Speisekarte von Restaurant Maharaja

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2022

Vorspeisen

Vegetarische Pakora

Verschiedenes Gemüse paniert und frittiert, mit Kichererbsenmehl und Salat

7,50 €

vegetarisch

Tandoori

Der traditionelle indische Tonofen ist bekannt dafür, dass er bei Fisch und Fleisch ein einmaliges Aroma erzielt. Alle Fleischsorten werden 24 Stunden mariniert! Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert

Lamm

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert

Fisch & Scampi

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert

Menues

Vegetarische Punjabi Platte

Vorspeise: Vegetarische Pakora Hauptgang: Dal Tarkha (Linsen in pikanter Soße) Subji Korma (verschiedene Gemüsesorten in Cashewsahnesoße) Panir Tikka (hausgemachter Käse mit grünen Paprika, Zwiebeln, aus dem Tandoori-Ofen gegrillt) Beilagen: Raita (Joghurt), Papar (Linsenbrot), Salat, Basmatireis und indisches Brot Nachtisch: Mango Creme

42,00 € für 2 Personen

63,00 € für 3 Personen

84,00 € für 4 Personen

vegetarisch

Bombay Platte

Vorspeise: Tomatensuppe Hauptgang: Mix Grill 1 (aus dem Tandoori-Ofen gegrillt: Tandoori Chicken, Chicken Tikka und Lamm Tikka) Lamm Curry Chana Masala (Kichererbsen mit Kartoffeln, Tomaten in Curry Soße) Beilagen: Raita (Joghurt), Papar (Linsenbrot), Salat, Basmatireis und indisches Brot Nachtisch: Mango Creme

45,00 € für 2 Personen

68,00 € für 3 Personen

88,00 € für 4 Personen

Madras Fischplatte

Vorspeise: Dalsuppe (Linsensuppe) Hauptgang: Fisch Tikka (aus dem Tandoori-Ofen gegrillt: Rotbarschfilet) Fisch Jalfrezi (Fisch mit frischem Gemüse) Scampi Mango Curry Beilagen: Raita (Joghurt), Papar (Linsenbrot), Salat, Basmatireis und indisches Brot Nachtisch: Mango Creme

45,00 € für 2 Personen

68,00 € für 3 Personen

88,00 € für 4 Personen

Maharaja Platte

Vorspeise: Maharaja Soup (Nr. 15); Hauptgang: Lamm Korma (pikante Soße), Chicken Tikka (gegr. Hähnchen), Subji (versch. Gemüsesorten) Beilagen: Raita (Joghurt), Papar (Linsenbrot), Salat, Basmatireis und indisches Brot Nachtisch: Mango Creme

42,00 € für 2 Personen

63,00 € für 3 Personen

84,00 € für 4 Personen

Taj Mahal Platte

Vorspeise: Chicken Soup (Nr. 14); Hauptgang: Chicken Korma (Hähnchen in pikanter Soße), Lamm Tikka (Lamm gegrillt), Palak Panir (Spinat mit hausgemachtem Käse) Beilagen: Raita (Joghurt), Papar (Linsenbrot), Salat, Basmatireis und indisches Brot Nachtisch: Mango Creme

44,00 € für 2 Personen

66,00 € für 3 Personen

88,00 € für 4 Personen

Maharani Platte

Vorspeise: Gemüsesuppe (Nr. 11) mit Papar (Linsenbrot); Hauptgang: Karahi Lamm (Lamm mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Paprika gebraten), Ente Tikka (im Tandoori-Ofen grgrilltes Entenbrustfilet), Sahi Panir (ind Rahmkäse in Tomatensahnesoße) Beilagen: Raita (Joghurt), Salat, Basmatireis und indisches Brot Nachtisch: Mango Creme

45,00 € für 2 Personen

68,00 € für 3 Personen

88,00 € für 4 Personen

Vegetarisch (auch vegane Gerichte)

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert

Bharta

Traditionelles Auberginen-Gericht im Lehmofen auf Holzkohle gebacken, mit Zwiebel und Tomaten gebraten, mit Kokosmilch

12,90 €

vegan

Alu Mattar

Kartoffeln, Erbsen, pürierte Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Gewürze in Curry-Soße gekocht

11,50 €

vegan

Mattar Panir

Hausgemachter Käse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, pürierten Tomaten in Currysoße gekocht

11,90 €

vegan

Subji Ka Sangam

Verschiedene, wechselnde Gemüsesorten (Blumenkohl, Erbsen, Brokkoli, Karotten, Bohnen) mit Käse und Champignons in Currysoße

11,90 €

vegan

Paneer Tikka

Hausgemachter Käse mit grünen Paprika, Zwiebeln aus dem Tandoori-Ofen gegrillt dazu separate Soße

14,90 €

vegan

Kala Chana Masala (schwarze Kichererbsen)

mit Kartoffeln, Zwiebeln, in kräftiger Currysauce mit frischen Tomaten, Ingwer, Kokosmilch

11,50 €

vegan

Mushroom Tikka

In Joghurt marinierte frische Champignons mit Gewürzen im Tandoori-Ofen gegrillt dazu separate Soße

14,50 €

vegan

Paneer Nilgiri

Indischer Rahmkäse mit frischen Korianderblättern, Minze und Kräutern in einer Soße mit Kokosmilch und Spinat

12,90 €

vegan

Haehnchen

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert

Ente

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert

Reis

Vegetarisches Biryani

Basmatireis mit Gemüse und feinen Gewürzen gedünstet mit Joghurtsoße

12,90 €

vegetarisch

Beilagen & Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Maharaja ist der 12.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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