Speisekarte von Bombay Haus

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2024

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Vorspeisen Suppen Lammgerichte Hähnchengerichte Fischgerichte Reisgerichte Vegetarische Gerichte Brote Beilagen Desserts

Vorspeisen

Vegetable Pakora (vegan)

frittiert in Kichererbsenmehl

6,90 €

vegan

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Paneer Pakora

frittiert in Kichererbsenmehl

6,90 €

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Papdi Chaat

mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Joghurt

6,90 €

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Samosa (vegan, 2 Stück)

2 Teigtasche mit Kartoffeln und Erbsen

6,90 €

vegan

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Jaipuri Bhindi (vegan)

frittierte Okraschoten in Kichererbsenmehl mit Gewürzen

6,90 €

vegan

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Bharwan Tandoori Aloo

gegrillte, gefüllte Kartoffel mit Joghurtmarinade, Cashewnüssen, Rosinen, verschiedenem Gemüse und Gewürzen

7,90 €

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Gobi 65 (vegan)

Blumenkohl mit Kichererbsenmehl-Marinade, Zwiebeln, Paprika, Sesam und Soja-Tomatensauce

7,90 €

vegan

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Paneer Chili Dry

mit indischem Rahmkäse, Zwiebeln, Paprika und Sojasauce

7,90 €

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Chicken Pakora

gegrillte Hühnchenbrustfiletstücke in Kichererbsenmehl frittiert

7,90 €

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Murg Tikka

gegrillte, zarte Hähnchenbrustfiletstücke mit Joghurtmarinade

7,90 €

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Tandoori Chicken

marinierte, gegrillte Hähnchenkeulen

8,90 €

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Chicken 65

mit marinierten Hähnchemburststücken, Zwiebeln, Paprika, Sesam, Tomaten und Chilisauce

8,90 €

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Tandoori Prawns

gegrillte Riesengarnelen mit Joghurtmarinade und Gewürzen

9,90 €

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Suppen

Dal Shorba (vegan)

Suppe aus pürierten Linsen

5,90 €

vegan

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Tomatensuppe

5,90 €

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Cream of Palak

Spinatsuppe mit Gewürzen und Sahne

5,90 €

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Sabzi Shorba (vegan)

Gemüsesuppe

5,90 €

vegan

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Suppe Murg

Hühnersuppe mit Sahne

5,90 €

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Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Mutton Rogan Josh

Lammfleischstücke mit Zwiebel-Knoblauch-Tomaten-Rogan-Currysauce

16,50 €

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Lamm Vindaloo

Lammfleisch mit Vindaloopaste und Kartoffeln

16,50 €

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Mutton Saag nach Punjabi Art

Lammfleisch mit Spinat, Ingwer und Knoblauch

16,50 €

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Kadai Gosht

Lammfleischstücke mit Paprika, Zwiebeln und typischer Sauce

16,50 €

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Mutton Korma

Lammfleischstücke mit cremiger Mandel-Cashewsauce und orientalischen Gewürzen

16,50 €

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Chettinad Mutton nach südindischer Art

Lammfleischstücke mit Kokosnuss-Koriandersauce, gegrillten Zwiebeln und Tomaten

16,50 €

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Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Butter Chicken

saftige Tandoori-Hähnchenbruststücke mit cremiger Tomatensauce

14,50 €

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Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet mit Spinat, Ingwer und Knoblauch - nach Punjabi-Art gegart

15,50 €

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Goan Murg vindaloo (scharf)

Hähnchenfleisch mit Vindaloopaste und Kartoffeln

15,50 €

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Chicken Madras (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit südindischer Curry-Kokossauce

15,50 €

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Chicken Mango

Hähnchenbruststücke mit Mango-Cashewsauce

15,50 €

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Chicken Jalfrezi

gegrillte Hähnchenbruststücke in der Pfanne serviert mit Paprika und Zwiebeln in typischer Sauce

15,50 €

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Chicken Kadai

gegrillte Hähnchenbruststücke mit Paprika, Zwiebeln und typischer Sauce

15,50 €

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Chicken Tikka Masala

gegrilltes, zartes Hähnchenfleisch mit Tomaten-Masalasauce

15,50 €

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Chicken Kerela Curry

Hähnchenbrustfilet mit gerösteter Kokosnuss, Koriander, Curry-Blättern und indischen Gewürzen

15,50 €

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Chicken Balti Korma

Hähnchenbrustfilet mit Mandel-Cashewsauce und orientalischen Gewürzen

15,50 €

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Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Fish Curry

traditionelles Gericht mit Fisch in einer würzigen Curry-Sauce

17,90 €

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Goan Fish Masala (scharf)

Fisch-Curry mit Kokosmilch, Knoblauch, getrocknetem, roten Chili und frischer Kokosnuss

17,90 €

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Fish Malwani

Seelachsfilet mit Ingwer, Kokosnuss und Zwiebel-Knoblauchsauce

17,90 €

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Jhinga Jalfrezi (scharf)

