Speisekarte von EL Rancho Steakhaus
Zuletzt aktualisiert am 20.10.2023
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Suppen
Hühnersuppe mit Einlage
4,50
€
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Tomatencremesuppe
4,20
€
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5,50
€
Schmeckt mir!
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5,50
€
Schmeckt mir!
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Kalte Vorspeisen
Tomaten-Mozzarella
mit Olivenöl und Balsamico-Créme
7,50
€
Schmeckt mir!
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Geräuchertes Forellenfilet
mit Meerrettichsauce, Toast und Butter
8,50
€
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Norwegischer Lachs
mit Meerrettichsauce, Toast und Butter
12,90
€
Schmeckt mir!
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit Parmesan und Balsamico-Créme
13,50
€
Schmeckt mir!
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Warme Vorspeisen
Sardellen
gebratene Sardellen mit Zitrone und Oliven
8,50
€
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Butter und Toast
7,90
€
Schmeckt mir!
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6 Weinbergschnecken
in Kräuterbutter mit Toast
8,50
€
Schmeckt mir!
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Salate & Vegetarisch
Gemüse-Platte
verschiedene Gemüse mit Sauce Hollandaise
11,90
€
vegetarisch
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Ziegenkäse
gegrillter Ziegenkäse mit Thymian-Honig
11,90
€
vegetarisch
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Salatteller „California“
verschiedene Salate der Saison mit gegrillten Putenbruststreifen
13,50
€
vegetarisch
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Salatteller „Argentina“
verschiedene Salate der Saison mit gegrillten Rinderfiletstreifen und Parmesan
15,90
€
vegetarisch
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Salatteller „Camarón“
verschiedene Salate der Saison mit gegrillten Schrimps in Kräuter-Knoblauch Öl
14,90
€
vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Für unsere kleinen Gäste
Kinder-Raznici
1 Spieß mit Pommes frites
7,50
€
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Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Gemüse und Pommes frites
7,90
€
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Rindersteak
ein Ministeak mit Pommes frites
13,50
€
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Aus Flüssen und Meeren
Zanderfilet
mit Spinat und Salzkartoffeln
19,90
€
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Lachsfilet
mit Gemüse und Salzkartoffeln
22,50
€
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Scampi vom Grill
mit Speck, dazu Butterreis und Sauce Tatar
23,90
€
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Scampi à la Parisienne
mit Sauce Tatar, dazu Salzkartoffeln und Butterreis
23,90
€
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Rotbarsch (paniert)
mit Salzkartoffeln und Blattspinat
14,90
€
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Internationale Gerichte
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
13,50
€
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„Zagreb“ Schnitzel - Cordon bleu -
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Curryreis und Pommes frites
16,50
€
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Muckalica
Schweinefilet in scharfer Paprikasauce dazu Butterreis
16,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel (vom Schwein)
paniert, mit Pommes frites
14,50
€
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Champignon-Rahmschnitzel (vom Schwein)
paniert, mit Butterreis
14,50
€
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Paprikaschnitzel (vom Schwein)
paniert, mit Pommes frites
14,50
€
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Filetspitzen ,,Stroganoff”
geschnetzeltes Rinderfilet in Weinsauce, dazu Butterreis
20,90
€
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„Feuerpfanne“
geschnetzeltes Rinderfilet in Paprikasauce (scharf) mit Mais und Bohnen, dazu Butterreis
20,90
€
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Vom Grill
Steakspieß
vom Rind und der Pute, dazu Potato wedges und Djuwetschreis
16,90
€
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Zigeunerspieß
Rindersteak und Schweinefilet mit Speck 8 am Spieß, dazu Curryreis und Pommes frites
18,50
€
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Raznjici vom Schweinefilet
2 Spießchen mit Pommes frites und Djuwetschreis
16,50
€
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Grillteller
verschiedene Fleischsorten mit Pommes frites und Djuwetschreis
16,50
€
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Pljeskawica
scharf gewürztes Hacksteak, mit Pommes frites und Djuwetschreis
14,90
€
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Pljeskawica-Spezial
Hacksteak gefüllt mit Käse, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
