Speisekarte von Mathilda
Zuletzt aktualisiert am 04.04.2023
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Brot / Brötchen
"Tradition" Roggenmisch-Sauerteigbrot 650g
Natursauerteigbrot aus Mehl, Wasser & Meersalz. Das biologische Korn stammt von Bauern aus de...
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Mathilda"
Weizenmisch-Sauerteigbrot 650gKaltgeführtes N atursauerteigbrot aus Mehl, Wasser & Meersalz. Das biologische Korn stammt von...
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Tradition"
Roggenmisch-Sauerteigbrot 1000g Natursauerteigbrot aus Mehl, Wasser & Meersalz. Das biologische Korn stammt von Bauern aus de...
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Mathilda"
Weizenmisch-Sauerteig Brot 1000g Kaltgeführtes Natursauerteigbrot aus Mehl, Wasser & Meersalz. Das biologische Korn stammt von...
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Klassik"
Weizenmisch-Baguette 500g Kaltgeführtes Natursauerteigbrot aus Mehl, Wasser & Meersalz. Das biologische Korn stammt von...
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Klassik" Brötchen 120g
Kaltgeführtes Natursauerteigbrötchen aus Mehl, Wasser & Meersalz. Das biologische Korn stammt...
1,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Helles" Brötchen 120g
Kaltgeführtes Natursauerteigbrötchen aus Mehl, Wasser & Meersalz. Das biologische Korn stammt...
1,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Kräuter-Knoblauch" Sauerteig-Brötchen 120g
Kaltgeführtes Natursauerteigbrötchen aus Mehl, Wasser & Meersalz. Das biologische Korn stammt...
2,10
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Tomate Olive Spezial" Sauerteig-Brötchen 120g
Kaltgeführtes Sauerteig-Brötchen. Das biologische Korn stammt von Bauern aus der Region, gemahlen...
2,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Walnuss" Brötchen 120g
Kaltgeführtes Natursauerteigbrötchen aus Mehl, Wasser, Meersalz & Walnüssen aus Frankreich. D...
1,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere hausgemachten Kuchen
Zimtschnecken - ganzer Ring - 20cm
Unsere Kuchen werden traditionell mit natürlichen Zutaten gebacken. Wir verwenden ausschließlich ...
23,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Apfelkuchen mit Streusel - ganz - 20cm
Unsere Kuchen werden traditionell mit natürlichen Zutaten gebacken. Wir verwenden ausschließlich ...
19,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Brownie Cheesecake - ganz
Unsere Kuchen werden traditionell mit natürlichen Zutaten gebacken. Wir verwenden ausschließlich ...
17,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Stachelbeer - Schmand Baiser - ganz 20cm
Unsere Kuchen werden traditionell mit natürlichen Zutaten gebacken. Wir verwenden ausschließlich ...
21,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Käsekuchen - ganz - 20cm
Unsere Kuchen werden traditionell mit natürlichen Zutaten gebacken. Wir verwenden ausschließlich ...
19,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zupfkuchen - ganz - 20cm
Unsere Kuchen werden traditionell mit natürlichen Zutaten gebacken. Wir verwenden ausschließlich ...
19,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Brownie Walnuss Karamell - ganz
Unsere Kuchen werden traditionell mit natürlichen Zutaten gebacken. Wir verwenden ausschließlich ...
17,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Thüringer Quark-Gugelhupf - 18cm
Unsere Kuchen werden traditionell mit natürlichen Zutaten gebacken. Wir verwenden ausschließlich ...
20,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Johannisbeerkuchen mit Streusel - ganz - 20cm
Unsere Kuchen werden traditionell mit natürlichen Zutaten gebacken. Wir verwenden ausschließlich ...
19,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mohnkuchen mit Streusel - ganz - 20cm
Unsere Kuchen werden traditionell mit natürlichen Zutaten gebacken. Wir verwenden ausschließlich ...
19,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Brownie mit Cranberrys und Cashewkernen - ganz
Unsere Kuchen werden traditionell mit natürlichen Zutaten gebacken. Wir verwenden ausschließlich ...
17,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebäck
Cantuccini klassisch
Die Geschichte des kross gebackenen Mandelgebäcks ist vor 150 Jahren in das toskanische Prato zur...
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cantuccini mit dunkler Schokolade
Mit dunklem Kakao gebacken. Wir empfehlen dazu eine Tasse kräftigen Espresso.
6,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ricciarellis Schokolade ausverkauft
Mit dunkler Schokolade.
6,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ricciarellis Natur ausverkauft
Rezept welches im Mittelalter in Apotheken in der Gegend um Siena hergestellt wurde. Am Rand ...
6,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Aufstriche
Unsere Aufstriche werden in unserer Manufaktur auf der Krämerbrücke hergestellt.
Bratapfel & Weisse Schokolade
Nicht nur im Winter ein Genuss. Wir empfehlen ihn zu ofenwarmen Zimtschnecken mit Frischkäse.
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rote Grütze & Vanille Aufstrich
Für alle Beeren-Fans. Mit frisch gebackenen Waffeln und dunklem Goldhelm Schokoladeneis.
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kirsch-Espresso & dunkle Schokolade Aufstrich
Sauerkirschen mit kräftigem Espresso Arabica und dunkler Schokolade. Unbedingt probieren zu gesch...
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Waldblaubeer & Limonenlikör Aufstrich
Echte Waldheidelbeeren & bester italienischer Limonenlikör. Wir lieben diese Kombination zu c...
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Erdbeer & Holunderblüten Aufstrich
Frühling aufs Brötchen. Aus besten Erdbeeren und echten Holunderblüten. Auch toll zu Grillhähnche...
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Aprikose & Cranberry Aufstrich
Echte Freundschaft, edle Aprikose & Charakterbeere. Zu Weißbrot und Schmand vom Bauern des Ve...
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Brombeer & Dunkle Schokolade Aufstrich
Aus Brombeeren, bester Schokolade und einem hauch Orange. Auf Omas Rührkuchen mit selbstgeschlage...
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Himbeer-Orangen Aufstrich
Für uns die Königin unter den Beeren. Mit handfiletierten Orangenspalten. Ein absoluter Frucht-Tr...
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pflaume-Sherry Aufstrich
Besondere Kombination aus reifen Pflaumen und dezenter Sherry Note.
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salz
ALLE SPECIAL
Sal de Canarias - natural
Über 80 Mineralien und Spurenelemente führen nicht nur zu einem wahren Vulkanausbruch des Geschma...
7,80
€
vegan
Schmeckt mir!
Merken!
Fruit & Herb Salt - Mango Chili
Mit der Schärfe der Chili und der Süße der Mango, ein absoluter Geschmacks-Antreiber. Wir lieben ...
6,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fruit & Herb Salt - Orange Rosmary
Bestes Meersalz mit purem Orangengeschmack und getrocknetem Rosmarin. Lässt die Sonne auf das Ess...
6,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fruit & Herb Salt - Lemon Thyme
Zitronenfrisches Salz mit getrocknetem Thymian, bringt pure Lebensfreude auf den Teller. Unbeding...
6,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mathilda ist der 04.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.