Speisekarte von Dai - Sushi & Asian Fusion

Zuletzt aktualisiert am 04.03.2024

Tageskarte

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Warme Tapas

Mini Frühlingsrollen (6 Stück, vegetarisch)

5,00 €

vegetarisch

Kalte Tapas

Warme Tapas

Edamame Chili (vegan, scharf)

mit Zitronengras-Chili-Knoblauchöl

4,50 €

vegan

Gyoza (vegan)

japanische Maultaschen mit Gemüse und Quinoa

6,00 €

vegan

Suppen

Ramen (vegan)

Miso Brühe mit Sojafleisch, Seidentofu, Seetang, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

10,00 €

vegan

Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Nudelsorte Ihrer Wahl zubereitet.

Spicy Nudeln (scharf, vegan)

mit Sojafleisch, Kimchi und Saisongemüse

13,00 €

vegan

Pesto Nudeln (vegan)

mit Asia Pesto, Sojafleisch, Pilzen und Cashewkernen

13,00 €

vegan

Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert.

Pepper Gyu (vegan)

gebratenes Sojafleisch mit Bohnen, Zwiebeln, grüner Pfeffer-Teriyakisauce und Röstzwiebeln

13,00 €

vegan

Beetroot Kamo (vegan)

gebratenes Sojafleisch mit roter Beete, Apfel, Asiapesto und Tamarindensauce

13,00 €

vegan

Shitake Tori

Sous Vide Hähnchen flambiert mit Karaage, Shiitake Pilzen, Zwiebeln, Austernpilzen, Kräuterseitlingen und Hosin-Teriyakisauce

15,00 €

Shitake Tori (vegan)

Sojafleisch mit Karaage, Shiitake Pilzen, Zwiebeln, Austernpilzen, Kräuterseitlingen und Hosin-Teriyakisauce

13,00 €

vegan

Tomyam Sake (scharf, vegetarisch)

Sojafleisch mit Saisongemüse, Tomyam-Kokossauce, Kaffirlimettenblätter und Thai-Basilikum

13,00 €

vegetarisch

Angry Tako (scharf, vegan)

gegrilltes Sojafleisch mit Kimchi und Saisongemüse

13,00 €

vegan

Curry a la Dai (scharf, vegan)

mit Sojafleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und Cashewnüssen

13,00 €

vegan

Traditionelle Vietnamesische Gerichte

Create Your Bowls

Alle Gerichte werden mit Edamame, Gurken und einer Sauce nach Wahl zubereitet.

Mix-Platten

Alle Mix Platten werden vom Sushimeister zusammengestellt und sind daher nicht frei wählbar.

Sushi Mix S

10,00 €

1. Gang 4 Nigiri

2. Gang 1 Ura Maki

Sushi Mix M

13,00 €

1. Gang 6 Nigiri

2. Gang 1 Ura Maki

Sushi Mix L

16,00 €

1. Gang 8 Nigiri

2. Gang 1 Ura Maki

Sushi Mix XL

19,00 €

1. Gang 10 Nigiri

2. Gang 1 Ura Maki

Special Trio

16,00 €

1. Gang 1 Hoso Maki

2. Gang 1 Ura Maki

3. Gang 1 Special Roll

Veggie Mix (vegan)

12,00 €

1. Gang 4 Nigiri

2. Gang 1 Hoso Maki

3. Gang 1 Ura Maki

vegan

Veggie Special Trio (vegan)

15,00 €

1. Gang 1 Hoso Maki

2. Gang 1 Ura Maki

3. Gang 1 Special Roll

vegan

Nigiri

Es wird jeweils 1 Stück serviert.

Sashimi

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Hoso Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Ura Maki

Special Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Green Dragon (vegan)

mit Avocado, Spargel, Gurken, Crispy Matcha Reis und Yuzo-Mayonnaise

9,00 €

vegan

Yaki Salmon

13,00 €

1. Gang dinnen: mit Avocado, Philadelphia, Garnele und Spargel

2. Gang aussen: flambiertem Lachs, Kaviar und Unagi-Trüffelmiso-Sauce

Tiger Roll

13,00 €

1. Gang innen: mit Ebi.Tempura, Mango und Gurke

2. Gang aussen: flambierter Lachs und Unagi-Trüffelmiso-Sauce

Crispy Rolls

Es werden jeweils 5 Stück serviert.

Crispy Roll Vegeta (vegetarisch)

mit Apfel, Mango, Philadelphia und Rote Beete-Mayonnaise

5,50 €

vegetarisch

Tempura Rolls

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Veta 1

mit Kimchi, Gurke, Paprika, Avocado und Philadelphia

6,50 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dai - Sushi & Asian Fusion ist der 04.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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