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Shashamane Erlangen

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Goethestraße 14
91054 Erlangen

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Speisekarte von Shashamane Erlangen

Zuletzt aktualisiert am 09.06.2023
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Sambusa
Vegetarische Teigtaschen fritiert mit Linsen und Karotte, Salat (3 Stück)

vegetarisch vegetarisch

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Aybbegomen
Äthiopischer Frischkäse mit Grünkohl und Inschera
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Aybbeatirkik
Äthiopischer Frischkäse mit Kichererbsen und Inschera
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Gemischter Salat gross
mit äthiopischem Dressing
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Gemischter Salat klein
mit äthiopischem Dressing
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Jedes Hauptgericht wird mit Inschera = äthiopische Brotfladen serviert
Yebere key we`t (scharf)
Rindfleisch gekocht, Knoblauch, Tomaten äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat
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Yebere alicha we`t (mild)
Rindfleisch gekocht, Zwiebeln, Kartoffeln äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat
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Yedoro we`t (scharf)
traditionell gekochtes Hähnchengericht mit Zwiebeln, äthiopischer Butter, äthiopischem Frischkäse, Salat, auf Wunsch mit gekochtem Ei
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Yebeg Tibs (scharf oder mild)
Lammfleischstreifen gebraten, Zwiebeln, Tomaten, äthiopischer Pfeffer, Salat
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Yebere Tibs (scharf oder mild)
Rindfleischstreifen gebraten, Zwiebeln Tomaten, äthiopischer Pfeffer, Salat
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Kitfo (scharf) auf Vorbestellung
Tartar vom Rind (wird traditionell roh serviert, auf Wunsch angebraten), äthiopische Butter, äthiopischer Pfeffer, Salat
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Kitfo extra (traditionell scharf ) auf Vobestellung
siehe Nummer 6, mit äthiopischem Frischkäse, Grünkohl
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Gored Gored (traditionell scharf)
Rindfleisch (nur leicht angebraten), äthiopische Gewürze, äthiopische Butter, äthiopischer Pfeffer
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Gored Gored extra (traditionell scharf)
siehe Nummer 8, mit äthiopischem Frischkäse und Grünkohl
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Zum Kennenlernen und für Kenner
Shashamane I Platte für 2 Personen
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Shashamane I Platte für 3 Personen
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Shashamane I Platte für 4 Personen
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Shashamane II=Mixteller II für 1 Pers.
bestehend aus Yebere alicha we`t (Nr. 2) und vegetarischen Variationen

vegetarisch vegetarisch

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Shashamane II Platte für 2 Pers.
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Shashamane II Platte für 3 Pers.
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Shashamane II Platte für 4 Pers.
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Bayainetu III=Mixteller III
bestehend aus Yedoro we`t (Nr. 3) und vegetarischen Variationen

vegetarisch vegetarisch

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Bayainetu III Platte für 2 Personen
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Bayainetu III Platte für 3 Personen
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Bayainetu III Platte für 4 Personen
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Shashamane Spezial 1 Person
eine Auswahl von allen Gerichten
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Shashamane Spezial Platte für 2 Pers.
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Shashamane Spezial Platte für 3 Pers.
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Shashamane Spezial Platte für 4 Pers.
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Shashamane I=Mixteller I für 1 Pers.
bestehend aus Yebere key we`t (Nr. 1) und vegetarischen Variationen

vegetarisch vegetarisch

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Mesir key we`t
Linsensoße scharf, äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat

vegetarisch vegetarisch

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Yeatir alicha we`t
Kichererbsensoße mild, äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat

vegetarisch vegetarisch

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Schiro we`t (scharf oder mild)
Kichererbsenmus gekocht, äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat

vegetarisch vegetarisch

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Atkilt
Kohl-Karotten Gemüse, äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat

vegetarisch vegetarisch

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Gomen
Grünkohl, äthiopische Gewürze, äthiopischer Frischkäse, Salat

vegetarisch vegetarisch

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Yesom Bayainetu = Vegetarischer Mixteller für 1 Person
Yesom Bayainetu für 1 Personen

vegetarisch vegetarisch

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Yesom Bayainetu für 3 Personen

vegetarisch vegetarisch

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Yesom Bayainetu für 4 Personen

vegetarisch vegetarisch

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Ye`schiro Bayainetu für 1 Person
bestehend aus Nr. 5-9, äthiopischem Frischkäse, Salat

vegetarisch vegetarisch

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Ye`schiro Bayainetu für 1 Personen

vegetarisch vegetarisch

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Ye`schiro Bayainetu für 3 Personen

vegetarisch vegetarisch

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Ye`schiro Bayainetu für 4 Personen

vegetarisch vegetarisch

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Schwarzer Kokosreis
mit Mangocreme
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Schwarzer Kokosreis
mit Mangocreme und Vanilleeis
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Mangocreme
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shashamane Erlangen ist der 09.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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