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Restaurant Villa Haage im Kressepark

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Motzstraße 8
99094 Erfurt

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Speisekarte von Restaurant Villa Haage im Kressepark

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2023
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LACHSTATAR
vom Räucherlachs mit Limetten-Frischkäse und Pumpernickel
14,40 €
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CARPACCIO VOM RIND
mit Olivenöl und Balsamico, gehobeltem Parmesan und Meersalzflocken
15,70 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

KRESSERAHMSUPPE
mit gegrilltem Landschinken
6,40 €
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KOKOS-CHILI-SÜPPCHEN
mit roten Linsen vegan - lactosefrei - glutenfrei
6,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GRATINIERTE WEIMARER ZWIEBELSUPPE
vegetarisch
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jeden Mittwoch

FRISCHE FORELLE „MÜLLERIN-ART“ ODER „BLAU“
mit Kressebutter und Petersilienkartoffeln
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleisch

GEBRATENE THÜRINGER KLOSSSCHEIBEN
gefüllt mit Blut- und Leberwurst, auf Sauerkraut und Salat
15,20 €
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GESCHMORTE SCHWEINEBÄCKCHEN
in Schwarzbiersauce, an Rahmwirsing und Thymiankartoffeln
19,90 €
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GESCHMORTE RINDERROULADE
dazu Apfelrotkohl und Thüringer Klöße
19,60 €
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WIENER SCHNITZEL VOM KALB
mit geschwenkten Kräuterseitlingen und lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
24,90 €
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vom Grill

HÄHNCHENROULADE
mit Cheddar, Gurken und Ingwer gefüllt, auf Bärlauchrisotto und Tomatengemüse
17,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KOTELETT VOM THÜRINGER LANDSCHWEIN
mit Pfeffersauce, Prinzessbohnen und Thymiankartoffeln
22,60 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEGRILLTES ROASTBEEF
an Rotwein-Balsamico-Zwiebelsauce, mit Kräuterseitlingen und gebackener Ofenkartoffel
27,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

FORELLE
“Müllerin Art” oder “blau” mit Petersilienkartoffeln und Kressebutter
16,60 €
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GEFÜLLTE FORELLE
aus dem Backofen mit Wurzelgemüse, dazu Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
17,40 €
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WELS-CURRY-PFANNE
mit Ingwer-Blattspinat und Kresse-Kartoffelgebäck
17,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZANDERFILET
im Kartoffelmantel auf Rahmwirsing
18,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENES LACHSFILET
auf Petersilienwurzelgemüse und Rote Bete-Kartoffelstampf
19,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SINFONIE VOM EDELFISCH
gegrilltes Zander-, Lachs- und Welsfilet auf Tagliatelle mit Steinpilzen und gehobeltem Parmesan
23,60 €
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Vegan – Vegetarisch

TAGLIATELLE
mit Steinpilzen in Rahm und gehobeltem Parmesan
15,20 €

vegan vegan

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PIKANTES KICHERERBSEN-CURRY
mit Erdnüssen und Spinat an Kräuter-Wildreis vegan - lactosefrei - glutenfrei
15,60 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KNUSPRIGER BROTSALAT
mit Kressedressing, Blattsalaten, Tomaten und Büffelmozzarella vegetarisch
12,80 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen

CLASSIC
Crème fraîche, Rauchschinken und Zwiebeln
10,60 €
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BLÖDE ZIEGE
Crème fraîche, Birnenspalten und Ziegenkäsetaler vegetarisch
12,20 €

vegetarisch vegetarisch

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SALMONE
Crème fraîche, Ingwer-Blattspinat, Räucherlachs und Zwiebeln
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WASABI
Crème fraîche, tomatisiertes Gemüse und Mozzarella vegetarisch
11,20 €

vegetarisch vegetarisch

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4-KÄSE
Crème fraîche, Parmesan, Mozzarella, Cheddar und Gorgonzola vegetarisch
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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MEDITERRAN
Basilikum-Pesto, Crème fraîche, Parmesan, Serranoschinken, Cocktailtomaten und Rucola
14,20 €
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Für die Kleinen

HÄHNCHENNUGGETS
mit Steakhouse Pommes
7,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FISCHSTÄBCHEN
mit Kartoffelstampf und Erbsen
7,20 €
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KLOSS MIT ROTKOHL UND SAUCE
5,40 €
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ZAUBERHUT
Vanilleeis mit Smarties
4,20 €
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Dessert und Eis

CASSIS-SORBET UND PROSECCO
4,90 €
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KARAMELL-NUSS-EISBECHER
mit Walnuss- und Crunchy-Schokoladeneis, Walnüssen, Sahne und Karamellsauce
6,60 €
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WALDBEER-EISBECHER
mit Erdbeer-Rhabarber- und Vanilleeis, Waldbeeren, Sahne und Schokoraspeln
6,20 €
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„ALTER SCHWEDE“ EISBECHER
mit Vanilleeis, Apfelkompott, Eierlikör und Sahne
6,90 €
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Belgische Waffeln

PUDERZUCKER
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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SCHOKOLADENSAUCE UND SCHLAGSAHNE
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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APFELKOMPOTT, EIERLIKÖR UND SCHLAGSAHNE
6,40 €

vegetarisch vegetarisch

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WALDBEEREN UND SCHLAGSAHNE
6,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MANGO-JOGHURTEIS UND SCHLAGSAHNE
6,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Villa Haage im Kressepark ist der 31.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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