Speisekarte von Steakhaus Hacienda
Zuletzt aktualisiert am 14.12.2021
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SALATE & VORGERICHTE
HACIENDA-Salat
Blattsalat, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Möhren
3,80
€
vegan
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
hausgemachter frischer Weißkohl mit Karotten und roten Bohnen
3,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat mit Schafskäse
Paprika, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, geriebener Schafskäse - statt Salat zum Steakmenu + 2,00 € -
5,80
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wählen Sie dazu:
American Dressing
Schmeckt mir!
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Hausgemachtes Dressing
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tzaziki
Würzige Mischung mit Knoblauch und Baguette Brot - statt Salat zum Steakmenu + 3,50 € -
5,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
½ Dtz. Weinbergschnecken
in Kräutersauce mit Käse überbacken und HACIENDA-Brot - statt Salat zum Steakmenu + 6,30 € -
7,80
€
Schmeckt mir!
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Gebackener Camembert
mit Remoulade, Preiselbeeren und Toast - statt Salat zum Steakmenu + 4,50 € -
6,00
€
vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
½ Dtz. Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter, Knoblauch und HACIENDA-Brot - statt Salat zum Steakmenu + 6,10 € -
7,60
€
Schmeckt mir!
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Panierter Schafskäse
mit HACIENDA-Brot - statt Salat zum Steakmenu + 5,50 € -
7,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Frische Champignonköpfe
in Kräutersauce mit Käse überbacken und HACIENDA-Brot - statt Salat zum Steakmenu + 5,50 € -
7,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mozzarella
mit Tomaten und HACIENDA-Brot - statt Salat zum Steakmenu + 4,00 € -
5,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krabbencocktail
mit Toast und Butter - statt Salat zum Steakmenu + 10,00 € -
11,50
€
Schmeckt mir!
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Überbackener Schafskäse
gedünstet mit verschiedenen Gemüse und HACIENDA-Brot - statt Salat zum Steakmenu +6,00 € -
7,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Norweger Edel-Lachs
Geräuchert, mit Sahne-meerrettich, Toast und Butter - statt Salat zum Steakmenu + 7,50 € -
9,00
€
Schmeckt mir!
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SUPPEN
Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen - statt Salat zum Steakmenu + 3,00 € -
4,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hühnersuppe
mit viel Einlage - statt Salat zum Steakmenu + 2,50 € -
4,00
€
Schmeckt mir!
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Französische Zwiebelsuppe
mit Kräutern der Provence verfeinert und würzigem Käse im Ofen überbacken - statt Salat zum Steakmenu + 3,00 € -
4,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mexikanische Feuersuppe
pikant und rassig mit viel drin Paprika, Chili, rote Bohnen, Rindfleisch und grüne Pfeffer-körner - herzhaft und kräftig - statt Salat zum Steakmenu + 4,00 € -
5,50
€
Schmeckt mir!
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Ungarische Gulaschsuppe
mit gebackenem Toast - statt Salat zum Steakmenu + 3,50 € -
5,00
€
Schmeckt mir!
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Ostfriesische Krabbensuppe
mit gebackenem Toast - statt Salat zum Steakmenu + 5,50 € -
6,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere Steakmenüs enthalten einen frischen Salat vorweg,
Baked Potato mit Sour Cream, Kräuterbutter und HACIENDA-Brot
Rumpsteak
Ein exclusiver Zuschnitt aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken.
23,80
€
200g
27,40
€
250g
Schmeckt mir!
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jede weitere 50g +
5,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak
Der Klassiker, aus dem zartesten Teil des Rindes, außen kross, innen rosa.
28,60
€
200g
32,60
€
250g
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
jede weitere 50g +
6,50
€
Schmeckt mir!
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Rib-Eye-Steak
Von der zartesten Hochrippe, mit kleinem Fettauge marmoriert, zum Reinbeißen saftig.
21,80
€
250g
26,90
€
400g
31,90
€
500g
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
jede weitere 100g +
6,50
€
Schmeckt mir!
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Putensteak 200g
14,80
€
Schmeckt mir!
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KARTOFFEL-BEILAGEN
Baked Potato
(Folienkartoffel) und Sour Cream
4,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelgratin
mit Käse überbacken
4,50
€
Schmeckt mir!
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Pommes frites
2,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kroketten
2,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SAUCEN
Kräuterbutter, Sour Cream
2,00
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchsauce
3,00
€
Schmeckt mir!
