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Schmiedhubers

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Wiesmühl a. d. Alz 9
84549 Engelsberg

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Speisekarte von Schmiedhubers

Zuletzt aktualisiert am 29.07.2024
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RINDERKRAFTBRUHE
Gemüsewürferl/gebackener Leberknödel
6,90 €
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TATAR VOM WEIDERIND
16,90 €
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+Eigelbcreme/eingelegte Zwiebel/Knoblauchbrot
28,00 €
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TOMATENSALAT BURATA
AlterBalsamico/Basilikumpesto/Pinienkerne/Parmesan
14,50 €
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GROSSER GEMISCHTER BLATTSALAT
Balsamicodressing/Gemüse/Croutons/ Vitalkerne/Kürbiskernöl
13,90 €

vegan vegan

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Gebratene Maishendlbrust
19,90 €
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Karamellisierter Ziegenkäse
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Falaffel
17,30 €
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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
Vom Kalb/Preiselbeeren/Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes
26,00 €
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ROSA GEBRATENES RINDERFILET
180g/ Cafe de Paris/ Röstkartoffel/ Ruccola/Parmesan/ Balsamico und Olivenöl
29,00 €
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GEBRATENE LEBER
vom Milchkalb/Berliner Art Kartoffelpüree/ Calvadosäpfel/ Röstzwiebel/ Balsamicosoße
23,00 €
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CORDON BLEU
vom Strohschwein/ Bärlauchfrischkäse/ Schinken/KartoffelGurkensalat oder Pommes
18,50 €
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GESCHMORTE RINDERSCHULTER
geschmort in Madeira/Brezen-Speckknödel/ Marktgemüse/ Gremolata
19,50 €
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ZWIEBELROSTBRATEN
Speckbohnen/Röstkartofferl/Röstzwiebeln/Zwiebeljus
24,50 €
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ROTE CURRYWURST
Hausgemachte Currysauce/Knusprige Pommes/leicht pikant
12,60 €
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GEDÄMPFTE BERGKÄSEKNÖDEL
VEGETARISCH/geschmolzene Tomaten/Salbeibutter/Zupfsalat
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE
VEGETARISCH/frische Kräuter/hausgemachte Röstzwiebel/Bergkäse
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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GEBRATENES FILET VOM ZANDER
Bayrischer Reis/ Bärlauchschaum/ Schmortomaten
19,50 €
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WURSTSALAT ORIGINAL
RoteZwiebel/Essiggurke/Schwarzbrot
9,50 €
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SCHWEIZER WURSTSALAT
Rote Zwiebel/ Essiggurke/ Emmentaler/Schwarzbrot
9,90 €
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KARAMELL WALNUSSCUP
Pistazieneis/Karamellisierte Walnüsse/Karamelsoße/Schlagsahne
9,50 €
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RAHBARBER ERDBEERCUP
Vanilleeis/ Rhabarber Erdbeerragout/Baiser/Schlagsahne
9,90 €
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SCHOKOCUP
Schokoeis/Schokobrownies/Schokosoße/ Streusel/Schlagsahne
10,50 €
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APFELSTRUDEL
Vanilleeis/Schlagsahne
6,80 €
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PANNA COTTA IM GLAS
Fruchtsauce
4,90 €
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HAUSGEMACHTES EIS/SORBET
Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach den aktuellen Sorten
2,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schmiedhubers ist der 29.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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