Riesengarnelen mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Paprika und Currysauce

19,50 €

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Jhinga Butter Masala

Riesengarnelen mit Butter und Tomaten-Masalasauce

19,50 €

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Jhinga Malwani

Garnelen mit Ingwer, Knoblauch, Kokosnuss und Zwiebel-Knoblauchsauce

19,50 €

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Reisgerichte

Basmati Reis

2,90 €

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Green Peas Pulao

Reis mit Erbsen

5,50 €

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Vegetable Dum Biryani (vegan)

gedünsteter Basmatireis mit frischem Gemüse nach traditioneller, indischer Art

14,50 €

vegan

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Lucknowi Chicken Biryani

gedünsteter Basmatireis mit Hähnchenfleisch und indischen Gewürzen

15,50 €

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Hyderabadi Mutton Biryani

mit Safran gefärbter Basmati Reis mit Lammfleischstückchen, Safran und Gewürzen nach Hyderabadi Art

16,90 €

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Bengali Scampi Biryani

gedünsteter Basmatireis mit Riesengarnelen und Gewürzen nach bengalischer Art

19,50 €

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Bombay Special Biryani

gedünsteter Basmati Reis nach Bombay Art mit Hühner- und Lammfleisch, Garnelen und Erbsen

19,90 €

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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Dal Tadka (vegan)

gelbe Linsen mit frischen Tomaten, Knoblauch und indischen Gewürzen

13,50 €

vegan

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Dal Makhani

schwarze Linsen mit Knoblauch und Tomaten-Buttersauce

13,50 €

vegetarisch

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Mixed Vegetable Masala (vegan)

verschiedenes, frisches Gemüse mit würziger Currysauce

13,50 €

vegan

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Paneer Makhani

indischer Rahmkäse mit Butter-Masalasauce

13,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

Spinat mit frischem Rahmkäse

13,90 €

vegetarisch

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Mango Panner

indischer Rahmkäse mit Mango-Cashewsauce

13,90 €

vegetarisch

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Vegetable Jalfrezi (vegan, scharf)

Gemüse mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Paprika und Currysauce

13,90 €

vegan

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Malai Kofta

Klößchen aus Käse, Kartoffeln und Sultaninen, dazu eine samtige Sauce

14,50 €

vegetarisch

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Khatte Baingan (vegan)

Auberginen mit Erdnuss-Kokosnusssauce und indischer Gewürzmischung

14,50 €

vegan

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Baingan Bharta (vegan)

gebackene, pürierte Auberginen mit Zwiebeln, Erbsen und Knoblauch

14,50 €

vegan

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Bhindi Masala

frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Spezialsauce

14,50 €

vegetarisch

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Kadai Paneer

indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln und typischer Sauce

14,50 €

vegetarisch

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Paneer Lababdar

indischer Rahmkäse, gewürzt mit Paprika in einer cremigen, leicht würzig-süßen Sauce

14,50 €

vegetarisch

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Brote

Tandoori Roti (vegan)

dünnes Vollkornmehl-Fladenbrot

3,50 €

vegan

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Naan

ofenfrisches Weizenmehl-Fladenbrot

3,50 €

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Butter Naan

ofenfrisches Weizenmehl-Fladenbrot mit Butter

3,90 €

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Garlic Naan

Weizenmehl-Fladenbrot mit Knoblauch

4,50 €

vegetarisch

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Laccha Paratha (vegan)

Vollkornmehl-Fladenbrot aus Blätterteig

4,50 €

vegan

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Mint Paratha (vegan)

Vollkornmehl-Fladenbrot aus Blätterteig mit Minze

4,50 €

vegan

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Onion Kulcha

Weizen-Fladenbrot mit Zwiebeln und Sesam

4,90 €

vegetarisch

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Bhatura (2 Stück)

frittiertes Weizenmehl-Brot

4,90 €

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Himalaya Naan

Weizenmehl-Fladenbrot gefüllt mit Käse, Bockshornkleeblättern und Gewürzen

5,50 €

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Cheese-Burst Paratha

Vollkornmehl-Brot gefüllt mit Käse, Bockshornkleeblättern und Gewürzen

5,50 €

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Beilagen

Papad (2 Stück)

Knusperbrot aus Linsenmehl

2,90 €

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Masala Papad

Knusperbrot mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Gewürzen

3,90 €

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Kheere Ka Raita

Joghurt mit Gurken und Gewürzen

4,90 €

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Desserts

Gulab Jamun (2 Stück)

frittierte Bällchen aus Weizenmehl und Milch, eingelegt in Zuckersirup

4,90 €

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Mango Kulfi - indisches Eis

Honigmilch mit Maismehl und Mango

4,90 €

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Pistachio Kulfi - indisches Eis

Honigmilch mit Maismehl und Pistazien

4,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bombay Haus ist der 17.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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