

Vegan

Gemüsebratling auf Basmatireis
herzhafte Tomatensauce,Erbsenpüree

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!

Frischer Fisch aus der Pfanne

„Seestern
Schollenfilet in der Eihülle gebraten, auf Kartoffelschnee mit Krabben und Tomaten in Dillsauce, dazu einen bunten Salatteller
Schmeckt mir!
Merken!
Nordseescholle Finkenwerder Art
mit gerösteten Speckwürfeln, Petersilienkartoffeln und bunter Salat
Schmeckt mir!
Merken!
Filet vom Kabeljau Florentiner Art
gebraten, auf Blattspinat, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
Aus Salz- und Süßwasser
Gebratenes Knurrhahnfilet und Zanderfilet, grüne Bohnen, Meerrettichsauce und Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratenes Fjordlachsfilet
auf Rahmspinat mit Nudeln
Schmeckt mir!
Merken!
„Fischerpfanne“
Gebratenes Seelachsfilet an Bratkartoffeln, Senfsauce, Krabben und bunter Salat
Schmeckt mir!
Merken!
Fischvariationen aus der Pfanne
Kabeljau, Lachs, Scholle, Rotbarsch dazu Krabben in Knoblauch gebraten, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und bunter Salat
Schmeckt mir!
Merken!
Seezunge Müllerinart
gebraten in Butter, mit Petersilienkartoffeln und gemischter Salat
Schmeckt mir!
Merken!
„Sieler Fischplatte“ pro Person
Seezunge, Lachstranche, Schollenfilet, Rotbarsch, Krabben, Salzkartoffeln, zerlassene Butter und gemischter Salat
Schmeckt mir!
Merken!

Regionale Spezialitäten

Matjesfilet mit Speckstippe
grüne Bohnen und Salzkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
Emder Matjesfilet an Hausfrauensauce
mit Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!

Fleischgerichte

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
mit Früchten in feinem Curryrahm, Basmatireis und bunter Salat
Schmeckt mir!
Merken!
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
Merken!
Schweizer Schnitzel
mit Käse überbacken, Tomaten, Kartoffelrösti und buntem Salat
Schmeckt mir!
Merken!
Cordon bleu vom Schwein
gefüllt mit Kochschinken und Käse dazu Buttererbsen und Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
Das Beste vom Schwein nach Art der Försterin
mit frischen Champignons in Sahne, Kroketten und buntem Salat
Schmeckt mir!
Merken!
Pfefferrumpsteak
mit Grilltomaten, Prinzessbohnen und Kroketten
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Janssens Hotel ist der 14.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden