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Galileo Bar & Restaurant
Calvinstraße 3
91054 Erlangen
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Speisekarte von Galileo Bar & Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 02.02.2024
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Pommes
mit einem Dip Deiner Wahl
4,90 €
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Curly Fries
mit einem Dip Deiner Wahl
5,50 €
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Nacho Chips
Mit Salsa & Sour Cream
7,90 €
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Dips
Red Hot Chili Dip / Sour Cream / BBQ Sauce / Salsa / Curry Mayo / Aioli / hausgemachte Guacamole (0,50€ aufpreis)
1,50 €
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Nachos Gratinados

Homemade Maistortilla-Chips im Ofen überbacken mit Salsa und Käse, dazu Sour Cream Dip
Nachos Con Queso
überbacken mit Salsa und Käse
9,90 €
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El Gaucho
mit Chili con Carne und Käse
12,50 €
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California
mit frischer Guacamole und Pico de Gallo
12,50 €
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Tijuana
vegetarisch mit Chili sin Carne und Käse
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Chipotle Chicken
mit Pulled Chicken, Cole Slaw und Käse
12,50 €
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Barbeque Nachos
Mit Pulled Pork, Cole Slaw und Käse
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tapas vegetarisch

Starter-Kombi
Korb Weißbrot, Oliven und Aioli |
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Verduras
Buntes Gemüse der Saison mit Kräutern und Flor de Sal
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Champignones con Queso
Gebratene Champignons mit Thymian, im Ofen mit Käse überbacken
5,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ensalada Andaluz
Rucolasalat mit Cherrytomaten, Grana, Croutons und Pinienkernen |
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pamboli de mallorca
Bruschetta auf Spanisch: Geröstetes Weißbrot mit Pico de Gallo
6,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Patatas Bravas
Knusprige Kartoffelwürfel mit Aioli |
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pimientos de padron
Grüne Mini-Grillpaprika mit Flor de Sal
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Falafel
Kichererbsenbällchen mit Curry-Mayo
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blumenkohl Wings
in Knusperpanade mit Honig-Chili-Marinade
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Ziegenkase
mit Spinat, Waldhonig und Zwiebeln
6,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gebackener schafskase
mit Pico de Gallo, Zwiebeln und Kräutern
6,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Tapas con Carne

Tapa de Jerez
Gebratene Hähnchenstreifen in Cherryrahm mit grünem Pfeffer
6,20 €
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Albondigas
Hackfleischbällchen in würziger Tomaten-Paprika-Sugo
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pollo Dorado
Knusprig panierte Hähnchen-Nuggets mit Curry-Kokos-Mayo |
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicharron
Geschmorter Schweinebauch in würziger Sherry-Jus
5,90 €
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Datteln im speckmantel
Fünf gebratene Datteln im Speckmantel
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alitas de Pollo
Pikant gewürzte Hähnchenflügel mit Chili-Dip (5 Stück)
6,90 €
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Tapas de Pescado

Calamares
Fünf frittierte Tintenfischringe mit Aioli und Zitrone
6,60 €
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Boquerones
7 knusprig frittierte Sardellen serviert mit Aioli und Zitrone
6,60 €
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Gambas empanadas
5 Garnelen im Knusper-Teigmantel mit pikanter Honig-Chili-Sauce |
7,60 €
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Gambas al ajillo
7 Garnelen in heißem Olivenöl mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und Chili
8,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Platos Combinados

Tapasteller Barcelona
Datteln im Speck, Oliven, Chorizo, Albondigas, Falafel-Bällchen, Pimientos, Tapa de Jeréz, Pollo Dorado, Grillgemüse, Championes, Patatas bravas, Aioli und Weissbrot
22,90 €
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Tapasteller Valencia
Datteln im Speck, Chorizo, Oliven, Schafskäse, Gambas al Ajillo, Chicharrón, Boquerones, Calamares, Gamba empanada, Grillgemüse, Championes, Patatas bravas, Aioli und Weissbrot |
24,90 €
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Tapasteller Sevilla
Oliven, Pimientos de Padrón, Falalel-Bällchen, gebackener Ziegenkäse, Blumenkohl Wings, Pamboli, Chili sin Carne, Grillgemüse, Championes, Patatas bravas, Aioli und Weissbrot
21,90 €
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Fingerfood Platte Pica Pica
Tortilla Nacho Chips, Curly Fries, Chicken Nuggets, Falafel-Bällchen, Chicken Wings, Pimientos de Padrón, BBQ-Quesadillas, Sour Cream, Curry Mango Mayo
21,90 €
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Tapas Tower

