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Bab & Bab

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Nordhäuser Str. 72
99089 Erfurt

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Speisekarte von Bab & Bab

Zuletzt aktualisiert am 16.12.2022
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Kimchi (selbstgemacht)
pikant eingelegter Chinakohl
3,90 €
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Algensalat
eingelegte Algen, Sesamg
3,90 €
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Hühnerspiesse (2 Stk.)
gebraten, in Sojasoße mariniertes Hähnchenfleisch, Lauch, Sesamg
4,20 €
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Youbuh Chobab (hausgemacht)
Tofutaschen, mit gewürzter Reisfülling in marinierte Tofumantel, Sesamg
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normal (4 Stk.)
5,90 €
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mit Topping (2 Stk.) – Schwarzwurzel, Algensalat
5,90 €
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Kunmandu (4 Stk.)
Knusprig gebratene Teigtaschena,c mit Fleischfüllung, Lauch, Sesamg, Salat
5,90 €
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Zzin Mandu (Gedämpfte Teigtaschen)
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vegetarisch (Gemüsefüllung, 4Stk.) mit Salat, Lauch, Sesam
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bulgogie (Rindfleischfüllung, 3Stk.) mit Salat, Lauch, Sesam
5,90 €
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Kimchifüllung (3Stk.) Pikant, mit Salat, Lauch, Sesam
5,90 €
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Manduguk (Teigtaschensüppchen)
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Fleischfüllung Teigtaschena,mit Eierflocken Lauch
5,90 €
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vegetarische Teigtaschena,mit Eierflocken, Lauch
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Banchan – Dreierlei (koreanische Tapas)
Beilagen nach koreanischem Rezept
6,00 €
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Tteokbokgi (Reiskuchen, scharf)
Reiskuchen mit Gemüse in Gochuzang (koreanische scharfe, fermentierte Gewürzpaste), Lauch, Sesamg Soßeauswahl : Gochuzang(scharf) oder curry (pikant)
7,90 €
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Käse Kimbab
Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich Gurke, Käsee, Sesam
8,50 €
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Zahngahchi Kimbab
Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich Gurke, pikant eingelegter koreanischer Rettich-Kimchi, Sesamg
8,90 €
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Thunfisch Kimbab
Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich Gurke, Lauch, in Majonaisea marinierter Thunfisch, Sesamg
9,50 €
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Bulgogie Kimbab
Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich, Gurke, Lauch,
9,90 €
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Chamchi-Mayo Joomukbab (Reisbällchen, 6 Stk.)
Reisbällchem mit in Majonaisea mariniertes Thunfischa, Gemüse, frittierte Seetang-Flocken, Sesamg, Lauch
9,90 €
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Zapagetty (Nudelgericht)
Koreanische dicke Nudeln Schwarz-Sojabohnen Sauce, Spiegeleii Lauch, Sesam Brokolie, Kartoffel, Karotten
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9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Hähnchenfleisch
11,50 €
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mit Rindfleisch
11,90 €
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Ramyun(Nudelsuppe)
Ramyun wird mit verschiedenem Gemüse, Ei zubereitet Scharf oder nicht scharf Auswahl
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Gemüse Ramyun
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Käse Ramyun
mit Käse
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mandu Ramyun
mit koreanischer Fleischfüllung
8,90 €
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Tteo Ramyun
mit koreanischen Reisteig
8,90 €
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Zejuk Ramyun
mit mariniertem Schweinfleisch
9,00 €
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Dakgogie Ramyun
mit mariniertem Hähnchenfleisch
9,50 €
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Bulgogie Ramyun
mit mariniertem Rindfleisch
9,90 €
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Zapchea (Glasnudel)
Koreanische Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse(nach Saison) in Sojasoßef Lauch, Sesamg
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9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit mariniertem Rindfleisch
11,50 €
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Curry Bokkum-Udong
Gebratene dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesam, Gemüse
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vegetarisch mit Avocado
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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11,90 €
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mit Hähnchenfleisch
12,90 €
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mit Kimchi (pikant)
12,90 €
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mit Bulgogie (Rindfleisch)
13,90 €
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Avocado Bibimbab (Vegetarisch)
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dubuh Bibimbab (Tofu)
8,90 €
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Kimchi Bibimbab (eingelegter Chinakohl)
9,90 €
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Zejuk Bibimbab (Schweinefleisch)
9,90 €
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Dakgogie Bibimbab (Hähnchenfleisch)
9,90 €
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Bulgogie Bibimbab (Rindfleisch) 불고기 비빔밥
10,90 €
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Namul Bibimbab (Spezialität von Bab&Bab)
Grundzutaten(kor.) Farnspitzen(Gosari), Shitarkepilze(Pyogo), Tschyünamul(wie Spinat), frittierte Seetang-Flocken, Rettichsalat, Pinienkerne, Bokkum Gochuzang(in kor. Chilipaste mit Hackfleisch)
14,00 €
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Avocado Dolsot-Bibimbab (Vegetarisch)
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dubuh Dolsot-Bibimbab (Tofu)
11,50 €
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Kimchi Dolsot-Bibimbab (eingelegter Chinakohl)
11,50 €
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Zejuk Dolsot-Bibimbab (Schweinefleisch)
11,50 €
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Dakgogie Dolsot-Bibimbab (Hähnchenfleisch)
11,50 €
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Bulgogie Dolsot-Bibimbab (Rindfleisch)
12,50 €
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Namul Dolsot -Bibimbab (Spezialität von Bab&Bab)
Grundzutaten(kor.) Farnspitzen(Gosari), Shitarkepilze(Pyogo), Tschyünamul(wie Spinat), frittierte Seetang-Flocken, Rettichsalat, Pinienkerne, Bokkum-Gochuzang(in kor. Chilipaste mit Hackfleisch)
15,50 €
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Hotteocka
Koreanischer Pancake mit einer Süßen Füllung (Nüßeh, Zimt, Honig)
7,50 €
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Gyeongdan (Reiskuchenbällchen)
Duteob Tteok (2 Stk.) Koreanische große Reisbällchen aus Klebreis mit Weißbohnenfüllung, Nüßeh Honig
5,90 €
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Songpyeon (5 Stk.)
Koreanische Reiskuchen mit Sesamfüllung Nüßeh Honig
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bab & Bab ist der 16.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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