Speisekarte von Osteria "Il Ponte"
Zuletzt aktualisiert am 03.09.2019
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Zuppe - Suppen
Zuppa al Basilico e Pomodoro
Tomatencremesuppe
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zuppa di Parmiggiano
Kraftbrühe mit pochiertem Parmesan-Ei
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zuppa di Cipolla
Zwiebelsuppe
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Minestrone
italienische Gemüsesuppe
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Antipasti-Vorspeisen
Bruschetta Toscana
3 geröstete Brote mit marinierten Tomatewürfeln und Mozzarella
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio Classico
argentinisches Rinderfilet hauchdünn geschnitten
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Carpaccio di Salmone
Carpaccio vom Lachs mit Zwiebeln und Kapern
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Prosciutto e Melone
Melone mit San Daniele-Schinken, dazu Baguette
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Antipasto Il Ponte
San Daniele-Schinken auf Melone, Carpaccio vom Rind auf Rucola mit Parmesan und Tomaten-Mozzarella-Scheiben
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Vitello Tonnato
gedünstetes Kalbsfleisch mit einer Thunfisch-Creme
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Mozzarella alla Griglia
gegrillter Mozzarellaumhüllt mit San Daniele-Schinken, auf einem Bett von auserlesenen Blattsalaten und Rucola
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Formaggio Misto
gemischte Käseplatte
vegetarisch
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Insalate-Salat
kleiner gemischter Salat der Saison
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata di Pomodoro
Tomatenscheiben auf Rucola mit mild aromatisierten Zwiebelringen, dazu Pesto
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Ruchetta „Parma“
Rucola mit Parmesan an Tomaten und San Daniele -Schinken
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Insalata di Pollo
ausgelesene Blattsalate garniert mit Orangen und würziger gebratener Hähnchenbrust in Balsamico-Sauce
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Insalata „Tri-Colore"
Rucola, Mozzarella und Tomaten verfeinert mit Oregano
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Insalata „Il Ponte“
bunter gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Tomaten-Mozzarella und Ei
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Pasta – Nudeln
Spaghetti al Pomodoro
verfeinert mit Tomatensauce
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Spaghetti al Ragout
mit einer feinen Tomaten-Hackfleischsauce
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Spaghetti „Aglio, Olio e Peperoncino
mit Knoblauch und Olivenöl, leicht pikant
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Spaghetti alla Carbonara
original mit Bauchspeck und Ei
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Spaghetti caprese
mit Rucolapesto, frischen Tomaten und Mozzarella
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Spaghetti Scoglio
mit Meeresfrüchten in einer leichten Tomaten-Weißwein-Sauce
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Penne alla arrabiata
mit Knoblauch, Peperoni (scharf)in einer leichten Tomaten-Sauce
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Penne Barolo
mit Rumpsteakstreifen mit frischen Tomaten in einer Rotwein-Sauce, vollendet mit Parmesan
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Pasta fresca – hausgemachte Nudeln
Tagliatelle al salmone
Bandnudeln mit Lachs und grünem Pfeffer
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle Il Ponte
Bandnudeln mit gebratenen Garnelen, frischen Tomatenwürfeln und Knoblauch
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Tagliatelle Tartufata
Bandnudeln mit Rumpsteakstreifen in einer Trüffel-Creme-Sauce
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Ravioli Aurora
gefüllte mit Spinat und Ricotta in einer leichten Tomaten-Sauce
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Ravioli burro e salvie
gefüllte mit Spinat und Ricotta vollendet mit Butter und frischem Salbei
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Ravioli ai porcini e Tartufo
gefüllt mit Spinat und Ricotta in einer Trüffelcreme-Sauce sowie Steinpilzen
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Gnocchi al Pesto
mit Rucola-Pesto
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Gnocchi Don Vito
mit Spinat und Gorgonzola-Sauce
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Al Forno – überbacken
Lasagne „Emiliane“
Schichtnudeln mit Bechamel, Tomaten-Ragout und Käse überbacken
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Gratin vegetariano
Nudeln mit frischem Marktgemüse mit Käse überbacken
vegetarisch
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Gratin Quattro Formaggio
Penne in einer Käse-Sauce überbacken
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Gratin di Spinaci
Kartoffeln, Spinat und Hähnchenbruststreifen mit Käse überbacken
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Manzo – Rind
Alle Fleischgrichte werden mit mediterranem Gemüse und kartoffelspalten serviert.
