Speisekarte von Andreas Kavalier

Zuletzt aktualisiert am 19.07.2023

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Vorspeisen Salate Suppen Kartoffliges Fischiges Fleischiges Danach Flammkuchen

Vorspeisen

Gebackene würzige Landkartoffeln

mit verschiedenen Dips

4,70 €

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Original Fetakäse aus dem Ofen

mit Knobibaquette

8,50 €

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Feines Ragout Fin

mit Zitrone und Toast

6,50 €

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Ziegenkäse im Schinkenmantel

mit Preiselbeergelee und Knobibaquette

8,50 €

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Gebratene Geflügelleber

mit Zwiebeln und Kräuterschmand auf Toast

8,50 €

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Strammer Max

6,50 €

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Putengeschnetzeltes

auf Reibekuchen

8,50 €

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Hausgemachte Boulette

mit Brot und Senf

5,80 €

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Thüringer Vesper

Belegte Brote mit Landschinken und Harzer Käse, Mixed Pickles

5,90 €

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Salate

Salat der Jahreszeit mit

10,90 € Oliven,Mozzarella und Fetakäse

11,90 € Poulardenbruststreifen

11,90 € gebratener Geflügelleber

vegan

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Dressings

Essig / Öl, – Joghurt, – und Knoblauchdressing

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Suppen

Tagessuppe nach Angebot

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Soljanka mit Sauerrahm

4,50 €

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Kartoffliges

Leckere Kartoffelpfanne

Bratkartoffeln mit Zwiebeln,Knackwurst,Tomaten & Spiegelei

14,00 €

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Kräftiges Bauernfrühstück

mit saurer Beilage und Landschinken

14,00 €

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Fischiges

Matjes nach Hausfrauen Art in Apfel

Zwiebel – Sahnesoße; deftigen Bratkartoffeln

14,00 €

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Großer Matjesteller

3 Matjesfilets in Meerrettichsauce, Kapitänsrahm und Hausfrauensauce, serviert mit grünen langen Bohnen und Bratkartoffeln

16,50 €

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Fleischiges

Hausmachersülze

mit Remoulade und Bratkartofeln

14,50 €

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Gebratene Schweineleber

mit Apfel – Zwiebelragout auf Kartoffelpuffer

14,50 €

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Rostbrätel

( in Bier eingelegt ) mit Äpfeln und Zwiebeln auf Bratkartoffeln mit Essiggemüse

14,50 €

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Currywurst XL

mit hausgemachter Spezialsoße und pommes frites

9,50 €

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Schnitzel auf Brot

mit Spiegelei und Garnitur

9,90 €

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Schnitzel

mit pommes frites und Garnitur

14,50 €

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Mit Käse und Schinken gefülltes Braumeistersteak

auf Schwarzbrotsockel mit grünen Speckbohnen

13,50 €

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Schnitzel “ Andreas Kavalier „

mit Sauerkraut und Gouda überbacken auf Reibekuchen

16,50 €

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Schweinerückensteak

mit Würzfleisch überbacken, dazu pommes frites und Garnitur

16,50 €

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Danach

Käsebrett

mit Oliven – Kräftiger Bergkäse mit eingelegten Oliven, Pumpernickel und Feige

8,50 €

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Schokotörtchen

mit Fruchtsoße

5,70 €

vegetarisch

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Flammkuchen

Flammkuchen Elsass

mit Speck und Zwiebeln

9,50 €

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Flammkuchen Italien

mit Parmaschinken, Tomaten & geraspelter Käse

11,50 €

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Flammkuchen Griechenland

mit Feta, Peperoni,Paprika und Oliven

11,50 €

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Flammkuchen Andreas Kavalier

mit Chorizzo, Kochschinken, Tomaten und Peperoni

11,50 €

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Flammkuchen Ziegenpeter

mit Ziegenkäse, Feigen, Honig und Mandeln

11,50 €

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Flammkuchen Ragout Fin

mit Ragout Fin und Käse überbacken

13,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Andreas Kavalier ist der 19.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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