Speisekarte von Zur Brücke
Zuletzt aktualisiert am 15.10.2024
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Vorspeisen
Steinpilz Arancini
Steinpilz-Risotto Bällchen auf Kräuterquark, Ajvar
8,50
€
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Gebratene Paprikaschoten
gebratene Piementos mit Sourcream-Dip, Knoblauchbrot
8,00
€
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Gebackener Ziegenkäse
mit Kürbiskernen und Honig gebackener Ziegenkäse, Blattsalatbouquet und Honig-Senf Dressing, Brot
13,00
€
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Gebackener Schafskäse
Mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Olivenöl, Brot
12,00
€
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Tomaten Creme Suppe
täglich frisch, Sahne und Brot
7,00
€
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Kalt warme Vorspeisenplatte für 2
Mediterran gebratenes Gemüse, 2 Rotgarnelen, Ziegenkäse, Kräuterbutter, Luftgetrockneter Schicken, Brot
20,00
€
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Steakspezialitäten
Rumpsteak
argentinisches Rumpsteak mit Folienkartoffel oder Pommes hausgemachte Steakbutter
22,00
€
200g
29,00
€
300g
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Rinderfilet
butterzartes Rinderfilet aus Argentinien, mit Folienkartoffel oder pommes hausgemachte Steakbutter
26,00
€
200g
31,00
€
250g
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Beilagensalat
4,00
€
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Sauce Hollandaise
3,00
€
vegetarisch
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Sauce Bernaise
3,70
€
vegetarisch
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hausg. Pfeffersauce
4,50
€
vegetarisch
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Classic Burger Eifel
200g Rinderhack vom Eifelrind (medium gebraten), Cheddarkäse, Salatblatt, Tomaten, Gurken, Homemade Sauce, im Brioche Brötchen, Pommes Frites und Kräuterquark
16,00
€
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Planty Burger
150g Pflanzen-Patty aus Sonnenblumenprotein und Roterbeete, mit Grillgemüse, Siracha-Mayo, im Brioche Brötchen, Kartoffelecken und Kräuterquark
17,00
€
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Pfannengerichte
Schnitzel Wiener Art
in hausgemachten Semmelbröseln paniertes Schweineschnitzel, Champignonrahm-sauce, Pommes Frites, Beilagensalat
18,00
€
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Pfefferrahmschnitzel
in hausgemachten Semmelbröseln paniertes Schweineschnitzel, Pfefferrahmsauce, Pommes Frites, Beilagensalat
18,00
€
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Puten geschnetzeltes
Feingeschnittene Putenstreifen, Pak Choi, Champignonrahmsauce, Butterreis, Beilagensalat
17,00
€
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Das Beste vom Grill
Grillteller
Fleischspieß, Rinder Hüfte, Putenbrust, Hacksteak, Djuvecreis, Ajvar und Beilagensalat
22,00
€
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Cevapcici
Hausgemachte Cevpapcici (Rind/Kalb) mit Djuvecreis, Ajvar und Beilagensalat
18,00
€
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Holzfällersteak
in hausgemachter BBQ-Marinade eingelegtes Schweinenackensteak mit Kartoffelecken, Kräuterquark-Dip, Beilagensalat
16,50
€
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Feinschmeckersteak
250g Hüftsteak an gebratenen Champignons, Steakbutter, Folienkartoffel mit Kräuterquark
26,00
€
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Bauernplatte
Fleischspieß, Hacksteak, Rinderleber, Djuvecreis, Ajvar und Beilagensalat
19,50
€
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Gehacktes Rindersteak - pljeskavica
feingehacktes Rindfleisch gefüllt mit Schafskäse, Djuvecreis, Ajvar und Beilagensalat
18,50
€
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Black & White
kleines Putensteak, kleines Hüftsteak Kartoffelecken, Kräuterquark und Beilagensalat
18,50
€
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Gegrillte Rinderleber
mit Djuvecreis, Ajvar und Beilagensalat
17,00
€
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Putensteak Hawaii
saftig gegrilltes Putensteak mit gegrillter Ananas überbacken, Sauce Hollandaise, Kroketten und Beilagensalat
19,00
€
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Schweinesteak „Schwäbisch“
gegrilltes Schweinerückensteak mit Champignons und Käse überbacken, Sauce Hollandaise, Kroketten, Beilagensalat
18,50
€
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Cordon Rouge
Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt dazu Pommes frites, Kräuterbutter und Beilagensalat
28,00
€
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Pasta
Penne Stani
Penne mit Steinpilzen, Roastbeefstreifen in weißwein-Sahnesauce
19,00
€
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Fisch
Zanderfilet
auf cremigem Pfifferlinge-risotto, Kirschtomaten und Beilagensalat
26,00
€
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Rotgarnelen
5 Rotgarnelen aus argentinischem Wildfang in Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch gebraten mit Butterreis
22,50
€
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Großer Gemischter Salat – „ohne watt drupp“
gemischter Blattsalat, Krautsalat, Tomaten, Gurken, geriebene Möhren, Hausdressing, Brot
11,50
€
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Großer Salat „Pablo“
gemischter Blattsalat, Krautsalat, Tomaten, Gurken, geriebene Möhren, Hausdressing mit gebratenen Putenstreifen, Paprika und Brot
16,00
€
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Großer Salat Roastbeef
gemischter Blattsalat, Krautsalat, Tomaten, Gurken, geriebene Möhren, Hausdressing mit Roastbeefstreifen, Paprika und Brot
19,50
€
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Für die kleinen Gäste
Penne mit Tomatensauce
6,00
€
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Hähnchen Nuggets
6 Frittierte Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup
10,00
€
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Kinderschnitzel
Kleines Puten Schnitzel Wiener-Art mit Pommes Frites und Ketchup
12,00
€
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Desserts
Lava Cake
warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern, Pistazieneis, Karamellsauce
9,00
€
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Heisse Blaubeeren
Pistazieneis mit Hausgemachten Kaffeestreuseln, heißer Blaubeerensauce, Sahne
8,00
€
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Espresso Affogato
eine Portion Espresso mit Vanilleeis in der Tasse
4,90
€
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+ SCHUSS BAILEYS | RUM | WHISKEY
2,00
€
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„Ilijas Eisvariation“
Pistazie, Salted Caramell, Vanille, Dunkle Schokolade mit Sahne
8,00
€
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Heisse Himbeeren
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
7,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Brücke ist der 15.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.