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Restaurant Fischerstuben

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Hauptstraße 15
26427 Esens

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Speisekarte von Restaurant Fischerstuben

Zuletzt aktualisiert am 26.08.2022
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CREMESUPPE VOM HOKKAIDO-KÜRBIS
Kürbiscremesuppe vom Hokkaido mit Curry, gerösteten Kürbiskernen und Nordseekrabben
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BANDNUDELN IN KÜRBIS-BOLOGNESEVEGETARISCH
Bandnudeln in Kürbis-Bolognese und gebratene Mischpilze

vegetarisch vegetarisch

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BANDNUDELN IN KÜRBIS-BOLOGNESE
Bandnudeln in Kürbis-Bolognese und gebratene Mischpilze und gebratenem Rotbarschfilet
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BENSERSIELER PANNFISCH
Kabeljau gebraten, Dijonsenfsauce mit Gewürzgurke und Champignons an Bratkartoffeln
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LACHSFILET
Lachsfilet gebraten auf asiatisch gewürztem Spitzkohlgemüse mit Minimais an Kartoffelstampf
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SCHWEINEFILET
3 Schweinbemedallions mit geröstetem Minimais, Pilzen, leicht pikanter Paprikasalsa und Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RUMPSTEAK
Rumpsteak mit geröstetem Minimais, Pilzen, leicht pikanter Paprikasalsa und Bratkartoffeln (180gr. oder 250gr.)
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FRIESENTELLER
Seelachsfilet gebraten, Remouladensauce, Bratkartoffeln
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KÖHLERFILET
Seelachsfilet gebraten, Champignonsauce, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, hausgemachte Spätzle
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHOLLENFILET ``MÜLLERIN``
Schollenfilet gebraten, Butter, Petersilie, Zitrone, Salzkartoffeln, Gurkensalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHOLLENFILET ``FINKENWERDER ART``
Schollenfilet gebraten, Nordseekrabben, Speck, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, Olivenöl, Bratkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MATROSENTELLER
Kabeljaufilet gebraten, Honig-Dill-Sauce, Bratkartoffeln
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LACHSFILET
Lachsfilet gebraten, getrüffelter Blattspinat, Salzkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RIESENGARNELEN
gebraten auf Nudeln in Kräuterrahmsauce mit geschmolzenen Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
STÖRTEBECKER
Lachs- und Knurrhahnfilet gebraten, Currysauce, Kirschtomate, Lauchzwiebel, bunter Reis
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NORDSEETELLER
Rotbarsch- und Seelachsfilet gebraten, Schmorzwiebeln, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, Bratkartoffeln, Kräuterbutter
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
EBBE UND FLUT
Schollen- und Kabeljaufilet gebraten, Nordseekrabben, Lauchzwiebel, Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KAPITÄNSTELLER
Rotbarsch-, Kabeljau-, und Seelachsfilet gebraten, Tomatensauce, Zitrone, Lauchzwiebel, Bandnudeln
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NUDELN IM PFÄNNCHEN
Bandnudeln überbacken, Blattspinat in Knoblauchsauce, Gouda und Fetakäse

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEMÜSEPFANNE
verschiedene Gemüse gebraten, Kartoffeln, Tomatensauce

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KÄSESCHNITZEL ``JÄGER ART``
Gouda paniert gebacken, Champignonrahmsauce, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, hausgemachte Spätzle

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEMÜSECURRY
verschiedene Gemüse, Currysauce, bunter Reis

vegetarisch vegetarisch

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SCHNITZEL ``WIENER ART``
Schweineschnitzel paniert, Pommes Frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHAMPIGNONSCHNITZEL
Schweineschnitzel paniert, Champignonrahmsauce, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, hausgemachte Spätzle
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHWEINEFILET ``JÄGER ART``
3 Schweinemedallions gebraten, Champignonrahmsauce, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, hausgemachte Spätzle
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SCHWEINEFILET ``KRÄUTERBUTTER``
3 Schweinemedallions gebraten, Schmorzwiebeln, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, Kräuterbutter, Pommes Frites
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
JÄGERSTEAK
ca. 200g Schweinesteak gebraten, Champignonrahmsauce, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, hausgemachte Spätzle
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HÄHNCHENBRUST ``JÄGER ART``
ca. 180g Hähnchenbrustfilet gebraten, Champignonrahmsauce, Gemüsestreifen, Lauchzwiebel, hausgemachte Spätzle
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HÄHNCHENBRUST ``CURRY``
ca. 180g Hähnchenbrustfilet gebraten, Curry-Knoblauchsauce, Lauchzwiebel, bunter Reis
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RUMPSTEAK ``KRÄUTERBUTTER`` (250G)
Rumpsteak gebraten, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Gemüsestreifen, Lauchzwiebeln, Pommes Frites
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RUMPSTEAK ``KRÄUTERBUTTER`` (180G)
Rumpsteak gebraten, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Gemüsestreifen, Lauchzwiebeln, Pommes Frites
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SCHNEEWITTCHEN
kleine hausgemachte Reibeplätzchen an Apfelmus
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KÄPT'N BLAUBÄR
4 Fischstäbchen vom Seelachs an Kartoffelstampf
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PINOCCHIO
Nudeln mit Tomatensoße
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GARTENZWERG
frisches jahreszeitliches Gemüse mit Salzkartoffeln
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MAX & MORITZ
kleiner Backfisch aus eigener Herstellung mit Pommes frites und Remoulade
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ASTERIX
Kinderschnitzel mit Pommes frites
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FISCHBOUILLON FISCHERSTUBEN
von Nordseefischen mit gebratenem Fischfiletstücken, Safran und reichlich Einlage
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DUETT VON DER GARNELE
warme Nordseekrabben mit Gemüsestreifen auf geröstetem Kartoffelbrot und einer Riesengarnele an Aioli
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUSGEBEIZTER (ORANGEN-DILL) LACHS
auf hausgemachten Röstitalern mit Zitronen-Creme-Fraiche und Salatgarnitur
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EMDER MATJESFILET
auf hiesigem Schwarzbrot mit hausgemachter Remoulade und frischem Meerrettich
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Fischerstuben ist der 26.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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