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Sauce Hollandaise
3,00
€
Schmeckt mir!
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Sauce Bernaise
3,00
€
Schmeckt mir!
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Pfefferrahmsauce
3,50
€
Schmeckt mir!
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Pfeffer Sauce
feurig, mit grünen Pfefferkörnen
3,50
€
Schmeckt mir!
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Gorgonzolasauce
3,50
€
Schmeckt mir!
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GEMÜSE-BEILAGEN
Frische Champignons
4,50
€
Schmeckt mir!
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Mexikanische schwarze Bohnen
4,50
€
Schmeckt mir!
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Blattspinat
feinwürzig mit Knoblauch
3,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Knackiges Pfannengemüse
frisch gebratene Paprika, Zucchini, Champignons und Zwiebeln
5,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grüne Bohnen
im Speckmantel
5,00
€
Schmeckt mir!
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BROT-BEILAGE
HACIENDA-Brot mit Knoblauch
warm aus dem Ofen
2,00
€
Schmeckt mir!
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MADAGASKARSTEAKS
Unser Meisterstück, mit einer feurigen Madgaskar-Pfefferrahmsauce, Blattspinat, Champignons und Bratkartoffeln und HACIENDA-Salat
Schweinenackensteak
17,20
€
200g
19,80
€
250g
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
17,80
€
200g
20,80
€
250g
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
31,60
€
200g
35,60
€
250g
Schmeckt mir!
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LAMMGERICHTE
Lammrücken-Spieß
Lammrücken und verschiedene Gemüsesorten, mit Butterreis, Knoblauchsauce und HACIENDA-Salat
22,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammrücken "Neuseeland"
mit Schafskäse überbacken, dazu grüne Bohnen in Speckmantel und Butterreis
25,60
€
Schmeckt mir!
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Lammkotelett 400g
mit Kräuterbutter, HACIENDA-Brot, Baked Potato und HACIENDA-Salat
21,40
€
Schmeckt mir!
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Lammrücken 220g
mit Kräuterbutter, HACIENDA-Brot, Baked Potato und HACIENDA-Salat
24,40
€
Schmeckt mir!
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SPEZIAL PFEFFERSTEAKS
mit Pfeffersauce, Kroketten und HACIENDA-Salat
Pfeffernackensteak
15,20
€
200g
17,80
€
250g
Schmeckt mir!
Merken!
Pfeffer-Putensteak
15,70
€
200g
17,50
€
250g
Schmeckt mir!
Merken!
Pfeffer-Rumpsteak
25,40
€
200g
29,40
€
250g
Schmeckt mir!
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Pfeffer-Filetsteak
29,80
€
200g
33,80
€
250g
Schmeckt mir!
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KLEINE KÖSTLICHKEITEN
Florida Potato
Eine heiße Ofenkartoffel, gefüllt mit gegrillter Putenbrust, Früchten in Currysauce, mit Käse überbacken, dazu Hacienda-Brot
10,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Toast nach Art des Hauses
Rumpsteak mit gedünsteten frischen Champignons, Sauce Hollandaise mit Käse überbacken
16,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinelendchen-Toast
mit Spargel und Sauce Hollandaise
11,90
€
Schmeckt mir!
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Gemüseplatte
Ausgesuchte Gemüsesorten
13,90
€
Schmeckt mir!
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Salad Bowl “American”
Eine große Mischung knackiger Salate mit gegrillter Putenbrust, Ei, American Dressing und Hacienda-Brot
11,50
€
Schmeckt mir!
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Rancher Salat
Eine große Mischung knackiger Salate mit Champignons, Ei, Gouda-Käse, Kochschinken, American-Dressing und HACIENDA-Brot
10,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HACIENDA BISTRO
Senior Putenbrust
Saftig gegrillt, dazu Folienkartoffel mit Sour Cream und HACIENDA-Brot
9,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Damenteller
Hacksteak mit würzigen Tomatenwürfeln und Schafskäse überbacken, HACIENDA-Brot
9,70
€
Schmeckt mir!
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Putenmedaillon
mit frischem Gemüse in Rahm mit Käse überbacken, leine Portion, HACIENDA-Brot
9,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fitness-Pfanne
frisch gebratene Paprika, Zucchini, Champignons und Zwiebel mit Putenstreifen, HACIENDA-Brot
9,50
€
Schmeckt mir!
