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Boeuf a la Mode

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Lange Zeile 5
85435 München

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Speisekarte von Boeuf a la Mode

Zuletzt aktualisiert am 24.05.2024
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entrée

maiscremesüppchen
gebeizter Saibling und Zitronenöl
10,00 €
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gemüsegarten
saisonales, gegrilltes Gemüse auf Karotten-Paprika-Creme
15,00 €

vegan vegan

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ziegenkäse saltimbocca
Ziegenkäse im Salbei-Parmaschinken-Mantel auf Rucola-Artischoken-Tomaten-Beet
18,00 €
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vitello tonnato
zartes Kalbsfleisch mit hausgemachter Thunfischcreme und frischen Kapern
21,00 €
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tuna tataki bavarese
kurzgebratener Thunfisch auf Blumenkohlcreme mit Yuzu-Vinaigrette, gepufftem Quinoa & frischen Kräutern
22,00 €
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salate & bowls

gartensalat
mit hausgemachtem, cremigem Balsamico Dressing, dazu Gelbe Rübe, knackige Sprossen & frische Kräuter
12,00 €
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caesar salad
aus Romanasalat mit Kräutercroutons, frischem Grana Padano & originalem Caesar’s Dressing mit Senf, Sardellen & Kapern
14,00 €
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insalata italiana
Tomaten-Burrata-Salat mit Oliven, roten Zwiebeln, Basilikum & Croûtons
15,00 €
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quinoa superbowl
mit Nüssen, Granatapfelkernen, Edamamebohnen, verschiedenem Gemüse & Kräutern
16,00 €
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Falafelbällchen
6,50 €
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Ziegenkäse
7,50 €
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Hühnerbrust
9,50 €
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Rinderfetzen
11,00 €
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brotkorb
3,50 €
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hauptspeisen

spaghetti grana padano
Unser Klassiker! Frisch aus dem 40kg Laib geschwenkt ohne Trüffel
14,00 €
25,00 € mit Trüffel
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risotto macadamia
Paprika-Tomaten-Risotto mit Basilikum-Schmand-Sößchen & Macadamianüssen
16,00 €
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rigatoni galloway
Rigatoni in Galloway-Hackfleischsoße mit Pesto und Rahm, dazu knuspriger Guanciale-Schinken
18,00 €
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rigatoni alla norma
Rigatoni in Tomaten-Auberginensoße, dazu Burrata, Auberginenchips & Basilikum
18,00 €
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gnocchi primavera
Gnocchi mit grünem Spargel, Babycalamari & Tomaten
20,00 €
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lammkaree
rosa gebratenes Lammkarée auf Thymian-Polenta, dazu Süßkartoffelwürfel & Madeirajus
28,00 €
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oktopus
gegrillter Oktopus auf Erbsencreme, dazu mediterraner, lauwarmer Kartoffelsalat & frisches Kräuteröl
29,00 €
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unsere burger

Für unsere Burger werden die Patties täglich frisch aus 100 % Galloway Rindfleisch zubereitet.Natürlich BIO. Alle Burger werden mit Steakhouse Pommes serviert.
new beef
mit Salat, Tomate & süßer BBQ Soße
21,00 €
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classic cheese
mit Cheddar, Salat, Tomate & süßer BBQ Soße
22,00 €
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hearty saviour
mit Bacon, Cheddar, roter Zwiebel, Essiggurke & pikante Soße
25,00 €
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mexican farmer chili cheese
mit Bacon, Cheddar, Jalapeños & hausgemachter Chipotle Soße
25,00 €
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veggie burger
Ziegenkäsetaler, gegrillte Paprika & Spezialsauce
18,00 €
2,50 € +Topping Crispy Bacon

vegetarisch vegetarisch

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vom grill

t-bone steak
Hochrippe am Knochen - je 100g
14,00 €
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rib eye
je 100g
16,00 €
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edelstücke nach tagesangebot
Filet, Entrecôte, Lende auf Anfrage
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irish nature:

entrecôte
250g
31,00 €
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lende
250g
29,00 €
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filet
250g
42,00 €
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Beilagen

Pommes Frites
7,50 €
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kleiner Salat
6,50 €
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Rosmarinkartoffel
6,50 €
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Gemüse vom Grill
7,50 €
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Kartoffelgratin
mit Béchamél
8,00 €
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Trüffelpommes
mit Trüffelmayo
18,50 €
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dessert

Alle unsere Nachspeisen sind frisch und hausgemacht.
tiramisu
täglich frisch, mit unserem ba.ro.co Kaffee
10,00 €
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weißes schokoladenmousse
auf Erdbeerragout, dazu Tonkabohnen-Crumble
11,00 €
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kokos panna cotta
mit Ananas-Chutney & Johannisbeergelee
12,00 €
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kuchen & torten
täglich wechselnde Auswahl in unserer Kuchenvitrine Apfelkuchen, Käsekuchen, Streuselkuchen
4,50 €
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Torten und Sahnetorten
5,50 €
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daily fresh cakes & tarts
4,50 €
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Boeuf a la Mode ist der 24.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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