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Punjabi Virsa-Indisches Restaurant

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Andreasstr. 15
99084 Erfurt

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Speisekarte von Punjabi Virsa-Indisches Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 01.03.2025
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Suppe

Madras Rasam
rote Linsensuppe nach südindischer Art
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Gemüsesuppe
mit frisch Gemüse & Kräutern
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Tomatensuppe
nach nordindischer Art
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Chicken Sorba
Hühnersuppe mit indischen Kräutern & Reis
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Sauer-Scharf-Suppe (Lamm Sorba)
mit gebratenen Lammfleisch und Gemüse
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Knoblauch Sorba
aus frischem Knoblauch mit indischen Kräutern
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Vorpseisen

Samosa
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln & Erbsen
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Onion Bhaji
frittierte knusprige Zwiebelringe in Kichererbsenmehl, Nordindischer Art
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Gobi Pakora
fr. Blumenkohl in Kichererbsenmehl, frittiert
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Khumbi Pakora
fr. Champignons in Kichererbsenmehl, frittiert
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Paneer Pakora
frischer hausgemachter Rahmkäse in Kichererbsenmehl, nach nordindischer Art
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Chicken Pakora
frittierte köstliche Hähnchenbrustfiletstücke
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Aubergine Pakora
frittierte pikante Auberginenscheiben in Kichererbsenmehl
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Scampi Pakora
frittierte Garnelen in Kichererbsenmehl
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Mix Pakora (für 2 Person)
gemischte Pakoras aus Blumenkohl Rahmkäse, Champignons & Auberginen
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Salate

Kleiner gemischter Salat

vegetarisch vegetarisch

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Großer gemischter Salat
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Chicken Salat
gemischter Salat mit Hähnchenbrustfillet, Ananas und Gewürzen
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Punjabi Salat (Special)
gemischter Salat, exotischen Früchten und indischem Rahmkäse
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Beilagen

Naan
mit Ofen gebackenes Brot aus Weizenmehl
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Garlic Naan
aus Wizenmehl mit Knoblauch
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Butter Naan
Fladenbrot mit indischer Butter und Sesam
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Bhatura
frittiert Fladenbrot
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Cheese Naan
Naan gefüllt mit hausgemachtem Käse
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Chapati
Volkornfladenbrot
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Extra Reis
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Raita
Joghurt mit Gurken, Tomaten und Gewürzen
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Mixed Pickels (Scharf)
eingelegte obst und Gemüsestücke nach indischer Art
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Mango Chutney
Mangofrucht pikant eingelegt
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Papadam (2 Stk.)
knuspriges Fladenbrot aus Bohnenmehl
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Vegetarische

(Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert)
Desi Dal
Linsen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

vegetarisch vegetarisch

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Channa Masala
Kichererbsen mit fr. Tomaten, Zwiebeln & Ingwer in feiner gewürzter Masala Sauce

vegetarisch vegetarisch

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Mix Sabzi
versch. Gemüse der Saison in Currysauce

vegetarisch vegetarisch

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Malai Kofta
Gemüsebällchen mit Rosinen & Cashewkernen in Sahnesauce

vegetarisch vegetarisch

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Matar Panee
hausgemachter Rahmkäse & Erbsen mit feinen Gewürzen in Currysauce

vegetarisch vegetarisch

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Palak Paneer
würziger Spinat mit Rahmkäse in Currysauce

vegetarisch vegetarisch

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Alu Gobi
Kartoffeln & Blumenkohl pikant gewürzt in Currysoße

vegetarisch vegetarisch

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Alu Mango
Gebratene kartoffeln in Mango-Mandel-Sahne-Sauce

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Paneer
indischer Rahmkäse in Spezial-Sahnesauce mit Rosinen, Mandeln & Nüssen

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Bengan
Auberginen Stücke gebraten in der Curry Sahne Soße mit cashew und indische Rahmkäse

vegetarisch vegetarisch

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Tinda Masala
indischer Baby-Kürbis in Masalasauce

vegetarisch vegetarisch

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Bhindi do pyaaza
Okraschoten mit Zwiebeln

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Chilli (scharf)

vegetarisch vegetarisch

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Hähnchengerichte

(Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert)
Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet in pikanter Currysauce
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Chicken Mango
Hähnchenbrustfilet in Curry-Sahnesauce mit Mango
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Chicken Saag
Hähnchenbrustfilet mit Spinat, gut gewürzt
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Chicken Sabzi
Hähnchenbrustfilet mit versch. Gemüse in Currysauce
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Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet mit Mandeln, Cashewnuss & Rahmkäse in Curry-Sahnesoße
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Chicken Jalfrezi
Scharf gewürztes Hähnchenbrustfilet, frisches Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Kokosraspeln in einer einzigartigen Sauce
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Chicken Vindaloo (scharf)
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln und Kokosmilch nach südindischer Art
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Chicken Madras (sehr scharf)
Hähnchenbrustfilet mit Kokosraspeln in Spezial Gewürzmichung nach Madrasischer Art
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Chicken Chilli (scharf)
Hähnchenbrustfilet, zubereitet mit fr. Knoblauch, Ingwer, Paprika & Zwiebeln in Süß-Sauer-Sauce
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Butter Chicken
Hähnchenbrustfilet im Tandoor gegrillt, in Tomatensauce mit Butter und Ingwer
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Chicken Tikka masala
gegrilltes Hähnchenbrustfilet in gewürzter Tomaten-Zwiebel-Sauce
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Lammgerichte

(Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert)
Lamm Curry
Lammfleisch in pikanter Currysauce
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Lamm Mango
Lammfleisch in Curry-Sahnesauce mit Mango
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Lamm Saag
Lammfleisch mit Spinat, gut gewürzt
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Lamm Sabzi
Lammfleisch mit versch. Gemüse in Currysauce
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Lamm Korma
Lammfleisch mit Mandeln, Cashewnuss & Rahmkäse in Curry-Sahnesoße
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Lamm Jalfrezi
Scharf gewürztes Lammfleisch, frisches Gemüse, Ingwer und Knoblauch in einer einzigartigen Sauce
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Lamm Vindaloo (scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln und Kokosmilch nach südindischer Art
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Lamm Madras (sehr scharf)
Lammfleisch mit Kokosraspeln in Spezial Gewürzmichung nach Madrasischer Art
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Lamm Dahiwala
Lammfleisch in Kräuter-Joghurtsauce
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Lamm Banglori
Lammfleisch mit fr. Tomaten, und Ingwer nach bangalorischer Art
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Lamm Tikka masala
gegrilltes Lammfleisch in gewürzter Tomaten-Zwiebel-Sauce
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Meeresspezialitäten

(Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert)
Fisch Curry D
Fischwürfel in pikanter Currysauce mit Ingwer & Knoblauch
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Fisch Vindaloo (scharf)
Rotbarschfilet mit Kartoffeln und Kokosmilch nach südindischer Art
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Fisch Madras (sehr scharf)
Rotbarschfilet mit Kokosraspeln in Spezial Gewürzmichung nach Madrasischer Art
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Fisch Sabzi
Rotbarschfilet mit versch. Gemüse in Currysauce
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Scampi Curry
Großgarnelen in pikanter Currysauce
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Scampi Vindaloo (scharf)
Großgarnelen mit Kartoffeln und Kokosmilch nach südindischer Art
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Scampi Mango
Großgarnelen in Curry-Sahnesauce mit Mango
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Scampi Madras (sehr scharf)
Großgarnelen mit Kokosraspeln in Spezial Gewürzmichung nach Madrasischer Art
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Scampi Sabzi
Großgarnelen mit versch. Gemüse in Currysauce
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Entenspezialitäten

Großgarnelen mit versch. Gemüse in Currysauce
Ente Curry
Entebrustfilet in pikanter Currysauce
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Ente Sabzi
Entebrustfilet mit versch. Gemüse in Currysauce
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Ente Masala
gebratene Ente & Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer & Tomaten
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Ente Vindaloo (scharf)
Entebrustfilet mit Kartoffeln und Kokosmilch nach südindischer Art
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Ente Madras (sehr scharf)
Entebrustfilet mit Kokosraspeln in Spezial Gewürzmichung nach Madrasischer Art
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Ente Korma
Entebrustfilet mit Mandeln, Cashewnuss & Rahmkäse in Curry-Sahnesoße
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Ente Makhani
zarte Tandoori-Entenstücke leicht geröstet & in einer cremigen, fein gewürzte Tomatensauce
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Reisgerichte

Sabzi Biryani
Basmatireis mit versch. Gemüse gebraten
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Chicken Biryani
Basmatireis mit Hähnchenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Nüssen & Rosinen
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Lamm Biryani
Basmatireis mit Lammfleisch, Paprika, und Zwiebeln
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Scampi Biryani
Basmatireis mit Garnelen, Paprika Zwiebeln & Nüssen in feiner Gewürzmischung
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Mix Biryani
Basmatireis mit Huhn, Lamm & Gemüse
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Tandoorgerichte

Alle Tandoori Spezialitäten werden 24 stunden mit exotischen Gewürzen mariniert (Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert)
Tandoori Chicken
Hähnchenfleisch 24 Stunden in Joghurt-Safransauce mit Gewürzen mariniert und gegrillt
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Chicken Tikka
Hähnchenbrustfilet in Joghurt-Safransauce mariniert und gegrillt
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Lamm Tikka
gegrilltes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika & Ingwer in einer Gewürzmischung
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Paneer Tikka
marinierter indischer Rahmkäse, gegrillt mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ingwer & Knoblauch nach indischer Art
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Ente Tikka
gegrilltes Ente mit Zwiebeln, Paprika & Ingwer in einer Gewürzmischung
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Scampi Tikka
gegrilltes Großgarnelen mit Ingwer & Knoblauch nach nordindischer Art zubereitet
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Fisch Tikka
Rotbarschfilet mit Paprika, Ingwer & Zwiebeln, pikant zubereitet und gegrillt
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Royal Mixed Grill
Hähnchen, Lamm und Garnelen von Grill mit zwiebeln, grünen paprika und Tomaten
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Vegetarisch (Sabzi) Grill
gemischtes Gemüse mit Rahmkäse, mariniert & gegrilt

vegetarisch vegetarisch

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Kindergerichte

Chicken Korma
Hähnchenstückchen mit Rahmkäse, Cashewnuss in Curry-Sahnesoße
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Chicken Mango
Hähnchenbrustfilet in Curry-Sahnesoße mit Mango
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Shahi Korma
Lammfleisch mit Mandeln, Rahmkäse & cashewkernen in spezieller Curry-Sahnesoße Pommes frites
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Punjabi Virsa-Indisches Restaurant ist der 01.03.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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