Speisekarte von Espach - Café & Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 13.08.2024

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Frühstück Für den kleinen Hunger APETIZER Vorspeisen Salat STEP 1 – DIE BASIS STEP 2 – DIE SÄTTIGUNG STEP 3 – DAS GUTE GEWISSEN STEP 4 – DAS WICHTIGSTE Espach Specials Pasta doch noch was dazu? Desserts

Frühstück

Samstag | Sonntag | Feiertag bis 11:30 Uhr

Inkludierte Getränke

Orangensaft | Apfelsaft | fruchtiges Wasser | 1 Heißgetränk

24,50 €

12,50 € Frühstücksbuffet für Kinder bis 10 Jahre

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Für den kleinen Hunger

Rühr- oder Spiegeleier

Brötchen | Butter | Salat

9,80 €

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Espach Omelette

14,50 €

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Espach Beerenbowl

Naturjoghurt | Agavensirup | Beerenragout | Nüsse

8,90 €

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APETIZER

Kleine „Olivia“

frisches Baguette | grüne Oliven | Olivenöl

6,50 €

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Vorspeisen

Räucherlachstatar

Pumpernickel | Limetten-Crème-fraîche | Gurke

16,50 €

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Marinierte Austernpilze

Pils Pilz aus Erfurt | Focaccia vom Grill Serrano-Schinken | Wildkräuter

15,50 €

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Tramezzini

Gerolltes Tramezzini | rosa gegartes Kalbsfleisch | Frischkäse frisches Gemüse | Salat-Bouquet

17,50 €

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Flammkuchen

Crème fraîche | Pfifferlinge | Kirschtomaten | Rucola | Zwiebeln

13,50 €

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Beeren-Kaltschale

Basilikum | Chili | Pulpospieß

10,00 €

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Salat

Espach Bowl

14,50 €

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3 Black Tiger Garnelen

9,00 €

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Hähnchenbruststreifen

8,50 €

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Kleines Thunfischfilet

12,00 €

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STEP 1 – DIE BASIS

Rumpsteak

sous vide gegart | medium gegrillt

22,50 €

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Schweinekotelett

scharf angebraten in Kräutern & Knoblauch

17,00 €

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Thunfisch

gegrilltes Filet | Parmesansauce

20,00 €

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Black Tiger Garnelen

5 Stück | scharf angebraten in Kräuterbutter

15,00 €

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Hähnchenbrustfilet

13,50 €

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STEP 2 – DIE SÄTTIGUNG

Pfifferlingsrisotto

Pfifferlinge | Parmesan

6,90 €

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Bratkartoffeln

Speck | Zwiebeln

5,80 €

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Pommes Frites

5,60 €

vegan

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Süßkartoffelpommes

6,90 €

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STEP 3 – DAS GUTE GEWISSEN

Blumenkohl

nach polnischer Art | Semmelbrösel | gehacktes Eiweiß

5,50 €

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Pfifferlinge

a la Creme | Zwiebeln | Sahnesauce

7,50 €

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Gemüsevariation

Gemüse der Saison

6,90 €

vegetarisch

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Salat-Bouquet

4,50 €

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STEP 4 – DAS WICHTIGSTE

Kräuterbutter

2,50 €

vegetarisch

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Thymian-Jus

3,50 €

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Parmesansauce

3,50 €

vegetarisch

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Espach Specials

Hausgemachte Espach Gnocchi

dreierlei Gnocchi – Tomate, Spinat & Kurkuma Austernpilze | Pils Pilz aus Erfurt | Parmesanschaum | marinierter Rucola

19,50 €

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3 Black Tiger Garnelen

9,00 €

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Hähnchenbruststreifen

8,50 €

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Kleines Thunfischfilet

12,00 €

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Espach Burger

17,50 €

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Pommes Frites

5,60 €

vegan

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Süßkartoffel Pommes

6,90 €

vegan

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Pasta

Zoodles

Zucchini Nudeln | frisches Gemüse | Pesto optional mit Parmesan

15,50 €

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Dinkel Spaghetti

frisches Gemüse | tomatisierte Sauce | Parmesan

13,50 €

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doch noch was dazu?

3 Black Tiger Garnelen

9,00 €

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Hähnchenbruststreifen

8,50 €

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Kleines Thunfischfilet

12,00 €

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Desserts

Crêpe

8,50 €

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Joghurt-Limetten-Mousse

im Glas | frische Beeren | Crumble

8,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Espach - Café & Restaurant ist der 13.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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