Speisekarte
Beliebte Gerichte
Etwas zum (Ver)naschen
Warmes Pfirsichragout mit Mandelsplittern und Vanilleeis, Schokoladensoße1 und Sahne Euro 4,50 Vanilleeis mit heißen Waldfrüchten und Sahne Euro 4,50 Schokoladeneis mit pochierter Birne, Schlagsahne und Schokosoße Euro 4,50
Leichte Gerichte...
Champignons im Näpfchen mit Knoblauchbutter überbacken, Toast Euro 4,50 Putennuggets mit süßer Chillisoße und Toast Euro 4,50 Salat mit Tomate, Paprika, Gurke und Eisberg mit Sauerrahmdressing Euro 4,50 Gebackene Putensticks auf gemischtem Salat mit Sauerrahmdressing Euro 8,80 Bauernfrühstück Kartoffeln, Schinken6 und Eier als deftiges Omelett Euro 8,80 Kartoffelpfanne Verschiedene Gemüse mit Zwiebeln, Champignons und Röstkartoffeln in der Pfanne serviert Euro 8,80 Makkaronichips in Tomatensoße mit Käse überbacken, garniert mit Grillwürstchen Euro 8,80
Aus Topf und Pfanne
„Höhlerteller“ Drei Schweinerückenmedaillons mit Grillwürstche und Speckkamm aufgeschichtet auf Kartoffelrösti mit Ketchup und Meerrettich Euro 8,80€ Thüringer Rostbrätel In Senf mariniertes Schweinekammsteak mit Zwiebeln und #Bratkartoffeln Euro 8,80 Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons, in Sahnesoße mit Broccoliröschen und Kroketten Euro 8,80 Putenmedaillons mit Pfirsichspalten und Käse überbacken, Kartoffelkroketten Euro 8,80 Feurige Fleischpfanne mit Chilli Schweinefleischstreifen mit Pilzen, Paprika, Tomate,Zwiebeln und roten Bohnen, verfeinert mit Sauerrahm serviert mit würzigen Kartoffelspalten Euro 8,80 Lachsfiletwürfel in Sahnesoße mit Broccoliröschen auf Butternudeln Euro 8,80 Schlankwelsfilet in der Eihülle gebraten, auf Apfel-Zwiebelgemüse mit Kartoffeln Euro 8,80 Buntbarschfilet mit Kräuterbutter gratiniert auf Marktgemüse und Kartoffeln Euro 8,80 Damals im Osten... „Jäger(Wurst)#schnitzel“ auf Tomatennudeln Euro 8,80 Schweinesteak mit Birne und blauen Höhlenkäse überbacken und Kartoffelrösti Euro 8,80 Pfeffersteak mit mittelalterlichen Honigzwiebeln Kräuterbutter und gebackene Kartoffelspalten Euro 8,80 Schweinenackensteak, überhäuft mit Backpflaume und Thüringer Rotwurst auf Kartoffelrösti Euro 8,80 Putensteaks mit Preiselbeeren und Meerrettich und Käse überbacken, serviert mit Pommes frites Euro 8,80 „Bauernsteaks“ - würzige Steaks vom Schwein auf #Bratkartoffeln mit Spiegeleiern Euro 8,80 Schweinerückenmedaillons in der Käse-Eihülle auf Apfel-Zwiebelgemüse, Pommes Frites Euro 8,80 Gebratene Thüringer Rotwurst mit Zwiebeln auf Majorankartoffeln Euro 8,80
Suppen
Leichte Gerichte...
Champignons im Näpfchen mit Knoblauchbutter überbacken, Toast Euro 4,50 Putennuggets mit süßer Chillisoße und Toast Euro 4,50 Salat mit Tomate, Paprika, Gurke und Eisberg mit Sauerrahmdressing Euro 4,50 Gebackene Putensticks auf gemischtem Salat mit Sauerrahmdressing Euro 8,80 Bauernfrühstück Kartoffeln, Schinken6 und Eier als deftiges Omelett Euro 8,80 Kartoffelpfanne Verschiedene Gemüse mit Zwiebeln, Champignons und Röstkartoffeln in der Pfanne serviert Euro 8,80 Makkaronichips in Tomatensoße mit Käse überbacken, garniert mit Grillwürstchen Euro 8,80
Aus Topf und Pfanne
„Höhlerteller“ Drei Schweinerückenmedaillons mit Grillwürstche und Speckkamm aufgeschichtet auf Kartoffelrösti mit Ketchup und Meerrettich Euro 8,80€ Thüringer Rostbrätel In Senf mariniertes Schweinekammsteak mit Zwiebeln und #Bratkartoffeln Euro 8,80 Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons, in Sahnesoße mit Broccoliröschen und Kroketten Euro 8,80 Putenmedaillons mit Pfirsichspalten und Käse überbacken, Kartoffelkroketten Euro 8,80 Feurige Fleischpfanne mit Chilli Schweinefleischstreifen mit Pilzen, Paprika, Tomate,Zwiebeln und roten Bohnen, verfeinert mit Sauerrahm serviert mit würzigen Kartoffelspalten Euro 8,80 Lachsfiletwürfel in Sahnesoße mit Broccoliröschen auf Butternudeln Euro 8,80 Schlankwelsfilet in der Eihülle gebraten, auf Apfel-Zwiebelgemüse mit Kartoffeln Euro 8,80 Buntbarschfilet mit Kräuterbutter gratiniert auf Marktgemüse und Kartoffeln Euro 8,80 Damals im Osten... „Jäger(Wurst)#schnitzel“ auf Tomatennudeln Euro 8,80 Schweinesteak mit Birne und blauen Höhlenkäse überbacken und Kartoffelrösti Euro 8,80 Pfeffersteak mit mittelalterlichen Honigzwiebeln Kräuterbutter und gebackene Kartoffelspalten Euro 8,80 Schweinenackensteak, überhäuft mit Backpflaume und Thüringer Rotwurst auf Kartoffelrösti Euro 8,80 Putensteaks mit Preiselbeeren und Meerrettich und Käse überbacken, serviert mit Pommes frites Euro 8,80 „Bauernsteaks“ - würzige Steaks vom Schwein auf #Bratkartoffeln mit Spiegeleiern Euro 8,80 Schweinerückenmedaillons in der Käse-Eihülle auf Apfel-Zwiebelgemüse, Pommes Frites Euro 8,80 Gebratene Thüringer Rotwurst mit Zwiebeln auf Majorankartoffeln Euro 8,80
Kleine Auswahl aus der Welt der #Schnitzel
Schnitzelpfanne zwei #Schnitzel auf knackigem Gemüse mit Käse überbacken und Kroketten in der Pfanne serviert Euro 8,80 Truthahnschnitzel mit Buttererbsen und Kartoffelkroketten Euro 8,80 Putenschnitzel mit Parmesan “Mailänder Art” serviert auf Tomatenspaghetti Euro 8,80 Schweineschnitzel mit Buttergemüse und Pommes frites Euro 8,80 Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Kartoffelkroketten Euro 8,80 Braumeisterschnitzel Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse serviert mit Erbsen und Pommes frites Euro 8,80 “Jägerschnitzel” Schweineschnitzel mit Waldpilzen in Sahnesoße und Pommes frites Euro 8,80 Wiener #Schnitzel vom Schwein in knuspriger Panade mit Zitrone und Pommes frites Euro 8,80 Zigeunerschnitzel Schweineschnitzel mit feuriger Zigeunersoße und Pommes frites Euro 8,80 #Schnitzel mit Spiegelei auf gebackenen Kartoffelstäbchen Euro 8,80
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