Sur Mandir

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Obere Karlstraße 17
91054 Erlangen


Speisekarte von Sur Mandir

Zuletzt aktualisiert am 10.10.2023
Samosa (2 Stück)
mit Gemüse gefüllte Teigtaschen
6,00
Paneer Pakora
Käse mit Kichererbsenmehl ummantelt und frittiert
6,50
Bengan Pakora
Auberginen mit Kicherebsenmehl ummantelt und frittiert
5,00
Gobi Pakora
Blumenkohl mit Kichererbsenmehl ummantelt und frittiert
5,00
Murg Pakora
Hühnerfleisch mit Kichererbsenmehl ummantelt und frittiert
6,50
Onion Bhaji
Zwiebeln gekocht und gebraten mit indischen Gewürzen
5,00
Chicken Wings (4 Stück)
marinierte und frittierte Hähnchenflügel
6,50
Alu Pakora
Kartoffelscheiben mit Kichererbsenmehl ummantelt und frittiert
5,00
Vegetarischer Vorspeisenteller (2 Personen, vegetarisch)
• Alu Pakora• Bengan Pakora• Gobi Pakora• Paneer Pakora
10,00

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Vorspeisenteller (2 Personen)
Chicken Wings (2 Stück)• Chicken Pakora• Bengan Pakora• Paneer Pakora
12,00
Dhai Bhlla
Frikadellen aus pürierten Hülsenfrüchten mit Joghurtsauce
4,50
Vegetable Jhal Frezi (vegetarisch)
frisches Gemüse mit Paprika, Tomaten, Lauch und frischem Ingwer in einer Gewürzmischung
13,50

vegetarisch vegetarisch

Sabji (pikant)
verschiedenes Gemüse in pikanter Sauce
12,00

vegetarisch vegetarisch

Shahi Bengan
Auberginen gefüllt mit Käse, Mandeln, Rosinen und geriebenem Gemüse in Currysauce
12,50

vegetarisch vegetarisch

Shahi Tomate
Tomaten gefüllt mit Käse, Mandeln, Rosinen und geriebenem Gemüse in Currysauce
12,50

vegetarisch vegetarisch

Bengan Sabji
geschnittene und frittierte Auberginen mit indischem Rahmkäse und Erbsen in Currysauce
12,00

vegetarisch vegetarisch

Khumba Sabji
Champignons mit Erbsen und indischem Rahmkäse in Currysauce
12,00

vegetarisch vegetarisch

Matter Paneer (pikant)
Erbsen mit indischem Rahmkäse in pikanter Sauce
12,50

vegetarisch vegetarisch

Palak Paneer
indischer Rahmkäse mit Spinat
12,50

vegetarisch vegetarisch

Chana Masala
Kichererbsen in einer scharfen Gewürzmischung
12,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetable Manchurian (vegetarisch)
leicht frittierte Gemüsebällchen mit Ingwer in Tomatensauce
14,50

vegetarisch vegetarisch

Shahi Paneer (pikant)
indischer Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen in pikanter Sauce
13,00

vegetarisch vegetarisch

Mandir Spezial Korma Muglai Art (pikant)
gemischtes Gemüse mit Mandeln, Rosinen und Früchten in pikanter Sauce
13,00

vegetarisch vegetarisch

Mandir Spezial Kofta
mit leckerem Geheimrezept
13,00

vegetarisch vegetarisch

Alu Matter
Kartoffeln mit Erbsen in Currysauce
12,00

vegetarisch vegetarisch

Daal Tadka (pikant)
Hülsenfrüchte verarbeitet mit Ingwer und verschiedenen Gewürzen in pikanter Sauce
12,50

vegetarisch vegetarisch

Krahi Paneer
indischer Rahmkäse mit Paprika, Tomaten, Lauch, frischem Ingwer, verschiedenen Gewürzen und schwarzem Kardamom
14,00

vegetarisch vegetarisch

Paneer Pasanda
indischer Rahmkäse gefüllt mit gemahlenen Mandeln, Cashewnüssen und Minze in einer Tomatensauce mit Ingwer, Knoblauch und Sahne
14,50

