Speisekarte von Steakhaus Rauchfang

Zuletzt aktualisiert am 25.01.2024

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Vorspeisen zu folgenden Vorspeisen reichen wir franz. Stangenbrot: Suppen für unsere kleinen Gäste Vegetarische Gerichte Die Rauchfang Klassiker Steakspezialitäten vom argentinischen Angusrind US Steakspezialitäten weitere Spezialitäten vom Buchenholzgrill Bitte wählen Sie Ihre Beilagen selbst Salate Rauchfangklassiker

Vorspeisen

ofenfrisches Knoblauchbrot

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Bruschetta Rauchfang“

Knoblauchbrot mit Tomaten, Basilikum & Käse gratiniert

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Maiskolben

mit Selleriesalz & Butter

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gebackene Champignons

mit sauce Tatar

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zu folgenden Vorspeisen reichen wir franz. Stangenbrot:

6 Schnecken im Pfännchen

mit Kräuterbutter überbacken

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6 Schnecken nach Art des Hauses

in Tomatensauce, Kräuter der Provence & Kräuterbutter überbacken

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„Carpaccio“

vom arg. Rinderfilet mit Rucola, Parmesan & Sauerrahmdip

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„Tatar“

150 g arg. Rinderfilet, leicht mariniert mit Zwiebeln & Kapernäpfe

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Suppen

fränk. Kartoffelsuppe

Speck & Croutons

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mit franz. Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

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Rinderkraftbrühe

mit Gemüsejulienne, Grieß-& Fleischklößchen

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für unsere kleinen Gäste

kleines Schnitzel „Wiener Art"

mit Pommes frites

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Spätzle mit Butter

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kleines Schweinesteak in Rahmsauce

mit Pommes frites

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

100g Filetsteak

mit kl. Baked Potatoe

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kleines Hähnchenbrustfilet

mit Pommes frites

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Spätzle mit Champignonsoße

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hausgemachte „Chicken Nuggets"

mit Pommes frites

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„Räuberteller "nimm deine Gabel und

stibitze das Essen deiner Eltern

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Vegetarische Gerichte

Gemüse-Kartoffelgratin

vegetarisch

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„Vegetarische Gemüseplatte“

frisches Gemüse vom Markt mit Grilltomate & Baked Potatoe

vegetarisch

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Die Rauchfang Klassiker

„Surf & Turf“

150g arg. Rinderfilet mit gebratenem Hummerschwanz ca. 130g/150g

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300g US Rib Eye „Iowa“

mit BBQ Sauce & Pommes frites

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„Rumpsteak Argentina“

300g arg. Rumpsteak mit Bratkartoffeln & Speckbohnen

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Filetspitzen vom Angusrind

mit Pfifferlingen a la creme, Kroketten & frischem Gemüse vom Markt

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Mixed Grill“

Kl. arg. Rumpsteak, Schweinesteak, Lammkoteletts mit Speckbohnen & Röstkartoffeln

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Steakspezialitäten vom argentinischen Angusrind

zu unseren Steaks servieren wir unsere selbst gemachte Kräuterbutter

Filetsteak 150

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetsteak 200g

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Filetsteak 300 g

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Top Rumpsteak 200 g

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Rumpsteak mit Fettrand 300g

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Rib Eyesteak 250g

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Rib Eyesteak 400g

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US Steakspezialitäten

US Filetsteak 150g

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US Filetsteak 200g

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US Filetsteak 300g

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Steakhausvariation „Rauchfang“

je 150g US & argentinisches Rinderfilet

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weitere Spezialitäten vom Buchenholzgrill

Hähnchenbrustfilet 200g

mit Kräuterbutter

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Pfeffersteak „Pariser Art“

200g Top Rumpsteak mit geschrotetem Pfeffer

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Pfeffersteak „Madagaskar“

200g Filetsteak in Rahmsauce mit grünem Madagaskarpfeffer

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Pommes frites

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Reis

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Süßkartoffel-Pommes

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Röstinis

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Kartoffelgratin

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Speckbohnen

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Baked Potatoe, sour creme

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Gemüsemais

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Kroketten

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gemischtes Gemüse

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Bratkartoffeln

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Röstzwiebeln

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Farmerkartoffeln

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frischer Blattspinat

mit Knoblauch & Zwiebeln

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Salate

gemischter Salat

vegetarisch

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Tomatensalat

vegetarisch

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Blattsalat

vegan

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Karottensalat

vegan

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Gurkensalat (Knoblauch)

vegetarisch

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Krautsalat

vegetarisch

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Rauchfangklassiker

Filetspieß vom Rind & Schwein

mit frischen Champignons a la creme, Spätzle & Preiselbeeren

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„Hauspfanne“

versch. Lendchen mit Bratkartoffeln, Speckbohnen & frischen Champignons a la creme

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„Fuggerpfanne“

Schweinelendchen auf Spätzle, frischen Champignons a la creme & Käse überbacken

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„Rauchfangplatte“ für 2 Personen

150g Filetsteak, 200g Top Rumpsteak, 2 kl. Schweinesteaks, Maiskolben & Baked Potatoe mit sour crème

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus Rauchfang ist der 25.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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