Haus Bosen

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Herriger Str. 2
50374 Erftstadt


Speisekarte von Haus Bosen

Zuletzt aktualisiert am 09.11.2024
WILDKRÄUTERSLAT
CASSISDRESSING / KARTOFFELSTROH / TRAUBEN / NÜSSE
8,90
FELDSALAT
KARTOFFELDRESSING / SPECK-COÛTONS
8,90
AVOCADO-CROSTINI
TOMATENSUGO / SERRANOSCHINKEN / PARMESAN
10,80
WEINBERGSCHNECKEN "PROVENCIALE"
11,50
CALAMARES MALLORQUINISCHE ART
11,50
RINDERCARPACCIO IM PESTOMANTEL
BASILIKUM-LIMETTEN-SORBET / WILDKRÄUTER-SALAT
11,50
THUNFISCHCARPACCIO
WASABI-MAYO / ZITRUS-FRÜCHTE
11,50
JAHRGANGSSARDINEN
GERÖSTETES LANDBROT / TOMATEN-BASILIKUM-VINAIGRETTE
12,90
VITELLO "HAUS BOSEN"
KALBSFLEISCH / THUNFISCH
12,90
SCAMPI IM PARMESANNEST
AVOCADOS / COCKTAILSAUCE
13,90
KALBSTAFELSPITZ
SALAT NACH WIENER ART
14,50
RIESENGARNELEN À LA PROVENCE
16,50
RHEINISCHES RINDERTATAR
MIXED PICKLES / REMOULADENSAUCE / EI
16,50
STEINPILZESSENZ
KALBSTAFELSPITZ / GEMÜSE / FLÄDLE
8,90
ZITRONENGRAS-COCOS-SUPPE
GAMBAS
8,90
HAUSGEMACHTE FRISCHE TAGLIATELLE .....
CARBONARA
ITALIAN STYLE / GUANCIALE
11,90
AGLIO / OLIO
PEPERONCINO / SERRANOSCHINKEN KIRSCHTOMATEN / PESTO
11,90
SCAMPI
AVOCAOS / PROSECCHOSAHNE
16,90
RINDERCARPACCIO
TRÜFFEL
16,90
GEBRATENE RIESENGARNELEN
KIRSCHTOMATEN / ZUCCHINI / PEPERONI / KNOBLAUCH
18,90
RAVIOLI
TRÜFFELFÜLLUNG
15,50
GEMÜSECURRY
KARTOFFEL-RÖSTI
17,80

vegetarisch vegetarisch

COUSCOUS
MEDITERRANES GEMÜSE
17,80

vegetarisch vegetarisch

ZUCCHINI GEFÜLLT
RATATOUILLE / PARMESAN-RISOTTO
17,80

vegetarisch vegetarisch

ZWEIERLEI VON DER AVOCADO
FALAFEL / KRÄUTERQUARK
17,80

vegetarisch vegetarisch

SHAKSHUKA
PAPRIKA / TOMATEN / KREUZKÜMMEL / EIER
17,80

vegetarisch vegetarisch

GNOCCHI
RATATOUILLE / BASILIKUM-PESTO GRATINIERTER MOZZARELLA
17,80

vegetarisch vegetarisch

KARTOFFEL-TORTILLA
SALAT / KRÄUTER-QUARK
17,80

vegetarisch vegetarisch

STEINPILZSEMMELKNÖDEL
PILZGULASCH
17,80

vegetarisch vegetarisch

GEBACKENER ZIEGENKÄSE
17,80

vegetarisch vegetarisch

SELLERIE-SCHNITZEL
KARTOFFEL-WIRSING-PÜREE / GEMÜSE
17,80

vegetarisch vegetarisch

SPINAT-ZIEGENKÄSE-STRUDEL
PÜREE / SAISONGEMÜSE
17,80

vegetarisch vegetarisch

GRÜNER SPARGEL-RISOTTO
KARAMELLISIERTE NÜSSE / PARMESAN-CHIPS
17,80

vegetarisch vegetarisch

KARTOFFEL-SAUERKAUT-RÖSTI
KRÄUTERQUARK
17,80

vegetarisch vegetarisch

KÖNIGSBERGER KLOPSE
KARTOFFELN / WIRSINGGEMÜSE
20,50
TAFELSPITZ VOM KALB "PETERSFARM"
MEERRETTICHSAUCE / KARTOFFEL-LAUCH-PÜREE
24,90
HÜFTSTEAK VOM LAMM IN PESTOKRUSTE
ROSMARIN-SAUCE / DREIERLEI GRATIN RATATOUILLE-GEMÜSE
24,90
ROTWILD-EDELGULASCH (AUS DEUTSCHEN WÄLDERN)
ROTKOHL / STEINPILZ-SEMMELKLOß / ROTWEIN-BIRNE PREISELBEEREN
24,90

vegetarisch vegetarisch

WILDSCHWEINFILETS UNTER DER NUSSKRUSTE
ROSENKOHL-GEMÜSE / SCHUPFNUDELN / CASSIS-SAUCE
26,50
STEAK UNTER DER SCHALOTTEN-SENF-KRUSTE
GEMÜSE / KARTOFFEL-GRATIN
26,90
SURF AND TURF
ROSTBEEF VOM RIND / GAMBAS / KARTOFFEL-PÜREE GEMÜSE DER SAISON / PORTWEINSAUCE PROSECCOSAHNE
26,90
WOLFSBARSCH UNTER DER KARTOFFELKRUSTE
RATATOUILLE-GEMÜSE
24,90
ZANDER AUF RAHMKRAUT
TRAUBEN / SPECK / KARAMELLISIERTE NÜSSE / PÜREE RIESLING-SAUCE
24,90
HIMBEER-SORBETS
ROSÉ-SEKT
10,80
MANGO-SORBET
SEKT
9,50
"ABSACKER"
CASSIS-SORBET / MIRTILLOLIKÖR / ESPRESSO
9,80
DREIERLEI VOM DER SCHOKOLADE
9,80
ZIMTPARFAÎT
ROTWEIN-BIRNE / CASSIS-SORBETS
9,80
CRÈME BRÛLÉE
MANGO-SORBET
9,80
KAISERSCHMARRN "HAUS BOSEN"
VANILLE-EIS
9,80
CRÊPE SUZETTE
VANILLE-PARFAîT
9,80
VANILLE-EIS
EIERLIKÖR
6,50
"AFFOGATO"
1 KUGEL VANILLE-EIS / HEIßER ESPRESSO
4,50
1 KUGEL EIS / SORBET
NACH WAHL
2,20
MÜNSTERKÄSE IM BRICKTEIG
APFEL-CALVAOS-RAGOÛT / FEIGEN-SENF
9,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Bosen ist der 09.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.