vegetarisch vegetarisch

Murg Masala (pikant)
ühnchen in pikanter Sauce mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen, Ei und Gewürzen
14,00
Ginger Chicken
Hühnchenfleisch mit frischem Ingwer und verschiedenen Gewürzen
14,00
Garlic Chicken
Hühnchenfleisch mit frischem Knoblauch und verschiedenen Gewürzen
14,00
Chilli Chicken
Hühnchenfleisch mit frischen Paprikaschoten und Gewürzen
14,00
Murg Tikka Masala
24-stündig mariniertes Hähnchen-Tikka in einer Sauce mit Mandeln, Rosinen, Eiern und Gewürzen
15,00
Murg Chop
gehacktes Hähnchenfleisch mit Ingwer in einer Sauce mit Mandeln, Rosinen, Eiern und Sahne
16,00
Mutton Handi
Lammfleisch mit Tomaten, Muskat, Zimt, frischem Ingwer, verschiedenen Gewürzen und schwarzem Kardamom
16,00
Murg Karahi
Hühnchenfleisch mit grüner Paprika, Tomaten, frischem Ingwer und schwarzem Kardamom
16,00
Murg Shah Jahani
Hühnchenfleisch mit Bockshornkleeblättern, Eiern, Mandeln, Rosinen, Früchten und einer besonderen Gewürzmischung
17,00
Murg Nirwana (sehr scharf)
Hühnchenfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, Chili, schwarzem Pfeffer und einer exotischer Gewürzmischung
20,00
Murg Curry
Hühnchen in Currysauce
13,00
Murg Spezial (pikant)
Hühnchen mit Champignons und Erbsen in pikanter Sauce
14,00
Murg Saag
Hühnchen in Spinat
14,00
Mutton Curry (pikant)
Lammfleisch in pikanter Sauce
14,00
Mutton Saag
Lammfleisch in Spinat
14,50
Mutton Jakhni (pikant)
Lammfleisch in einer pikanten Safran-Joghurtsauce
14,50
Roggen Josh Vindaloo (pikant)
Lammfleisch mit Kartoffeln in pikanter Sauce
14,50
Chicken Manchurian
mit Gemüse gemischte und frittierte Hühnerbällchen in Tomatensauce
15,00
Chicken Vindaloo (pikant)
Hühnchenfleisch mit Kartoffeln in pikanter Sauce
13,50
Chicken Jahl Frezi
Hühnchen mit Paprika, Tomaten, Lauch, frischem Ingwer und eine Gewürzspezialmischung
15,00
Mutton Jhal Frezi
ammfleisch mit Paprika, Tomaten, Lauch, frischem Ingwer und eine Gewürzspezialmischung
15,50
Tandoori Platte
mariniertes Hühnchen-Tikka mit Zwiebeln und Lammfleisch in Currysauce
15,00
Fish Tikka Curry
marinierter Fisch mit Ingwer und Lauch in Tomatensauce
15,00
Prawn Curry
gebackene Krabben mit Ingwer und Lauch in cremiger Currysauce
19,00
Butter Chicken
mariniertes Hühnchenfleisch in einer Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Knoblauch, Ingwer, Sahne und Tomaten
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetable Biryani (vegetarisch, pikant)
Reis mit pikanter Sauce, Mandeln, Rosinen und in Tagesgemüse angebraten
12,50

vegetarisch vegetarisch

Mutton Biryani
Reis mit Lammfleisch, Gewürzen, Zwiebeln, Gemüse, Mandeln und Rosinen
14,00
Murg Biryani
Reis mit Hühnchenfleisch, Gewürzen, Zwiebeln, Gemüse, Mandeln und Rosinen
13,00
Mandir Spezial Biryani
Reis mit gemischten Früchten, Mandeln und Rosinen
13,50
Shrimps Biryani
Reis mit Shrimps, Gewürzen, Zwiebeln, Mandeln, Cashewnüssen und Rosinen gedünstet
14,00
Tandoori Chapati
gegrilltes indisches Vollkornbrot
2,50
Bhatura
frittiertes Hefebrot aus Weizenmehl
3,00
Puri
frittiertes Vollkornbrot
3,00
Tandoori Naan
gegrilltes Weißmehlbrot
3,50
Papadam
knuspriges Brot aus Hülsenfrüchten
1,00
Basmatireis
2,80
Raita Joghurt
Joghurt mit frischen Tomaten und Gurken
3,50
Beilagensalat
gemischter Salat mit Mayonnaise-Dressing
2,50
Garlic Naan
Naan mit Knoblauch
4,50
Paneer Naan
Naan mit indischem Käse
4,50
Chilli Naan
Naan mit Chilli
4,50
Minz-Dip
hausgemacht
1,00
Tamarinde-Dip
hausgemacht
1,00
Fruchtcocktail
Früchtemix
3,50
Lychee
3,50
Indische Süßigkeiten
3,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sur Mandir ist der 10.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.