Speisekarte von Il cuoco pazzo

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2023

Vorspeisen Salate Suppen Nudelgerichte Pizza Fisch Fleisch Dessert

Vorspeisen

Mozzarella Caprese classico

Tomaten, Mozzarella mit Olivenöl extra vergine, Basilikum und grob gemahlenem Pfeffer

6,70 €

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Bruschette classico

geröstetes Pizzabrot, belegt mit frisch gehackten Tomatenwürfeln und Basilikum

5,00 €

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Crustini misti

verschiedene Variationen von Bruschette

7,60 €

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Carpaccio di Manzo

Rinderfilet – Carpaccio mit Rucola, Parmesan, frischen Champignons und Cherrytomaten

12,60 €

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Antipasto misto

gemischte Vorspeisen

13,60 €

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Burrata Pugliese

Italienischer Frischkäse- ähnlich wie Mozzarella mit geklärter Butter-Salbei-Soße

12,90 €

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Salate

alle unsere Salate werden mit frischem, hausgemachtem, warmem Brot serviert

Insalata mista picola

Gemischter Salat der Saison

4,90 €

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Insalata di Rucola classico

mit Parmesan, Cherrytomaten und frische Champignon dazu hausgemachter Balsamicodressing

9,20 €

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lnsalata mista di Stagione

Gemischter Salat der Saison

6,80 €

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lnsalata mista alla Toscana

toskanische Salatkreation mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Pilzen, Mozzarella, getrockneten Tomaten und Oliven, dazu hausgemachter Balsamicodressing

9,80 €

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lnsalata di Salmone

Salatkreation mit gebratenem Lachsfilet, Cherrytomaten, Orangen, Mozzarella und hausgemachtem Balsamicodressing

10,20 €

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lnsalata Nizza

gemischter Salat der Saison mit Thunfisch, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Sardellen, Ei und hausgemachtem Balsamicodressing

9,50 €

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Suppen

Crema di Pomodoro

frische Tomatencremesuppe mit Croutons und Sahne

4,90 €

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Zuppa di Pesce

Fischsuppe aus Fischfilet, Schalen- und Krustentieren

13,20 €

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Minestrone

Frische Gemüsesuppe

5,30 €

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Nudelgerichte

Pasta al Parmigiano

Nudeln im Parmesanleib, mit Steinpilzsoße- auf Wunsch mit frischem Trüffel – gegen Aufpreis

13,50 €

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Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti mit Speckwürfel, Ei, Parmesan und mit Sahne verfeinert

9,80 €

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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Spaghetti in Knoblauch- Olivenöl und Peperoni – „scharf"

8,20 €

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Spaghetti alla Pescatore

Spaghetti mit Meeresfrüchten, frischen Kräutern und Cherrytomaten in Weißweinsoße

13,50 €

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Penne all’Arrabiata

Nudeln in Tomatenkräutersoße - „scharf“

9,80 €

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Tagliatelle alla Genovese

Bandnudeln mit hausgemachtem Pesto, Parmesan und Pinienkernen

11,50 €

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Gnocchi Bella Vista

Gnocchi mit Cherrytomaten, Brokkoli und Rucola an Gorgonzola-Sahnesoße

9,50 €

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Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit Lachsstreifen und Rucola in feiner Cognac-Sahne-Soße

13,70 €

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Tagliatelle al Scampi

Bandnudeln mit Garnelen und Cherrytomaten in feiner Wodka-Mascarpone-Soße

13,90 €

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Ravioli alla Chef

hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, Cherrytomaten, Butter und Salbei mit einer feinen Safransoße

13,90 €

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Lasagne della Casa

Auflauf von geschichteten Nudelplatten mit Bechamelsoße und Hackfleisch

11,60 €

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Penne al Forno

Nudeln mit Hackfleisch-Sahnesoße überbacken

9,80 €

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Pizza

Pizza Margherita

Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum und Oregano

7,80 €

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Pizza Salami

Tomatensoße, Mozzarella und Salami

8,30 €

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Pizza Regina

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken und Champignons

8,70 €

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Pizza Hawaii

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken und Ananas

8,70 €

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Pizza quattro Stagioni

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Pilze und Oliven

9,40 €

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Pizza Formaggi

Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Rucola

8,90 €

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Pizza Frutti di Mare

Tomatensoße, Mozzarella und Meeresfrüchte

11,90 €

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Pizza Parma

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

11,80 €

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Pizza Tonno

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Sardellen

8,70 €

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Pizza Vegetariana

Tomatensoße, Mozzarella und frischen mediterranem Gemüse

9,80 €

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Calzone Italiano

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignon

9,20 €

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Fisch

Salmone in Bella Vista

Lachsfilet mit Spinat und Mozzarella in Safransoße mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

18,90 €

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Gamberoni Selvaggi alla Griglia

gegrillte Garnelen in Zitronen-Knoblauchsoße und frische Kräuter mit gemischtem Salat

17,60 €

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Calamari alla Griglia

gegrillter Tintenfisch mit Salat und Rosmarinkartoffeln

16,90 €

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Calamari alla Diavolo

gebratener Tintenfisch mit Oliven, Kapern, Sellerie in einer scharfen Tomatensoße mit Rosmarinkartoffeln und Salat

17,50 €

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Zanderfilet al cuoco pazzo

Gebratenes Zanderfilet mit frischen Kräutern mit Safransoße, Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse

18,70 €

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Fleisch

Scaloppina sorrentina

Gebratener Schweinerücken mit Schinken, Mozzarella und Tomate überbacken in Weißweinsoße mit Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse

16,50 €

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Scaloppina Gorgonzola

Gebratener Schweinerücken in Gorgonzola-Weißweinsoße mit Walnuss, Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse

16,60 €

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Saltimbocca alla Romana

Gebratener Kalbsmedaillon mit Salbei und Parmaschinken in Weißweinsoße, Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse

21,60 €

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Kalbsmedaillon al cuoco pazzo

Gebratenes Kalbsmedaillon in gemischter Pilzsoße mit Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse

22,40 €

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Dessert

hausgemachte Tiramisú

abwechselnde Schichten von Löffelbisquit und einer Mascarpone- Sahne- Creme - mit Alkohol und Espresso! Auf Wunsch mit Erdbeersoße

6,20 €

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Panna Cotta

Italienisches Dessert aus Sahne, Bourbonvanille, Zucker und Gelantine

6,50 €

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Souffle á la Chocolat

Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern

6,20 €

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Sorbetvariation

Halbgefrorenes Fruchtpüree und Fruchtsaft

7,20 €

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Tartufo nero/bianco

Schoko-Eistörtchen

6,30 €

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Gemischter Dessertteller

Dessertvariation

13,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Il cuoco pazzo ist der 16.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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