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Kromer´s Restaurant & Gewölbekeller

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Kleine Arche 4
99084 Erfurt

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Speisekarte von Kromer´s Restaurant & Gewölbekeller

Zuletzt aktualisiert am 22.03.2023
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Vorspeisen

servieren wir mit frischem Nussbrot
Tagessuppe
regelmäßig wechselnd
5,80 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelcremesuppe
mit bunten Kartoffeln aus dem Schulprojekt der „CJD Christophorusschule“, Alperstedt ai und Majoran
5,80 €
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Gegrillter Ziegenkäse
dazu kleine Salate in Nussdressing und Edelkastanienhonig aus dem Bienenhaus Bischleben
8,80 €
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Entenconfit mit Portweinbirne
mit Nussbrot
7,80 €
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Nur am Abend & nur in begrenzter Menge
70g Rindertatar, angemacht mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln, Gewürzgurken & Eigelb serviert mit Meerrettichcreme und Nussbrot
9,20 €
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Hauptgänge

Knusprige Entenkeule,
mit Speckrosenkohl und Thüringer Klößen
17,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Schweinebäckchen
aus Oberweißbach– butterzart -, hausgemachter Rotkohl und Thüringer Klöße
17,80 €
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Kachelfleisch
kurzgebratenes Teilstück aus dem Hinterschinken mariniert in Biersenf, serviert mit Röstzwiebelbutter, Kromer´s Bratkartoffeln und Gurkensalat mit Schmand und Dill
18,80 €
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Wildhackbällchen aus der „Fleischerei Zänker“,
dazu Spinat-Knödel und Rahmpilze
18,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Kalbsschnitzel „Cordon bleu“
aus dem Rücken, gefüllt mit Goudakäse und Schinken,dazu Kromer´s Bratkartoffeln und Gurkensalat mit Schmand und Dill
21,60 €
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Kabeljaufilet
auf Perlen Cous Cous und Blattspinat
19,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrust
mit Süßkartoffeln,Zucchini und Blumenkohl vom Erfurter Wochenmarkt und Meerrettich-Dip
16,20 €
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Nur am Abend & nur in begrenzter Menge
140g Rindertatar, angemacht mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln, Gewürzgurken & Eigelb serviert mit Meerrettichcreme und Nussbrot.vegetarisch
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Perlen Cous Cous und Blattspinat,
dazu gebratene Pilze aus der Erfurter Pilzmanufaktur „Sascha Sauer“
16,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillter Ziegenkäse
dazu kleine Salate in dazu kleine Salate in Nussdressing und Edelkastanienhonig aus dem Bienenhaus Bischleben
14,80 €
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Dessert

Grießflammerie im Glas
mit Portweinbirnen
5,80 €
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Zweierlei selbstgemachtes Schokoladenmousse
5,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kromer´s Restaurant & Gewölbekeller ist der 22.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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