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Zum Krug

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Hauptstr. 34
65347 Eltville am Rhein

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Speisekarte von Zum Krug

Zuletzt aktualisiert am 26.06.2024
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VORSPEISEN

Unsere täglichen Klassiker
Unser Handkäse Käsekuchen
mit Spreewälder Honiggurken, Senfkorn Sauerkirschen kleinem Salat und Roggen-Kümmel Chip
16,00 €
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Hausgebeizter norwegischer Lachs
mit einem Salat vom weißen Spargel Wachteleiern, Frankfurter grüner Sauce und kleinem Kartoffel Röstinchen
22,00 €
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Hausgeräucherte St. Jakobsmuschel auf Haselnusscreme
jungen Romana Salatherzen in einem „Caeser Ritz Dressing“ und einem Sandwich vom grünen Pfeffer mit Parmesan Crackern
26,00 €
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Gebratene Rheingauer Blutwurst
mit gerösteten Haselnüssen auf Kartoffel-Lauch-Gemüse
19,00 €
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SUPPEN

Unsere Suppenklassiker
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Unser Riesling Kräuterrahmsüppchen
9,50 €
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Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen und Schnittlauchflädle
12,00 €
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HAUPTGERICHTE

Unseren klassischen Hauptgerichte
32,00 €
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Sauerbraten vom Bio Weiderind
mit unseren Kartoffelklößen und Preiselbeeren
39,00 €
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Rumpsteak vom Bio Weiderind
mit knusprig gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
30,00 €
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Wiener Schnitzel
dazu Bratkartoffeln und Wirsinggemüse
36,00 €
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Gebratene Kalbsleberscheiben
in einer Schalotten-Honig Jus mit bunten Bohnengemüse und gefüllten Salbei Nudeltaschen
42,00 €
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Duett von der Rheingauer Rehkeule
rosa gebraten und pochiertes Klößchen - in einer Heidelbeer-Portwein Jus mit frischen Pfifferlingen im Thymian Sud einem kleinen Auflauf vom heimischen Blattkohl und knuspriger Grießschnitte
40,00 €
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1 Pfund frischer Stangenspargel
mit neuen Kartöffelchen und einem Kalbsschnitzel dazu zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
36,00 €
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Filet von der Wisperlachsforelle
in einer Malzbier Sauce mit Rhabarber–Karotten, gebratenem wilden Brokkoli und gefüllten Kartoffel-Ofennudeln
24,00 €
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Filet vom Tagesfisch
Fragen Sie uns gerne nach unserem täglich frischen Angebot aus dem Wasser
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VEGETARISCH

Unser vegetarischer Klassiker
28,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische gebratene Pfifferlinge
in einer gelben Thai Curry Schaumsauce mit Kokosmilch-Duftreisröllchen und frischem Koriander dazu Litschis und Limetten-Sesam Emulsion
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERT

die süsse Verführung
17,00 €
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Gebackene Schokoladen Canache
auf einem Aprikosen Confit mit Holunderblüten Pesto und Rhabarber Sorbet
14,00 €
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Unser Eierlikör Eis und frische Erdbeeren
in einem luftigen Mocca Schaum
14,00 €
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Eingelegter Weinbergs Pfirsich
mit unserem Riesling-Rahm Eis Pistazien Hippe und weißem Riesling Trüffel
12,00 €
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"Amarena Kirsch" Eiscreme
mit Mandel Schlagsahne und Sauerkirsch Brand
10,00 €
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Frisch gebackenen Honig Madeleines
mit Vanillesauce
4,00 €
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Eine Kugel hausgemachtes Eis oder Sorbet
mit Früchten garniert
12,00 €
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„Taleggio“ Rohmilch Käse vom "Eltviller Käse Laden"
mit Tomaten - Paprika Chutney und kleinen Ofenkartöffelchen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Krug ist der 26.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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