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SCHNITZEL-GERICHTE
Hacienda Schnitzel
gefüllt mit Spargel, Käse und Schinken, dazu Kroketten und HACIENDA-Salat
15,80
€
Schmeckt mir!
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Schweineschnitzel “Wiener Art”
mit Pommes frites und HACIENDA-Salat
13,80
€
Schmeckt mir!
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Schnitzel “Holsteiner Art”
mit grünen Bohnen in Speckmantel, Spiegelei, Grilltomate, Bratkartoffeln und HACIENDA-Salat
17,20
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schnitzel “Jäger Art”
mit Champignons, Pfifferlingen, Pommes frites und HACIENDA-Salat
14,80
€
Schmeckt mir!
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Schweinesteak “Schweizer Art”
mit Schinken und Käse überbacken, Pommes frites und HACIENDA-Salat
14,40
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kroketten, grüne Bohnen in Speckmantel, Sauce Hollandaise und HACIENDA-Salat
15,80
€
Schmeckt mir!
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FISCH-SPEZIALITÄTEN
Schollenfilet
mit Salzkartoffeln und HACIENDA-Salat
16,30
€
Schmeckt mir!
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Seezunge 300g Tagespreis
mit Salzkartoffeln und HACIENDA-Salat
Schmeckt mir!
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Scampis nach Art des Hauses
mit leckerem Knoblauch in Öl dazu Bratkartoffeln und HACIENDA-Salat
30,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachssteak
mit Blattspinat, Salzkartoffeln und HACIENDA-Salat
23,40
€
Schmeckt mir!
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STEAKSPEZIALITÄTEN DER WELT
mit Rumpsteak / mit Filetsteak
“Queen Elisabeth”
Pfeffersteak 250g mit grünem Pfeffer und Whisky flambiert, dazu frische Champignons, grüne Bohnen im Speckmantel, Kroketten und HACIENDA-Salat
33,40
€
38,60
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEAKSPEZIALITÄTEN DER WELT
mit Rumpsteak 200g/ mit Filetsteak 200g
“Mexico”
In einer Sauce aus gedünsteten Zwiebeln, frische Champignons, Mais und Paprika, dazu Kroketten und HACIENDA-Salat
26,80
€
29,90
€
Schmeckt mir!
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Knoblauch-Steak “Korsika”
Knoblauchsauce, Kroketten und grüne Bohnen in Speckmantel und HACIENDA-Salat
26,80
€
29,90
€
Schmeckt mir!
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“Rasputin”
In einer Sauce aus Krabben und Champignons mit Käse überbacken, dazu Butterreis und HACIENDA-Salat
28,20
€
31,90
€
Schmeckt mir!
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“Amsterdam”
Stangenspargel, frische Champignons, Sauce Hollandaise, Kroketten und HACIENDA-Salat
26,20
€
30,90
€
Schmeckt mir!
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“Lousiana”
mit Pfifferlingen überbacken mit Sauce Hollandaise, Kroketten und HACIENDA-Salat
28,20
€
32,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Venecia”
in Gorgonzolasauce, grüne Bohnen in Speckmantel und Butterreis und HACIENDA-Salat
26,80
€
29,90
€
Schmeckt mir!
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“Steak nach Art des Hauses”
mit 3 Garnelen, Sauce Bernaise, Broccoli, Kroketten und HACIENDA-Salat
31,90
€
35,90
€
Schmeckt mir!
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“Cordon Rouge”
Rotweinsauce mit Preiselbeeren verfeinert, grüne Bohnen in Speckmantel, Kroketten und HACIENDA-Salat
26,80
€
29,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FÜR 2 PERSONEN
Chateaubriand (500g Rinderfilet)
Zartes Rinderfilet mit verschiedenen Gemüsesorten, Kroketten, Reis und Sauce Bernaise und HACIENDA-Salat
72,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPEZIALITÄTEN VOM GRILL
Pfeffer-Spieß
Zartes Putenfleisch, Filets, Schweinefilet und verschiedene Gemüsesorten mit Butterreis, Pfeffersauce, HACIENDA-Salat
19,90
€
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Knoblauch-Spieß
Zartes Putenfleisch, Filets, Schweinefilet und verschiedene Gemüsesorten mit Butterreis, Knoblauchsauce, HACIENDA-Salat
19,90
€
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Schweinerückensteak
mit Röstzwiebeln, Baked Potato und gemischter Salat
15,20
€
Schmeckt mir!
