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Restaurant „Jedermann“

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Dalbergsweg 36
99084 Erfurt

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Speisekarte von Restaurant „Jedermann“

Zuletzt aktualisiert am 22.07.2022
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„KNOBLAUCHBAGUETTE“ geröstet
mit Knoblauch-Bärlauch-Pesto
5,00 €
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ORANGEN-INGWER-SUPPE
Orangen-Ingwer-Suppe
6,00 €
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HÜHNERBRÜHE
mit kleinen Maultaschen und Gemüsestreifen
5,90 €
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SOLJANKA (vom Kasseler)
mit saurer Sahne, Zitrone, dazu Baguette
6,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WÜRZFLEISCH IM NÄPFCHEN
(Ragout vom Schwein in Rahmsoße) mit Käse überbacken, dazu Baguette
6,20 €
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KARTOFFEL- SAUERKRAUT-RÖSTI
mit gebratenen Bratwurstpralinen und Senf-Dip
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BEILAGEN-SALAT
(verschiedene Salate der Saison)
5,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GROSSER HAUSSALAT „JEDERMANN
(verschiedene Salate der Saison)
10,80 €
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KLEINER HAUSSALAT „JEDERMANN“
verschiedene Blattsalate und Salate der Saison
8,50 €
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GROSSER HAUSSALA „JEDERMANN“
(verschiedene Salate der Saison) mit geriebenem Bergkäse und Croutons
12,50 €
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GROSSER HAUSSALA „JEDERMANN“
(verschiedene Salate der Saison) mit gebratenen Bratwurstpralinen
12,80 €
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ORANGEN-INGWER-SUPPE
Orangen-Ingwer-Suppe
6,00 €

vegan vegan

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3 THÜRINGER KLÖSSE GEFÜLLT
(mit Karotte, Spinat und Champignon) an einer Meerrettich- und Kressesoße und großer Salatgarnitur
15,00 €

vegan vegan

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BLUMENKOHL-GRAUPEN- BURGER
mit Erfurter Brunnenkresse-Schmand und großer Salatgarnitur
13,00 €

vegan vegan

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GEBACKENER BLUMENKOHL
mit Sauce Bernaise, dazu Salzkartoffeln
12,90 €

vegan vegan

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FREGOLA
Hartweizenpasta mit tomatisierten-mediterranem Gemüse
12,60 €

vegan vegan

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FORELLE „MÜLLERIN ART“
(nahezu grätenfrei), dazu Petersilienkartoffeln
15,00 €
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SEEHECHTFILET
gebraten, mit Fregola und tomatisiertem-mediterranem Gemüse
16,00 €
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HAUSGEMACHTE SÜLZE
mit Remouladensoße, dazu Bratkartoffeln
12,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HÄHNCHENSTEAK GEBRATEN
mit gebratenen Champignons und Kroketten
15,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BURGER CLASSIC
(mit Gurke, Tomate, Zwiebel, Blatt- und Weißkrautsalat), dazu Pommes frites
13,40 €
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PULLED-PORK-BURGER
(mit Gewürzgurke, Tomate, Zwiebel, Blattsalat, Sauerkraut), dazu Pommes frites
13,70 €

vegetarisch vegetarisch

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LABSKAUS- NACH ART DES HAUSES
(Rindfleisch mit roter Beete gekocht), mit Setzei, Gewürzgurke und Rollmops, dazu Bratkartoffeln
15,30 €
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SCHWEINESCHNITZEL
(vom Schweinerücken) mit gebratenen Champignons und Pommes frites
15,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ALPENSCHNITZEL
(vom Schweinerücken) mit Bergkäse überbacken, dazu Pommes frites
15,90 €
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BRÄTL-ROULADE
(vom Schweinekamm, mit einer Lauchstange gefüllt), dazu gebackene Kloßscheiben und Zwiebelsenfsoße
16,40 €
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KÖSTRITZER SCHWARZBIERFLEISCH
(vom Schwein) mit grünen Speckbohnen, dazu Thüringer Klöße
16,80 €
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SCHWEINESTEAK „AU FOUR“
(mit Würzfleisch und Käse überbackenes Schweinerückensteak), dazu Pommes frites
16,20 €
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THÜRINGER KLOSSROULAD
(Kloßteig mit Bratwurstbrät und Wirsing gefüllt) auf Sauerkraut und Meerrettichsoße
16,30 €
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„ERFURTER STADTSÄCKEL“
(mit Bratwurst und „Erfurter Puffbohnen“ gefülltes Schweinerückensteak) auf Sauerkraut, dazu gebackene Kloßscheiben
16,40 €
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HALBE ENTE
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klöße
18,80 €
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GRIESSBRE
mit Zucker und Zimt
3,50 €

vegan vegan

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THÜRINGER KLOS
mit Soße
3,50 €
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RÖSTI-STICKS UND RÖSTI-BITES
mit Apfelmus
5,00 €

vegan vegan

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HÄHNCHENNUGGETS
an Kaisergemüse und Pommes frites
8,00 €
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„RÄUBERTELLER“
1,50 €
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POMMES FRITES
„Rot“ oder „Weiß“
4,50 €
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HEISSE KIRSCHE
3 Kugeln Vanilleeis und Sahne
6,00 €
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SCHOKOKÜCHLEIN
Kugel Vanilleeis und Sahne
6,00 €
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KAISERSCHMARRN
Kugel Vanilleeis und Sahne
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant „Jedermann“ ist der 22.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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