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Restaurant Boliwood

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Gerberei 8
91054 Erlangen

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Speisekarte von Restaurant Boliwood

Zuletzt aktualisiert am 09.10.2023
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Suppen & Papadams

Unsere hausgemachten Dips sind eine wunderbare Ergänzung zu Papadams, Brote und für unsere indischen Gerichte
Dal Suppe
Indische Linsensuppe
6,90 €
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Murgh Suppe
Indische Cremesuppe mit HühnchenD
6,90 €
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Indian Dips
Drei verschiedene hausgemachte Dips
2,50 €
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Mixed Achaar oder Mango Chutney
Indische eingelegte Gemüsemischung oder würzige süße Mangosoße
2,50 €
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Papadams mit Dips
Zwei knusprige dünne Linsenmehlfladen mit Indian Dips
5,00 €
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Papadams
Zwei knusprige dünne Linsenmehlfladen
3,50 €
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Pakoras

Pakoras werden aus gewürztem Rührteig aus Kichererbsenmehl frisch zubereitet und gebacken.
Khumbi Pakora
Champignons in Kichererbsenmehl gebacken
7,90 €
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Paneer Pakora
Frischer hausgemachter indischer Käse
7,90 €
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Onion Bhaji
Aromatisch gewürzte Zwiebeln
7,90 €
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Scharfe Samosa
Gefüllt mit scharfen Kartoffeln, Erbsen und Nüssen
7,90 €
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Samosa
Gefüllt mit köstlichen Kartoffeln, Erbsen und Nüssen
7,90 €
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Boliwood Pakora
Hauseigene Kreation mit verschiedenem Gemüse und Spinat
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Pakora
Hühnerfilet in Kichererbsenmehl gebacken
9,90 €
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Pommes Frites
Pommes Frites aus Kartoffeln
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Brote aus dem Tandoor-Ofen

Unsere traditionellen Brote werden frisch im indischen Holzkohle Tandoor-Ofen gebacken.
Naan
Berühmtes Weizenfladenbrot aus Hefeteig
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Roti
Gebackener Fladen aus Vollkornmehl
3,90 €
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Bhatura
Frittiertes weiches Hefebrot nach indischer Art
4,90 €
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Garlic Naan
Weizenfladen mit frischem Knoblauch
4,90 €
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Masala Naan
Weizenbrot mit Gewürzen und trockener Minze (scharf möglich)
4,90 €
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Paneer Naan
Teigbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt
7,90 €
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Boliwood Naan
Teigbrot verfeinert mit Gewürzen, Kicherbsen, Kartoffeln und Zwiebeln
7,90 €
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Peshawari Naan
Weizenbrot gefüllt mit Sultanien, Cashewnüssen und Mandeln
7,90 €
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Reis

Basmati Reis
Indischer Premium Basmati Reis
3,50 €
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Salate

Kleiner Salat
Kleiner saisonaler gemischter Salat
6,90 €
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Gurkensalat
Frisch gewürzter Gurkensalat mit Dressing
6,50 €
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Tomatensalat
Frisch gewürzter Tomatensalat mit Dressing
6,50 €
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Gemischter Salat
Großer saisonaler gemischter SalatD (mit Hühnchen +3)
9,90 €
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Raitas

Kheera Ka Raita
Frischer Gurkenjoghurt mit indischen Gewürzen verfeinert
4,90 €
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Mixed Raita
Joghurt mit Gurken, Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln und indischen Gewürzen
6,50 €
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Grillspezialitäten aus dem Holzkohle Tandoor

Gegrilltes aus dem traditionellen indischen Lehmofen auf der Pfanne mit Gemüse und Naan Brot serviert
Soya Tikka
Soja Filets eingelegt in milder Joghurt-Cashewnussmarinade
19,90 €
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Chicken Tikka
Hühnerfilets eingelegt in pikanter Joghurt-Spezialmarinade
19,90 €
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Malai Tikka
Hühnerfilets eingelegt in milder Joghurt-Cashewnussmarinade
19,90 €
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Tandoori Chicken
Hähnchenkeulen eingelegt in pikanter Joghurt-Spezialmarinade
19,90 €
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Malai Chicken
Hähnchenkeulen eingelegt in milder Joghurt-Cashewnussmarinade
19,90 €
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Boliwood Platte
Gemischte Grillplatte bestehend aus Chicken Tikka, Malai Tikka, Tandoori Chicken, Malai Chicken
22,90 €
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Indische Grillsoße
Heiße hausgemachte köstliche Soße passend zur Grillplatte
2,50 €
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Hühnerfleischspezialitäten