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Schweinefilet Georgia
gefüllt mit Mozzarella, Pommes frites und gemischter Salat
17,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller
Kotelett, Spießchen, Hacksteak, Speck, Cevapcici, Djuwtschreis, Pommes frites und gemischter Salat
15,90
€
Schmeckt mir!
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Schaschlik
mit Pute, Rumpsteak, Schweinefilet, Speck, Paprika, Zwiebel, Djuwtschreis, Pommes frites und gemischter Salat
18,40
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Räuberteller
Zwei Koteletts, Rumpsteak, zwei Stücke Speck, Djuwetschreis, Pommes frites und gemischter Salat
18,90
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vjesalica
Gegrillte Schweinefilet mit Kräuterbutter, Djuwetschreis, Pommes frites und gemischter Salat
15,20
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gefülltes Hacksteak
mit Schafskäse, Djuwetschreis, Pommes frites und gemischter Salat
15,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zagreb-Teller
Rindersteak, Pute, Schweinefilet, panierter Schafskäse, Djuwtschreis, Pommes frites und gemischter Salat
17,80
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cevapcici
Hackfleischröllchen, Djuwtschreis, Pommes frites und gemischter Salat
13,80
€
Schmeckt mir!
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Husarenspieß
mit Rindersteak, Hacksteak, Kotelett, Speck, Schweinefilet, Djuwetschreis, Pommes frites und gemischter Salat
18,80
€
Schmeckt mir!
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Lustiger Bosniak
Gefülltes Rumpsteak mit Schinken und Käse. Dazu Kräuterbutter, Djuwetschreis, Pommes frites und gemischter Salat
27,80
€
Schmeckt mir!
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Potpourri Platte
Spießchen, Kotelett, Putenbrust, Hacksteak, panierter Schafskäse, Djuwetschreis, Pommes frites und gemischter Salat
17,80
€
Schmeckt mir!
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FÜR 2 PERSONEN
Dubrovnik-Platte
Rindersteak, Cordon bleu, Medaillon, Gemüse, Butterreis, Kroketten, Sauce Hollandaise und HACIENDA-Salat
44,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
AUS DER PFANNE
Hacienda-Teller “Für Feinschmecker”
Drei verschiedene Steaks mit Rotweinsauce und Sauce Hollandaise, Ananas, Broccoli, Kroketten und HACIENDA-Salat
19,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons “Atlanta”
Zarte Medaillons vom Schwein mit Champignon-Rahmsauce, Butterreis und HACIENDA-Salat
18,80
€
Schmeckt mir!
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Hacienda-Topf
Drei verschiedene Steaks mit frischen Champignons, Bratkartoffeln, Grilltomate, Sauce Hollandaise und HACIENDA-Salat
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinelendchen “Calvados”
mit Apfelscheiben, Broccoli, Kroketten und HACIENDA-Salat
18,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Adria-Topf
Drei verschiedene Steaks, Champignon-Rahmsauce, Spargel, Kroketten und HACIENDA-Salat
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putengeschnetzeltes
in einer pikanten Sauce mit Früchten, Butterreis und HACIENDA-Salat
17,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Jäger-Topf
Drei verschiedene Steaks in pikanter Jägersauce mit Champignons, Kroketten und HACIENDA-Salat
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putensteak Hawaii
auf Currycremesauce mit Ananas und Käse überbacken, Kroketten und HACIENDA-Salat
16,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zwiebel-Rostbraten
Rumpsteak, geröstete Zwiebeln, Pommes frites und HACIENDA-Salat
26,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak “Deutschland”
Sauce Piquant, bayrische Waldpfifferlinge mit Preiselbeeren verfeinert, Bratkartoffeln und HACIENDA-Salat
18,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinefilet “Spitze”
Sauce Hollandaise, Broccoli, Kartoffelkroketten und HACIENDA-Salat
19,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putensteak “Prinzessin Beatrix”
mit Spargel, Broccoli, Kroketten, Sauce Hollandaise und HACIENDA-Salat
16,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet “Spanische Art”
Extra scharf, Oliven, Peperoni, Paprika, Champignons, Kroketten und HACIENDA-Salat
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Putenbrust “Oskar”
mit Käse überbacken, Speckscheiben, Bratkartoffeln und HACIENDA-Salat
16,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus Hacienda ist der 14.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.