16,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champignon-Spieß
Rinderfiletmedaillons am Spieß mit frischen Champignons in Sahnesauce, dazu Butterreis
21,50
€
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Pfefferspieß
Rinderfiletmedaillons am Spieß mit Pfeffersauce und Kroketten
21,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EL RANCHO - Steakbörse
Argentinisches Hüftsteak
Bife de Cuadril
16,50
€
senior 150 g
19,00
€
klein - pegueno 200 g
26,00
€
groß - grande 300 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Entrecôte
Bife Ancho
25,50
€
klein - pegueno 250 g
32,50
€
groß - grande 350 g
39,00
€
super 450 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rumpsteak
Bife de Chorizo
21,50
€
senior 150 g
24,50
€
klein - pegueno 200 g
31,00
€
groß - grande 300 g
37,50
€
Supersteak 400 g
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Argentinisches Filetsteak
Bife de Lomo
24,90
€
senior 150 g
28,00
€
klein - pegueno 200 g
35,50
€
groß - grande 300 g
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Beilagen
Salat vom Buffet
4,90
€
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Folienkartoffel
gebackene Kartoffel mit Sauerrahm
4,50
€
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Pommes frites
3,50
€
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Kroketten
3,00
€
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Wedges
3,50
€
Schmeckt mir!
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4,00
€
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Röstzwiebeln
3,50
€
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Prinzeßbohnen
4,00
€
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Kaisergemüse
3,50
€
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Broccoli
4,00
€
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Butter-Champignons
4,50
€
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Gegrilltes Gemüse
4,50
€
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Djuvetschreis
3,00
€
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Saucen
Pfeffersauce
3,00
€
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Knoblauchsauce
3,00
€
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Champignonsauce
3,50
€
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Sauce Tatar
3,10
€
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Sauce Hollandaise
3,00
€
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Sauce Béarnaise
3,00
€
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Steaks nach Art des Hauses
Filetsteak „Pfeffer“
mit Pfeffersauce, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
28,90
€
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Filetsteak „Champignon“
in Champignonsauce, dazu Butterreis und Kroketten
28,90
€
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Filetsteak „Haus“
mit Banane, Sauce Hollandaise, dazu Broccoli und Kroketten
28,90
€
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Filetsteak „Surf & Turf“
mit 2 Scampis, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm
31,90
€
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Rumpsteak „Pfeffer“
mit Pfeffersauce, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
24,90
€
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Rumpsteak „Knoblauch“
mit Knoblauchsauce, dazu Butterreis und Kroketten
24,90
€
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Rumpsteak „Tiroler Art“
mit gerösteten Zwiebeln, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
24,90
€
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Rumpsteak „Bosnier“
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
25,90
€
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Hüftsteak „Bauer“
mit gedünsteten Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln
20,50
€
Schmeckt mir!
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Hüftsteak „Champignon“
mit Champignonsauce, dazu Butterreis und Kroketten
20,50
€
Schmeckt mir!
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Hüftsteak „Pfeffer“
mit Pfeffersauce, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
20,50
€
Schmeckt mir!
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Hüftsteak „Knoblauch“
mit Knoblauchsauce, dazu Butterreis und Pommes frites
20,50
€
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Tournedos und Filet Mignon
Tournedos „El Rancho“
zwei kleine Rinderfilets überbacken mit Spargel und Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln
27,90
€
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Tournedos „Dubrovnik“
zwei kleine Rinderfilets mit Ananas und Sauce Hollandaise, dazu Curryreis und Pommes frites
27,90
€
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Tournedos „Rossini“
zwei kleine Rinderfilets mit Geflügelleber, Champignons in Rotweinsauce, dazu Kroketten
28,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet Mignon „Bauer“
drei kleine Rinderfilets mit gedünsteten Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln
27,90
€
Schmeckt mir!
