Der graue Wolf

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Hauptstraße 80
91054 Erlangen


Speisekarte von Der graue Wolf

Zuletzt aktualisiert am 09.10.2024
Dreierlei Mousse von der Paprika
mit Ruccola und Parmesan
11,00
Lasagne von Olivenbrot , Mozzarella und mediterranem Gemüse
mit altem Balsamico
12,00
Geflügelkraftbrühe
mit Brätstrudel
8,50
Garnelen im Kartoffelkleid
auf Salsa Pizzoiole
25,00
Saltimbocca von der Maispoularde
mit Zitronenmöhrchen und Gnocchi
26,00
Heilbutt und Büsumer Krabben
auf Kartoffel-Kräuter-Püree
25,00
Filet vom argentinischen Weiderind
auf Schmor-Tomaten und Rahm-Polenta
27,00
Gebratene Wassermelone
mit Ziegenfrischkäse
9,00
Ein alter Klassiker neu interpretiert: "Pfirsich Melba"
9,00
Apfelcarpaccio
mit Minzpesto und Sorbet vom grünem Apfel
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der graue Wolf ist der 09.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.