fur 4 Personen
Tapas Tower
Oliven | Schafskäse | Falafel Bällchen | Pollo Dorado Datteln im Speck | Pimientos de Padrón | Calamares | Tapa de Jeréz Champignons | Grillgemüse | Chicharrón Patatas Bravas | Tortilla Nacho Chips | Weissbrot Aioli | Sour Cream | Salsa Mexicana | Curry-Dip
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fajitas

Fajitapfanne mit Weizentortillas zum Selberrollen, dazu Salat, Red Cole Slaw, Mais, Paprika, Jalapenos, Käse und Sour Cream
FAJITA CHIPOTLE CHICKEN
Chipotle Pulled Chicken, rote Zwiebel, Lauch, Prinzess-Bohnen, Paprika, Mango-Curry-Sauce |
18,80 €
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UPGRADE? 6 Garnelen extra: +
5,50 €
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PULLED PORK FAJITA
BBQ Pulled Pork, rote Zwiebel, Mais, Prinzess-Bohnen, Paprika und Barbecuesauce
19,80 €
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Quesadillas

Sechs getoastete Tortillataschen mit verschiedenen Füllungen, dazu Nacho Chips, Red Cole Slaw, Guacamole und Sour Cream
VEGGIE QUESADILLAS O
Mit Chili sin Carne und Käse
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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CHICKEN QUESADILLAS
Mit Chipotle Pulled Chicken und Käse
16,50 €
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BBQ QUESADILLAS
Mit BBQ Pulled Pork und Käse
16,80 €
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QUESADILLAS CON CARNE
Mit Chili con Carne und Käse
16,80 €
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TRES HERMANAS
„die 3 Schwestern": Alle drei Sorten
17,50 €
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Burger

CHEESE BURGER
mit Beefpatty, doppelt Cheddar Cheese, Salat, Tomate, karamellisierter Zwiebel und Burgersauce
12,60 €
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CHICKEN BURGER
Hähnchenbruststeak in Knusperpanade mit Salat, Tomate, Cole Slaw und Curry-Mango-Sauce
12,20 €
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TEXAS BURGER
Mit Beefpatty, Bacon, Cheddar Cheese, Röstzwiebeln, Salat, Tomate, Zwiebeln und Barbecue-Sauce
13,60 €
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MEXICAN BURGER
Mit Beefpatty, Cheddar Cheese, Jalapenos, Nacho Chips, Salsa Mexicana und Burgersaue
13,20 €
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VEGGIE BELUGA BURGER
Belugalinsen Haferpatty mit Cheddar, Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Salat und Burgersauce
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Beilagen extra

Pommes
3,40 €
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Curly Fries
4,00 €
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Kleiner Salat
4,50 €
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Bowls

BALEARIC BOWL
mit Schafskäse, Champignons, Pico de Gallo, Pink Onions, Grillgemüse, Kichererbsen und Kürbiskernen
15,50 €
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MARRAKESH BOWL
mit Falafel, Red Cole Slaw, Gurke, Ziegenfetakäse, marinierten Tomatenwürfeln. Kichererbsen und Kürbiskernen
15,80 €
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MEXICAN BOWL
mit Chipotle Chicken, Mais, Red Cole Slaw, Pico de Gallo, Guacamole, Jalapenos, Pink Onion Pickles und Tortilla Chips
15,80 €
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Salate

BEACHHOUSE SALAT
Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen. gehobeltem Grana Padano, Tomate, Gurke, Mais Croutons und Kürbiskernen
15,80 €
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KLEINER BUNTER SALAT
Bunte Blattsalate mit Tomate, Paprika, Gurke, Croutons und Sonnenblumenkernen
6,90 €
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Wähle Dein Dressing
Balsamico-Aprikosen-Dressing oder Honig-Senfdressing
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Dessert

Schoko Souffle
Mit weichem Kern, dazu Karamellsauce
6,50 €
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CHURROS
Ausgebackene Teigkringel in Zimtzucker mit Schokosauce und Karamellsauce
6,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Galileo Bar & Restaurant ist der 02.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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