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Filet Mignon „Champignon“
drei kleine Rinderfilet mit Champignonsauce, dazu Butterreis
25,90
€
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Filet Mignon „Bardé“
mit Speck umwickelt, dazu Prinzeßbohnen und Potato wedges
28,90
€
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Platten-Gerichte
für zwei oder mehrere Personen
Châteaubriand ca.500g
Rinderfilet, dazu gegrilltes Gemüse, Spargel, Djuvetschreis, Pommes frites und Sauce Hollandaise
64,00
€
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„El Rancho“ Platte
verschiedene Steaks mit Gemüse, Champignons, Potato wedges und Sauce Hollandaise
50,00
€
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Vom Kalb
Kalbsmedaillons
mit Gemüse und Kroketten
22,00
€
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Wiener Schnitzel
mit Gemüse und Pommes frites
19,00
€
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Kalbssteak Hawaii
mit Ananas, Banane, Kirschen, Sauce Hollandaise, dazu Curryreis und Pommes frites
22,00
€
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Kalbsleber „Zagreb“
mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Curryreis
19,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbssteak
mit Spargel, dazu Sauce Hollandaise und Kroketten
22,00
€
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Vom Schwein
Schweinelendchen „Jäger Art“
mit Pfifferlingsauce und Kroketten
18,50
€
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Schweinefilet „a la Chefkoch“
in feiner Bresso-Sauce mit grünem Pfeffer, dazu Broccoli und Kroketten
18,50
€
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Schweinefilet „Pfeffer“
mit Pfeffersauce, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
18,50
€
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Von der Pute
Putensteak
mit Gemüse und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
17,50
€
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Putensteak „Hawaii“
mit Ananas, Banane, Sauce Hollandaise, dazu Butterreis und Kroketten
17,00
€
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Putengeschnetzeltes
in Rahmsauce, dazu Butterreis
17,00
€
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Putensteak „Madagaskar“
mit Madagaskar-Pfeffer-Sauce, dazu Pommes frites und Butterreis
18,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vom Lamm
Lammrückensteak
mit Knoblauchsauce, dazu Spinat und Kroketten
25,00
€
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Lammrückensteak
mit Kräuter-Knoblauchsauce, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
25,00
€
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Senioren-Teller
Putensteak „Senior“
mit Gemüse, Sauce Hollandaise und Kroketten
13,50
€
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Putensteak Hawaii „Senior“
mit Ananas, Banane, Kirschen, Sauce Hollandaise, dazu Curryreis und Pommes frites
13,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Senioren-Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
10,90
€
Schmeckt mir!
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Raznjici „Senior“
1 Schweinefiletspießchen mit Pommes frites und Djuwetschreis
12,90
€
Schmeckt mir!
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Jägerschnitzel „Senior“ paniert
mit Pommes frites
11,90
€
Schmeckt mir!
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Champignon-Rahmschnitzel „Senior“ paniert
mit Butterreis
11,90
€
Schmeckt mir!
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Putengeschnetzeltes „Senior“
in Rahmsauce, dazu Butterreis
13,50
€
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Eis und Dessert
2 Palatschinken
mit Vanilleeis , Schokosauce
7,50
€
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2 Palatschinken
mit Marmelade oder Nutella
6,90
€
Schmeckt mir!
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1 Palatschinken
mit Vanilleeis oder Schokolade oder Marmelade
5,00
€
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Gemischtes Eis
4,00
€
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Gemischtes Eis
mit Sahne
4,90
€
Schmeckt mir!
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Coupe ,,Dame Blanche”
Vanilleeis mit heißer Schokolade
5,90
€
Schmeckt mir!
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Vanille-Eis
mit heißen Kirschen
6,50
€
Schmeckt mir!
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Frischer Obstsalat
mit Vanille-Eis und Sahne
6,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von EL Rancho Steakhaus ist der 20.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.