Zu diesen Gerichten servieren wir eine Portion Basmati Reis
Chicken Curry
Hühnchen in herzhafter Currysoße
15,90 €
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Butter Chicken
Hühnchen in Tomaten-Buttercremesoße mit Mandeln und Cashewnüssen
15,90 €
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Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnchen mit Kartoffeln in scharfer Soße
15,90 €
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Karahi Chicken
Hühnchen in kräftiger Soße mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten
15,90 €
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Badam Pasanda
Hühnchen in gemahlener Cashewnusssoße mit Mandeln und Kokosmilch
15,90 €
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Murgh Sabji
Hähnchenbrustfilet in Currysoße mit frischem Gemüse
15,90 €
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Chicken Korma
Hühnchen in würziger Sahnesoße mit Cashewnüssen und Mandeln
15,90 €
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Chilli Chicken (scharf)
Frittiertes Hühnchen mit frischem Chilli, Paprika und Zwiebeln
15,90 €
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Mango Chicken (süß)
Herzhafte milde Mangosahnesoße mit Cashewnüssen und Mandeln
15,90 €
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Chicken Tikka Masala
Herzhaftes Hühnchen in einer orientalisch gewürzten Masalasoße
15,90 €
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Lammfleischspezialitäten Lamb specialties

Zu diesen Gerichten servieren wir eine Portion Basmati Reis
Lamm Channa
Kichererbsen mit Lamm in würziger Masalasoße
16,90 €
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Lamm Khumbi
Lamm in Currysoße mit Champignons und Cashewnüssen
16,90 €
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Lamm Curry
Herzhaftes Lammfleisch in pikanter Würzsoße geschmort
16,90 €
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Lamm Karahi
Lamm mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten
16,90 €
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Lamm Sabji
Lamm in köstlicher Currysoße mit frischem Gemüse
16,90 €
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Lamm Korma
Lamm in Sahnesoße mit Cashewnüssen und Mandeln
16,90 €
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Lamm Palak
Lammfleisch mit Spinat in würziger Currysoße
16,90 €
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Lamm Vindaloo (scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln in scharfer Currysoße
16,90 €
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Fischspezialitäten Fish specialties

Zu diesen Gerichten servieren wir eine Portion Basmati Reis
Fish Sabji
Seelachsfilet mit frischem Gemüse in würziger Currysoße
16,90 €
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Fish Vindaloo (scharf)
Seelachsfilet mit Kartoffeln in scharfer Currysoße
16,90 €
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Fish Channa
Kichererbsen mit Fischfilet in würziger Masalasoße
16,90 €
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Fish Mushroom
Fisch in Currysoße mit frischen Champignons und CashewnüssenD
16,90 €
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Garnelenspezialitäten Prawn specialties

Zu diesen Gerichten servieren wir eine Portion Basmati Reis
Jhinga Mushroom
Garnelen in würziger Currysoße mit Champignons und Cashewnüssen
18,90 €
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Jhinga Channa
Garnelen mit Kichererbsen in würziger Soße
18,90 €
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Jhinga Vindaloo (scharf)
Garnelen mit Kartoffeln in scharfer Currysoße
18,90 €
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Jhinga Sabji
Garnelen mit frischem Gemüse in würziger Currysoße
18,90 €
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Vegetarische Spezialitäten

Zu diesen Gerichten servieren wir eine Portion Basmati Reis.
Dal Makhni
Indische Linsen mit Butter und Currysoße auf Holzfeuer zubereitet
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dal Tadka
Indische gelbe Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch und Butter
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Soya Vindaloo (scharf)
Soja Chucks mit Kartoffeln in scharfer Currysoße
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sabji Kofta
Gemüsebällchen in Currycreme mit Mandeln und Kokosmilch
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Soya Curry
Soja Chucks in herzhafter pikanter Würzsoße
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Channa Masala
Kichererbsencurry in kräftiger Masalasoße
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Mixed Sabji
Gemischtes Gemüse in kräftiger Masalasoße
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Malai Kofta
Käsebällchen in Currycreme mit Mandeln und Kokosmilch
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Benganka Bharta
Gegrillte und gehackte Auberginen in würziger Masalasoße
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Karhai Paneer
Hausgemachter Käse in Currysoße mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Navratan Korma
Gemischtes Gemüse in Cashewnuss-Mandel-Kokosmilchsoße
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Korma
Hausgemachter Käse mit Mandeln und Cashewnüssen in zarter Sahnesoße
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Butter Paneer
Mit milder Tomaten-Buttercremesoße, Mandeln und Cashewnüssen
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Palak Paneer
Spinat mit hausgemachtem Käse und würziger Curry
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mango Paneer (süß)
Hausgemachter indischer Käse in milder Curry-Mangosoße und Nüssen
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bhindi Do Pyaza
Frische Okraschoten mit Tomaten und Zwiebeln in Masalasoße
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sabji Pasanda
Gemischtes Gemüse mit Nüssen in würziger Curry und Kokosmilch
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sabji Mango (süß)
Frisches Gemüse in milder Curry-Mangosoße und Nüssen
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Biryani Reisspezialitäten

Unser berühmtes Biryani ist ein Reisgericht, welches mit Röstzwiebeln, Cashewnüssen und Mandeln serviert wird.
Vegetable Biryani
Mit frisch gemischtem Gemüse
15,90 €
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Soya Biryani
Mit Soja
15,90 €
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Chicken Biryani
Mit zartem Hühnchen
15,90 €
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Lamm Biryani
Mit Lammfleisch
16,90 €
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Boliwood Biryani
Mit zartem Hühnchen, Lammfleisch und frischem Gemüse
17,90 €
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Jheenga Biryani
Mit Garnelen
18,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Boliwood ist der 09.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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