Die Fischerei Oberle

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Am Deckersweiher 24
91056 Erlangen


Speisekarte von Die Fischerei Oberle

Zuletzt aktualisiert am 20.07.2020
Lachs- und Zanderfilet
auf buntem Salatteller und Apfelchutney
13,80
17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geräuchertes und gebeiztes Lachsfilet
an Kräutercreme, Blattsalaten und Kartoffelbaggers
13,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelenspieß
mit Kräuterbutter auf buntem Salatteller
11,80
11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaillons von Rind und Schwein
mit Kräuterbutter auf buntem Salatteller und Apfelchutney
13,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägertoast
mit Schweinefilet
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelbaggers mit Apfelmus
5,80
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Forelle „Müllerin Art“
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
13,00
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Forelle blau
mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und Dampfkartoffeln
13,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjesfilet
mit Kräutercreme und Matjessalat an Speckbohnen und Dampfkartoffeln
14,00
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer bretonischer Fischtopf
mit Edelfischen und Baguette
14,00
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kabeljaufilet im Bierteig gebacken
mit Remouladensoße, Kartoffelsalat und gemischtem Salat
14,00
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gedämpftes Zander- und Lachsfilet
in Dillrahm, Safranreis und Zucchinitomatengemüse
18,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelenspieß und Lachsfilet
an Kartoffelstrudel, Weißweinschaum und Zucchinitomatengemüse
18,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
auf Weißweinsoße, Süßkartoffelgnocchi und gebratene Champignons
19,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Trilogie von Zander-, Lachs und Kabeljaufilet
an Nudeln in Apfelchutney, Weißweinschaum, Rucola und Padanokäse
19,80
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderhüftsteak
mit Kräuterbutter, Kartoffelstrudel und Speckbohnen
19,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaillons von Rind und Schwein
auf Champignonrahm, Serviettenknödel und Salat
15,80
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Krustenschäufele
mit Klößen und Salat
11,00
18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Salat
21,50
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Serviettenknödel
mit Rahmchampignons und Salat
11,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffelgnocchi
auf Bärlauchrahm und Salat
10,00

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Getrüffelte Nudeln
mit Kirschtomaten, Champignons und Rucola
10,00

vegan vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel "Wiener Art“
mit Pommes frites
6,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackenes Kabeljaufilet
mit Pommes frites
6,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thunfischfilet
in Kräuterbutter gebraten, Safranreis und Zucchinitomatengemüse
15,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kräutermakrele
mit Dampfkartoffeln und Salat
15,00

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geräucherte Forelle
mit Dampfkartoffeln, Sahnemeerrettich und Salat
13,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geräucherte Makrele
mit Dampfkartoffeln, Sahnemeerrettich, Salat
14,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Räucherfischvariation
mit Dampfkartoffeln, Sahnemeerrettich, Salat
15,50

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Fischerei Oberle ist der 20.07.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.