Scaloppine al limone
Schweinefleisch in einer leichten Zitronen-Weißwein-Sauce
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Saltimbocca alla romana
Schweinefleisch mit San Daniele-Schinken und Salbei
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Saltimbocca San Daniele
Schweinefleisch mit San Daniel-Schinken und Käse gratiniert
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Tagliata Toscana
gegrilltes Rumpsteak auf einem Rucolabeet, vollendet mit Parmesan
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Bistecca Barolo
gegrilltes Rumpsteak mit einer feinem Rotwein-Sauce
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Bistecca alla Griglia
gegrilltes Rumpsteak
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Bistecca alla cipolla
gegrilltes Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln
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Filetto alla griglia
gegrilltes Rinderfilet
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetto alla gorgonzola
gegrilltes Rinderfilet mit Gorgonzola gratiniert
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Filetto al Pepe Verde
gegrilltes Rinderfilet in einer leichten Pfeffer-Sauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Straccetti della casa
Filetscheiben auf Rucola und Parmesan sowie Knoblauch und Peperoni
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Pollo alla Griglia
gegrillte Hähnchenbrust
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Piccata alla „Milanese“
Hähnchenbrust in einer knusprigen Parmesan-Käse-Ei-Hülle auf Tomaten-Spaghetti
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Pesce-Fisch
Alle Fischgerichte werden mit Blattspinat und Salzkartoffeln serviert.
Salmone alla griglia
saftig gegrillter Lachs
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Salmone al Vino Bianco
gebratener Lachs in einer leichten Weißwein-Sauce
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Pesce spada alla Tropea
gebratener Schwertfisch mit frischen Tomatenwürfeln, Kapern und Oliven
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Gamberroni Il Ponte
gegrillte Garnelen
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Gerichte aus der deutschen Küche
Würzfleisch
mit Käse überbacken, dazu Zitrone und Brot
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Schnitzel „Il Ponte“
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatgarnitur
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Schweinesteak au four
zartes Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken,dazu Steak-Frites und garniert mit Salat
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Pizza
Pizza Margherita
mit Tomaten und Käse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Salame
mit Tomaten, Käse und Salami
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Pizza Prosciutto
mit Tomaten, Käse und Schinken
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Pizza Hawaii
mit Tomaten, Käse, Schinken und Ananas
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Tropea
mit Tomaten, Käse, Schinken und Champignons
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Pizza piccante
mit Tomaten, Käse, Salami, Peperoni und Zwiebeln
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Pizza al Tonno
mit Tomaten, Käse Thunfisch und Zwiebeln
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Pizza vegetariana
mit Tomaten, Käse und gegrilltem Gemüse
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Pizza Caprese
mit Tomaten Käse, marinierten Tomatenwürfeln, Mozzarella und Rucola
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Pizza „Il Ponte“
mit Tomaten, Gorgonzola, Peperoni, Schinken und Spinat
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Pizza „San Daniele“
mit Tomaten, Käse, San Daniele-Schinken, Parmesan und Rucola
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bambini – Kinder bis 12 Jahre
Portion Pommes-Frites
vegan
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„Pinocchio“ Spaghetti
mit Tomaten-Hackfleischsauce
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Pizza Salame
mit Tomaten, Käse und Salami
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Pizza Prosciutto
mit Tomaten, Käse und Schinken
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Dessert
Tiramisù classico al caffee
Biskuit mit Mascarponecreme
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Panna cotta alla fragola
Sahnepudding an hausgemachter Erdbeer-Sauce
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Apfelküchle
gebackene Apfelringe mit Vanilleeis
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Parfait Mascarpone
Eisparfait mit Mascarpone an hausgemachter Erdbeer-Sauce
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Ananas-Carpaccio
dünne Ananasscheiben mit Vanilleeis und hausgemachter Erbeersauce
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hausgemachter Windbeutel
gefüllt mit Vanilleeis und hausgemachter Erdbeersauce
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Tartufo
Trüffeleis mit Schokoladensauce
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Hausgemachte Eisspezialitäten
Eis - Kaffee
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Eis - Schokolade
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Milchshake -Vanille, Erdbeer, Schoko
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Eis - Flipper
Vanilleeis, Orangensaft, Campari und Sahne
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Bianko e Nero
Vanille- und Schokoladeneis, Schokoladensauce und Sahne
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Krokant Becher
Vanille- und Schokoladeneis, Krokant und Sahne
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Coppa Fragola
Vanille- und Erdbeereis, hausgemachte Erdbeersauce und Sahne
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Bananenschiffchen
Vanille- und Schokoladeneis, Banane, Schokoladensauce und Sahne
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Coppa Venezia
VErdbeer- und Schokoladeneis, Curacao und Sahne
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Schweden Becher
Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne
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Amaretto Becher
Stracciatella-und Vanille-Eis, Amaretti, Amaretto und Sahne
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Coppa Baileys
Vanille- und Schokoladeneis, Bailyeslikör und Sahne
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Coppa Limoncello
Zitroneneis mit Limoncello und Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Osteria "Il Ponte" ist der 03.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.