Engel-Stüble

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Hauptstr. 10
79346 Endingen, Kaiserstuhl


Speisekarte von Engel-Stüble

Zuletzt aktualisiert am 07.10.2023
Hausgemachter Flammenkuchen
mit Rahm, Speck und Zwiebeln
14,50
Hausgemachter Flammenkuchen
mit Rahm, Zwiebeln und Räucherlachsstreifen
15,50
Hausgemachter Flammenkuchen
mit Rahm, Speck, Zwiebeln und frischen Steinchampignon
16,50
Hirschgulasch
mit Nudeln und Preiselbeerbirne
22,50
Wildschweinbratwurst
mit frisch gebratenen Steinchampignons, Zwiebeln, Kroketten und Preiselbeerbirne
22,90
Zartes Rinderfilet
mit Kräuterbutter, Pommes frites
33,90
Pfeffersteak vom zarten Rinderfilet
mit grünen Bohnen im Speckmantel und Röstitaler
35,90
Portion Frischgemüse vom Markt
6,90

vegan vegan

Tagessuppe
5,80
Kraftbouillon mit Kräuterflädle
6,00
½ Dutzend gratinierte Weinbergschnecken
10,50
1 Dutzend gratinierte Weinbergschnecken
20,50
Kleiner gemischter Salat
6,00

vegetarisch vegetarisch

Großer gemischter Salat
10,00
Chefsalat mit Schinken, Käse und Ei
16,20
Gemischter Salatteller
mit frittierten Hähnchenbrust Nuggets
16,90
Gemischter Salatteller mit Putenstreifen
16,90
Kleiner Feldsalat mit Speck und Kracherle
6,90
Großer Feldsalat mit Speck und Kracherle
10,20
Großer Feldsalat mit Speck - Kracherle und Putenstreifen
18,20
Rinderleber nach „Art des Hauses“
15,50
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites
16,50
Schweineschnitzel „Jäger Art“
mit hausgemachten Spätzle
17,50
Schweineschnitzel „Zigeuner Art“
mit Pommes frites
17,50
Hausgemachte Badische Maultaschen
mit Käse gratiniert
17,50
Chickencheeseburger
mit Pommes frites
17,90

vegan vegan

Großer Barbecue Cheeseburger
mit Bacon, Pommes frites
17,90
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes frites
18,20
Schweinerückensteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Kroketten
18,20
Schweinefiletmedaillons
an einer Champignonrahmsauce mit hausgemachten Spätzle
24,20
Zartes Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln
29,20
„Peter-Pan-Teller“
Chicken Nuggets mit Pommes frites
8,90
Kinder Cheeseburger mit Pommes frites
9,90
„Donald-Duck-Teller“
Paniertes Kinderschnitzel mit Pommes frites
9,90
Forelle „Müllerin“
an Butterkartoffeln
23,50
Lachssteak
an einer Rieslingschaumsauce mit feinen Nudeln
25,50
Hausgemachte Käsespätzle mit Salat
13,50

vegetarisch vegetarisch

Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Salat
13,50

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Badische Gemüsemaultaschen
mit Käse gratiniert
17,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarischer Barbecue Cheeseburger
mit Pommes
17,90

vegetarisch vegetarisch

Gemüseteller
(frisches Gemüse vom Markt mit Spiegelei und frisch gebratenen Pilzen)
23,50

vegetarisch vegetarisch

himmlisch gut im Engel“
Pfannkuchen mit Apfelmus
9,20

vegetarisch vegetarisch

Pfannkuchen mit Kräuterfrischkäse
12,20

vegetarisch vegetarisch

Kaiserstühler Pfannkuchen
mit geschwenkten Zwiebeln und geräuchertem Schinken
17,50
Pfannkuchen
mit Kräuterfrischkäse und Räucherlachs
17,90
Steaks auf dem heißen Stein“
Schweinerückensteak ca. 300 gr.
19,20
Putensteak ca. 300 gr.
20,20
Schweinefilet ca. 300 gr.
25,20
Zartes Rumpsteak ca. 300 gr.
30,20
Kleine Steaks gemischt
(vom Schwein, Pute, Rind mit Paprika, Speck und Zwiebeln) ca. 350 gr.
36,90
Hausgemachte Spätzle
6,00
Pommes frites
6,00
6,00
Wurstsalat mit Brot
10,80
Wurstsalat mit Bratkartoffeln
12,80
Elsässer Wurstsalat mit Brot
11,80
Elsässer Wurstsalat mit Bratkartoffeln
13,80
Wurstsalat Dreierlei
mit Bratkartoffeln und Kräuterfrischkäse
16,80
Kleines Eis (3 Kugeln)
6,00
Großes Eis (5 Kugeln)
9,80
Sorbetbecher (3 Kugeln)
6,90
Sektsorbet nach Wahl
(Cassis/Passionsfrucht/Zitrone)
8,00
Coupe Danemark
8,50
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
8,50
Bananensplit
8,50
Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne
9,00
Früchtebecher von frischen Früchten
mit Vanilleeis und Sahne
10,50
Schwarzwaldbecher
10,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Engel-Stüble ist der 07.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.