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Stärkls Cafe-Bistro Stärkl

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Am Mühlgraben 7
85435 Erding

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Speisekarte von Stärkls Cafe-Bistro Stärkl

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2023
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V O R S P E I S E N

FRIED CHICKEN
Frühlingszwiebeln, Sesam Korean Style Teriyaki Style
8,00 €
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TOM KHA GAI
Zitronengrassuppe, Kokos,Champignons, Chili, Limette,Galgant
6,50 €
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CEVICHE VOM WOLFSBARSCH
Koriander, Frühlingslauch, Ponzu, Kartoffelstroh, Cashew, Passionsfruchtvinaigrette
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SOUP OF THE DAY
Bitte fragen Sie unseren Service nach der Tagessuppe
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEGRILLTE AUBERGINE
Würzige Tomatensoße, Zwiebel,Ingwer, Koriander (vegan)
7,50 €

vegan vegan

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ZIEGENKÄSE KARAMELLISIERT
Brokkoli, Chili, saisonales Chutney, Hibiskussud
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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BUNTER SALAT
Tomate, Gurke, Kürbiskerne, Kresse
5,00 €

vegan vegan

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S A L A T E & B O W L S

BUNTER BLATTSALAT
Gurke, Tomate, Paprika, Granatapfel, Kräuterseitling
10,50 €

vegan vegan

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Garnelen, Lachs
Koriander, Chili, Cashews
8,50 €
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Räuchertofu,
Avocado, Brokkoli
5,50 €

vegan vegan

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Teriyaki Hähnchen
Pak Choi, Wasabinüssen
6,50 €
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Saisonalem Gemüse, Kichererbsen
5,00 €

vegan vegan

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POKE BOWL
Sushireis, Karotte, Chiligurke, Wakame, gepickelter Rettich, Mango, Avocado, Röstzwiebeln, Miso Mayo
11,50 €
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6,50 €
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Entenbrust Sous Vide
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fried Chicken Korean Style
6,50 €
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Edamame
3,00 €

vegan vegan

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P A S T A

FRISCHE TAGLIATELLE
(WEIZEN/ VOLLKORN-DINKEL) FRISCHE TAGLIATELLE (WEIZEN/ VOLLKORN-DINKEL)
9,00 €
5,50 € Burrata
7,50 € 3 Gambas
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STEINPILZ-RAVIOLI
Braune Butter, Kirschtomaten,Trüffel, Kürbis
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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F L E I S C H & F I S C H

WIENER KALBSSCHNITZEL
WIENER KALBSSCHNITZELwahlweise mit:Bratkartoffeln, Preiselbeeren
19,80 €
18,50 € Pommes, Ketchup
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PICANHA VOM RIND
Gegrilltes Rind, Süßkartoffelcreme, schwarze Bohnen, Maniokmehl, Tomatensalsa
21,50 €
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ENTRECÔTE
250g Rind, Zwiebelpüree, saisonales Gemüse, Sherry Jus
25,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENTENBRUST SOUS VIDE
Brezenknödel, Chili, Koriander,Blaubeerchutney, Entensauce
19,50 €
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LACHSFILET IM NORIBLATT
Kartoffelpüree, Pak Choi, Kirschtomaten, Safranschaum
18,90 €
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B U R G E R & T A C O

CHEESEBURGER
Brioche Bun, 180g Rind, Gurke, Tomate, Käse, Pommes, Ketchup
13,90 €
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BBQ BURGER
Brioche Bun, Pulled Pork, Cheddar, Speck, gepickelte Zwiebeln, Chili, Süßkartoffelpommes, Sour Cream
16,50 €
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VEGETARISCHER BURGER
Brioche, Quinoa-KichererbsenPattie, Tomate, Gurke, Paprika, Avocado, Hummus, Beilagensalat
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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STÄRKL'S TACOS (3 STÜCK)
Guacamole, Bohnen, Koriander, Salat, Tomatensalsa wahlweise mit:Pulled Pork
14,50 €
14,00 € Gegrilltem Gemüse mit Pilzen
16,00 € Gebackenem Wolfsbarsch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

D E S S E R T

TARTE AU CITRON
Marinierte Beeren, Yuzusorbet
9,50 €
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DER CRONUT
Karamellisierte Apfelcreme, eingelegter Apfel, Zwetschgensorbet
9,50 €
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DUNKLER SCHOKOBROWNIE
Beerenkompott, Pistazieneis
6,50 €
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U N S E R E E I S S O R T E N

DIE KLASSIKER
Vanille Schoko Pistazie
2,00 €

vegan vegan

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HAUSGEMACHTE SORBETS
Zwetschge Yuzu Basilikum
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stärkls Cafe-Bistro Stärkl ist der 04.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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