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Heidi und Paul Eschborn

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Unterortstr. 27
65760 Eschborn

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Speisekarte von Heidi und Paul Eschborn

Zuletzt aktualisiert am 21.12.2023
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Burger – Die Bulligen

100 % saftiges Bio-Rinderhackfleisch
Der Kräftige
Mit saftigem Bio-Rindfleisch, Mozzarella, Tomaten, Rucola, Oliven, Parmesan sowie Tomaten- und Basilikumpesto
10,50 €
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Der Pure
Mit saftigem Bio-Rindfleisch, Käse, Salatherzen, Bio-Ketchup und Mayonnaise
8,50 €
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Der Klassiker
Mit leckerem Bio-Rindfleisch, Tomaten, roten Zwiebeln, Gürkchen, Salatherzen, hausgemachter Burgersoße und Bio-Ketchup
9,50 €
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Der Käsige
Schmeckt so gut wie der Klassiker – mit einer Portion Cheddarkäse
9,90 €
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Der Texanische
Mit saftigem Bio-Rindfleisch, knusprigem Bacon, Käse, Salatherzen, Tomatenscheiben, Jalapeños und Barbequesoße
10,50 €
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Der Manchego
Saftiges Bio-Rindfleisch mit Manchego, pikanter Chorizo, Tomate, roten Zwiebeln und einer hausgemachten Knoblauch-Mayo Sauce
10,50 €
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Der Scharfe
Mit saftigem Bio-Rindfleisch, Salatblatt, Jalapeños und einem scharfen Tomaten-Chili-Relish
9,40 €
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Die Grünhilde
Saftiges Bio-Rindfleisch mit Avocadoscheiben, Tomate, rote Zwiebeln, Rucola und hausgemachter Meerettich
10,50 €
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Der Waldmeister
Saftiges Bio-Rindfleisch, Zwiebeln, gebratene Champignons, knuspriger Bacon, Meerrettich-BBQ Sauce und Rucola
10,50 €
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Der Farmer
Saftiges Bio-Rindfleisch, Salatblatt, knusprigem Bacon, Cheddarkäse, Tomatenscheiben, Spiegelei, Bone Suckin’ Sauce und unserer würzigen Hausburgersoße
10,90 €
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Specials

Wechselnde Saison- und Tagesangebote
NEU!!! Herbstsalat
Knackiger Salat, würzig marinierte Kürbisspalten, Ziegenfrischkäse, Granatapfel, Kürbiskerne und unser hausgemachtes Kürbiskerndressing
10,80 €
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Burger – Die Geflügelten
100 % zartes Hähnchenbrustfilet aus der Region
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Der Geflügelte
Mit zartem Hähnchenbrustfilet, Senfgurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Salatblatt, leckerer Cocktailsoße und hausgemachter Remoulade
8,90 €
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Der Knusprige
Mit zartem Hähnchenbrustfilet in krosser Panade, Senfgurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Salatblatt, leckerer Cocktailsoße und hausgemachter Remoulade
9,90 €
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Burger – Die Vegetarischen

Der Rote Vega
Hausgemachtes Rote Beete Patty belegt mit knusprigem Salat, Tomate, Rote Zwiebeln, frischer Avocado und veganer Mayonnaise
9,50 €

vegan vegan

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Der Levante
Mit Falafel, Hummus, Pitabrot, Salat und veganer Sauce
8,90 €

vegan vegan

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Der Grüne
Mit hausgemachtem Gemüsebratling, Tomaten, roten Zwiebeln, Gürkchen, Salatherzen, Ketchup und Burgersoße
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Der Leichte
Mit mediterranem Gemüse, Rucola, Oliven, gratiniertem Ziegenkäse mit Honig sowie Tomaten- und Olivenpesto
9,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Der Italienische
Mit Mozzarella, Tomaten, Rucola, Oliven, Parmesan sowie Tomaten- und Basilikumpesto
9,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Burger im Menü

Pack' Dir Deinen Lieblingsburger ins Menü!
Wahl aus Burger mit Pommes und einem Getränk
Burger, Pommes, Getränk = Gesamtpreis
5,50 €
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Wahl aus Burger mit Süsskartoffel-Pommes und einem Getränk
Burger, Süsskartoffel-Pommes, Getränk = Gesamtpreis
6,50 €
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Wahl aus Burger mit Beilagensalat und einem Getränk
Burger, Beilagensalat, Getränk = Gesamtpreis
6,50 €
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Wraps

