Speisekarte von Landgasthaus Kastanienhof

Zuletzt aktualisiert am 13.02.2023

Vorneweg & Salate

Handkäs mit Musik

eingelegt in Holleser Rapsöl und Dr. Höhl’s Bio Apfelessig, 2 oder 3 Stk. – war der Hesse auf der Reise, aß er immer diese Speise –

6,00 €

8,50 €

hausgemachter Spundekäs 2 oder 3 Bällchen

nach eigenem Rezept aus Oberhessen

6,00 €

8,50 €

«Rheingauer Salat»

Großer gemischter Wildkräuter-Salat mit gebratenen Kräuter-Seitlingen (Bio-Pilze aus Hessen), Trauben und Vielkorn-Mix

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hessischer Bratwurst-Handkäs-Salat

Zwei gewürfelte Handkäs mit Musik mit einer geschnittenen MetzgerBratwurst vereint, auf Blattsalat, dazu Bauernbrot→ als vegetarische Alternative mit einer veganen Bratwurst

13,90 €

vegan

Ebbes Grouses

«Bellschuh»

Dillenburger Hackbraten mit Schmorzwiebeln dazu Bauernbrot

8,90 €

11,90 € oder Bratkartoffeln

Licher Bauernschmaus

Bratkartoffeln mit Licher Bierkäse und Spiegelei (veggi)

10,90 €

13,90 € wahlweise dazu oberhessische Blut- und Leberwurst (kalt)

"Himmel und Erde" veggie

gebratene Rote Beete (leicht mehliert) und gebratener Kürbis in Mehrkornpanade, dazu Kartoffelstampf und Apfelkompott

13,90 €

vegetarisch

Gebratene Rinderstreifen

mit gebratenen Kräuterseitlingen (Bio-Pilze aus Hessen) dazu knusprigen Kartoffelpuffer und zweierlei Dips: Streichrahm-Meerrettich & Preiselbeer-Schmand

20,90 €

15,90 € Vegetarisch (ohne Fleisch, mit doppelten Pilzen)

Leibgericht Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel (traditionell aus der Oberschale geschnitten) Beilagenwahl: Pommes Frites, Herzogin-Kroketten oder Bratkartoffeln

Kürbis-Schnitzel (veggie)

in einer Vielkornpanade mit einer leichten Weißwein-Soße und Bratkartoffeln

13,90 €

vegetarisch

Vom Lavastein-Grill

Beilagenwahl: Pommes Frites, Herzogin-Kroketten oder Bratkartoffeln

Rumpsteak “klassisch“ mind. 350 g

us dem Roastbeef wie gewachsen so geschnitten mit Fettrandmit Kräuterbutter

26,90 €

27,90 € mit Schmorzwiebeln

Für die Kleinen

(Bis 12 Jahre)

Portion Pommes oder Herzogin-Kroketten

mit Rahm- oder Champignonrahmsoße

3,00 €

4,50 €

Räuber Hotzenplotz

Kleines paniertes Schnitzel Wienerart mit Pommes Frites oder mit Soße (Rahm oder Champignonrahm)

7,90 €

9,40 €

Naschwerk

hausgem. Zwetschgen-Sorbet

mit hessischem Portwein (VINAUT) übergossen

4,50 €

7,30 €

2 oder 3 Kugeln Vanille-Eis

mit Kürbiskernöl

3,50 €

5,00 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthaus Kastanienhof ist der 13.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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