Speisekarte von Haus Jägerspfad
Zuletzt aktualisiert am 09.08.2024
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Vorspeisen und Suppen
Hausgemachte Rindfleischsuppe
mit reichlich Einlage
4,90
€
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Italienische Tomatensuppe
mit Kräuterpesto
4,90
€
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Französische Zwiebelsuppe
mit Croutons, Estragon und Käse überbacken
5,90
€
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Hausgemachte deftige Gulaschsuppe
6,50
€
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Sechs Riesengarnelen
mit Knoblauchremoulade und Kräuterbaguette
13,90
€
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Grillkäse
auf mediterranem Gemüse mit Kräuterbaguette
11,90
€
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Salate mit Inhalt und gegrilltem Kräuterbaguette
Großer, bunter Salatteller
9,90
€
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Großer, bunter Salatteller
mit gegrillten Hähnchenstreifen und Ananasscheibe
13,90
€
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Großer, bunter Salatteller
mit Thunfisch, Fetakäse und Zwiebelringen
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer, bunter Salatteller
mit gegrillten Rumpsteak Streifen und Paprika
14,90
€
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Großer, bunter Salatteller
mit Riesenscampis in Knoblauch-Öl gebraten
17,90
€
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Großer, bunter Salatteller
mit Grillkäse
12,40
€
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Vegetarische Küche
Vegetarische Hackbällchen
auf Blattspinat, mit Fetakäse überbacken
13,40
€
vegetarisch
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Gebratene Champignons
mit Hollandaise, auf Blattspinat überbacken
13,90
€
vegetarisch
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Rainers Schnitzelparade
Butterschnitzel "Oma Magdalene"
mit Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes Fries
17,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paprika-Sahne-Schnitzel (leicht scharf)
mit Krokettenzapfen
16,40
€
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Champignonrahmschnitzel
mit Pommes Frites
16,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfefferschnitzel
mit Pommes Frites
16,90
€
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Jägerschnitzel
mit Mischpilzen, Speck und Zwiebeln in Bratenrahm – Sauce, dazu Bratkartoffeln
17,40
€
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Butterschnitzel "Wiener Art"
mit Zitronenscheiben, Preiselbeeren und Pommes Frites
15,40
€
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à la Chef
Schinken, Tomaten und Hollandaise mit Käse überbacken, dazu Röstinchen
16,90
€
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"Hawaii"
mit gemischten Früchten, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Zapfenkroketten
16,90
€
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Zwiebelschnitzel
mit Zwiebelsauce, dazu Pommes Frites
16,40
€
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Leckereien aus Topf und Pfanne
Rumpsteakstreifen "Forstmeister" (scharf)
mit Paprika, Zwiebeln und Champignons in Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Frites
18,90
€
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Züricher Rahmgeschnetzeltes
Schweinefiletspitzen mit Champignons, Gürkchen und Zwiebeln in einer Sahnerahmsauce, dazu Röstinchen
16,90
€
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Paprikageschnetzeltes vom Hähnchenfilet
mit Butterreis
16,90
€
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Lammfiletgeschnetzeltes
in Rahmsauce mit Butterreis
20,90
€
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Lammstreifen
mit frischer Penne a Rabiata
20,90
€
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Argentinische Rumpsteaks (300g)
Rumpsteak "Diana"
mit in Kräuterbutter gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Pommes Frites
24,90
€
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Rumpsteak "Zwiebel"
mit Zwiebelsauce und Speckstreifen, dazu Ofenkartoffel mit Kartoffelcreme
25,90
€
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Rumpsteak "Madagaskar"
mit Pfefferrahmsauce und Ofenkartoffel mit Kartoffelcreme
25,90
€
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Rumpsteak "Lady"
mit Rahmchampignons und Ofenkartoffel mit Kartoffelcreme
24,90
€
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Rumpsteak "Maitre d' Hotel"
mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites
23,90
€
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Rumpsteak "à la Chef"
Schinken, Tomaten und Hollandaise mit Käse überbacken, dazu Röstinchen
25,40
€
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Rumpsteak "Tiroler Art"
mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffel
25,40
€
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Rumpsteak „Mediterran“
auf gebratenem Gemüsebett, dazu Rosmarinkartoffeln
25,90
€
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Rumpsteak "Jäger"
mit Pfifferlingen, Mischpilzen, Speck und Zwiebeln in Bratenrahm, dazu Bratkartoffeln
26,90
€
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Herzhaft- saftige Grillspezialitäten
Hähnchenbrust "Orientalisch"
mit Ananas, Pfirsich, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten
15,90
€
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Haus Jägerspfadplatte
Drei Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln mit buntem Gemüse, Rahmsauce und zwei Spiegeleiern
20,40
€
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Lendchenteller "Braver Hirte"
drei Schweinelendchen auf Blattspinat mit Fetakäse überbacken, dazu Kroketten
19,90
€
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Grillteller ("für Holzfäller")
reichlich Fleisch vom Grill mit Steaksauce und Pommes Frites
19,40
€
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Stammtischplatte
verschiedene Fleischsorten mit Speckstreifen, Bratkartoffeln und Spiegelei
20,50
€
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Hähnchenbrustfilet vom Grill
mit Kräuterbutter und Pommes Frites
15,50
€
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Hausteller
Drei Schweinefilets auf Rahmchampignons mit Gemüse und Kroketten
19,40
€
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Steakteller
Rumpsteak, Schweinefilet und Hähnchenbrust auf Pfefferrahmsauce, dazu Speckbohnen und Pommes Frites
20,40
€
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Gegrilltes Lammfilet
mit frischem Knoblauch auf mediterranem Gemüsebett, dazu Rosmarinkartoffeln
24,90
€
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Fischgerichte
Lachsfilet aus der Grillpfanne
auf Blattspinat, mit Pesto Rahm überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln
20,40
€
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Fischplatte
Lachsfilet, Riesenscampis, Zanderfilet und Kibbelinge mit frittierten Kartöffelchen, mediterranem Gemüse und Knoblauchremoulade
27,90
€
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Frisches Zanderfilet
auf Zitronen-Butter-Spiegel und Röstkartöffelchen
20,40
€
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Kibbelinge
mit Knoblauchremoulade und Pommes Frites
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Lachsfilet
mit Scampi, Ofenkartoffel und Kartoffelcreme
23,90
€
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Lachsrahmnudeln
frische Penne mit gebratenen Lachswürfeln in Knoblauchrahm
17,90
€
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Zanderfilet
kross gebratenes Zanderfilet auf Penne a Rabiate
20,40
€
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Riesenscampi
in Knoblauchöl gebraten mit mediterranem Gemüse und Backkartöffelchen
24,90
€
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Beilagen
Pommes Frites / Kroketten / Röstis
4,00
€
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5,50
€
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Ofenkartoffel mit Kräuterquark
5,90
€
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Speckböhnchen / Mischgemüse / Schmorgemüse / Salat vom Buffet
5,50
€
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Dessert Variationen
"Dame Blanche"
Vanilleeis mit warmer Schokosauce und Sahne
5,90
€
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"Heiße Liebe"
Vanilleeis mit heissen Kirschen und Sahne
6,50
€
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Gemischtes Eis mit Sahne
5,20
€
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Kleine Pfannkuchen
mit Vanilleeis, Kirschen und Sahne
7,50
€
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Kleine Pfannkuchen
mit Vanilleeis und Sahne
6,50
€
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Milchreis "Sylter Art"
mit warmen Kirschen
5,50
€
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Überraschungsdessert
8,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Jägerspfad ist der 09.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.