Wrap 'Unikat'
Einfach 4 Basic-Toppings auswählen – wer möchte, mit Extra-Toppings und Dressing ergänzen – und den mit knackfrischem Salat belegten Wrap genießen
6,60 €
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Wrap ’Ahoi!’
Knackiger Salat, Thunfisch, rote Zwiebeln, Gurken, Mais und hausgemachte Remouladensoße
7,20 €
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Wrap ’Caesar’
Knackiger Salat, Croûtons, Parmesan, Tomatenwürfel, Hühnchenbruststreifen (Halal) mit Caesar-Dressing
7,80 €
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Wrap 'Oriental'
Knackiger Salat, Gurken, rote Zwiebeln, Tomatenwürfel, Falafelbällchen vegan, mit unserem hausgemachten Kräuterquark
7,80 €

vegan vegan

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Wrap ’Mama Mia’
Knackiger Salat,Tomatenwürfel, Mozzarellawürfel, Rucola und köstliches Basilikum-Pesto
7,40 €
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Wrap ’Namaste’
Knackiger Salat, Tandoori-Chicken, Ananas und Sojasprossen mit Tikka Currysoße
7,80 €
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Pauls Smashed-Cheeseburger Wrap
gegrilltes Hackfleisch, knackiger Salat, hausgemachte Burgersauce, geschmolzener Cheddarkäse, Tomatenwürfel, Zwiebeln, Gürkchen
8,50 €
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Salate

Der Große - individuell kombinieren
Einfach 4 Basic-Toppings auswählen – wer möchte, mit Extra-Toppings und Dressing ergänzen – und den knackfrischen Salat mit Brot genießen
8,40 €
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Caesar Salat nach Pauls Art
Knackfrischer Salat mit gegrillten Putenbrustfilets, Parmesan, Croûtons, Tomaten und Caesar-Dressing
10,90 €
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Caesar Salat nach Heidis Art
Knackfrischer Salat mit Parmesan, Croûtons, Tomaten und Caesar-Dressing
8,30 €
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Der Rucola Salat
Rucola Salat mit gratinierten Ziegenkäse und Feigendip, sowie Tomaten und Walnüssen mit Balsamicodressing
10,40 €
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Der Beilagensalat
Kleiner gemischter Salat mit Balsamico Dressing oder anderes Dressing nach Wahl
4,50 €
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Suppen

Wechselnde Wochenangebote
PAULS BESTE
Hausgemachte Karotten Ingwer Suppe mit Bacon alternativ Hähnchen oder gek. Schinken
6,60 €
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DIE TAGESFRISCHE (VEGAN)
Hausgemachte Tomatensuppe
6,20 €

vegan vegan

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HEIDIS FAVORITIN
Hausgemachte Karotten Ingwer Suppe
5,90 €
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Fingerfood

Die Dauerrenner
Knusprige Pommes
3,90 €
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Die Süssen
Knusprige Süßkartoffelpommes
4,90 €
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Die Krass Krossen
4 Hähnchen-Nuggets
5,20 €
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Mozzarellasticks
4 Mozzarellasticks mit Tomaten-Chili-Relish
4,90 €
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Der Orientexpress
Falafelbällchen, Auberginenmuß, Frühlingszwiebeln, Gurken, Tomaten
8,80 €
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Desserts

Lotus Creme
Lotus Kekse, Sahne, Frischkäse, Mascapone
3,50 €
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Zimtstern Creme
Zimtsterne, Sahne; Mascarpone, Frischkäse, Baiser
3,50 €
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Oreo-Cheesecake
3,50 €
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Schokomousse
3,50 €
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Kindermenüs

Das Paulchen-Menü
Mini Burger mit einer Portion Pommes, Menügetränk nach Wahl + tolle Überraschung!!!
8,90 €
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Das Kleine-Heidi-Menü
5 Hähnchen-Nuggets mit einer Portion Pommes, Menügetränk nach Wahl + tolle Überraschung!!!
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Heidi und Paul Eschborn ist der 21.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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