Dutters Stube

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Winterstraße 28
79346 Endingen, Kaiserstuhl


Speisekarte von Dutters Stube

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2023
feiner Blattsalat
mit „Dutters Hausdressing“

vegan vegan

Herbstlicher Salat
mit luftgetrocknetem Schinken
gebackener Ziegenkäse
mit Waldhonig und Blattsalaten umlegt
Ragout vom Kalbskopf
mit Belugalinsen und Kartoffelwürfel
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
mit Ingwer

vegetarisch vegetarisch

knuspriges Schnitzel vom Kalbsrücken
Kalbsnierle in würziger Senfsoße
mit Brägele
in Spätburgunder geschmorte Ochsenbäckle
mit Butterspätzle
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seeteufelrücken und Rheinhechtklößchen
mit Nudeln
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STUBENMENÜ
72,00
1. Gang Filet von der Roten Barbe mit Paprikaragout und kleinem Blattsalat
2. Gang Kabeljaurücken auf Rahmsauerkraut
3. Gang Perlhuhnbrüstchen mit Spätburgunder-Schalottensoße Semmelknödelroulade und Gemüse
4. Gang Dessert „Stube“

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dutters Stube ist der 20.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.