Brothaus

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Rudeltpl. 2
91056 Erlangen


Speisekarte von Brothaus

Zuletzt aktualisiert am 17.04.2022
300° Das Brot.
1600 g
6,95

vegetarisch vegetarisch

Baguette
Stangenweißbrot mit lockerer, feinporiger Krume und zartsplittriger, röscher Kruste.
Wilde Mathilde
5,15

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dinkel Vollkorn
3,50

vegetarisch vegetarisch

Frankenlaib
2500 g
9,45

vegetarisch vegetarisch

G'würz Michl®
2000 g
10,10

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Handlanger

vegetarisch vegetarisch

Hausbrot

vegetarisch vegetarisch

Holzofenbrot
2500 g
12,35

vegetarisch vegetarisch

Kerniger Franzose
Schmackhaftes Saaten- und Körnerbaguette mit feuchter Krume und langer Frischhaltung.

vegetarisch vegetarisch

Kleiner Onlineshopper
Nährwerte pro 100 g
Körner Gretel
2250 g
13,10

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Minas Pausenbrot
Starkes Brot für alle Kids!
3,20

vegetarisch vegetarisch

Pfundskerl
Rustikales Großbrot mit 75 % Roggen und 25 % Weizen. Brotgewürze und der hauseigene Sauerteig verleihen diesem Brot seine aromatische Krume.

vegetarisch vegetarisch

Roggenbeck
1000 g
3,60

vegetarisch vegetarisch

Roggenvollkorn
Aus 100 % Roggenvollkornmehl und mit hauseigenem Sauerteig gebacken. Kräftiger Geschmack mit leicht kerniger Krume.
Handgedrehte
Unser Dinkelbrötchen mit dem Twist wird Ihnen den Kopf verdrehen. Kraftvoll hält es dabei aber für dich die Spur auf dem Weg zu einer ausgewogenen Ernährung.
Kaisersemmel
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusperstange
Pikantes Weizenkleingebäck mit vielen Körnern und Saaten. Verfeinert mit Käse-Kruste.
Mohnbrötchen
Sesambrötchen
Weizenkleingebäck mit Sesam.
Unsere Besten
Weizenkleingebäck mit ausgesprungener Oberfläche (Rose). Fein zartsplittrige Kruste und wattig-weiche Krume.
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere Kernigen
Mehrkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Sesam.
Breze
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Breze mit feinem Salz
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Breze mit Sonnen-blumenkernen
Käse-Kräuter-Breze
Käsebreze
Kürbiskernbreze
Sambabreze
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Croissant
Fein buttriger Geschmack, zart blätternd.
Maja
Plunder mit Vanillecreme und knuspriger Mandelkruste.
Mohnschnecke
Plunderschnecke mit Mohnfüllung aus Waldviertler Graumohn.
Quarkballen
Butterplundergebäck mit hauseigener Quarkfüllung.
Rosinenbrötchen
Lockerer Hefeteig mit fein buttrigem Geschmack und Rosinen.
Schmalzbreze
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schneeballen
Traditionsreiches für Zuckergebäck-Fans
SchokÁmour
Fein buttriges und zart blätterndes Croissant gefüllt mit Schokocreme. Dekor: kakaohaltige Zuckerglasur.
Zimtzicke
Butterplunder mit Zimtfüllung.
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BRÆCKERS® herzhaft
125g
2,10
BRÆCKERS® süß
125 g
2,90
BRÆCKERS® Pur
125g
2,60
BRÆCKERS® Käse
125g
2,90

vegetarisch vegetarisch

BRÆCKERS® Sesam
125g
2,90

vegan vegan

Café Crème
Café Crème, 500 g
13,50
Espresso
Espresso, 500 g
13,50

vegan vegan

Gutscheine
Mach deinen Liebsten eine Freude und schenke leckere Backwaren. Du kannst zwischen verschiedenen Gutscheinwerten auswählen. Die Gutscheine werden per Einschreiben zu dir geschickt.
Schneeballen
Traditionsreiches für Zuckergebäck-Fans

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brothaus ist der 17.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.