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Weinhaus Schuster

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Eberbacher Str. 19
65346 Eltville am Rhein

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Speisekarte von Weinhaus Schuster

Zuletzt aktualisiert am 26.12.2024
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Vorspeisen

Kartoffelcremesuppe
mit frischem schwarzen Trüffel
9,50 €
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Feine Kürbiscremesuppe
mit steirischem Kürbisöl
8,50 €
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Feldsalat mit geräucherter Gänsebrust
Preiselbeer Sahne und Baguette
12,50 €
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Terrine vom Hirsch und Schwein
mit Preiselbeer Rahm an Feldsalat mit Baguette
13,50 €
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Über Buchenholz geräucherter Wildlachs
an Feldsalat mit Kartoffelplätzchen
16,50 €
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Hauptspeisen

Halbe Bauernente
knusprig und frisch aus dem Ofen mit Kartoffelklößen und Apfelrotkraut
26,50 €
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Schweinekotlett Dry Aged wie gewachsen
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Feldsalat
28,50 €
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zarter Hirschkalbsgulasch
mit Kartoffelklößen und Rotkraut
26,50 €
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Vorspeisen.

Kräftige Rindfleischbrühe
mit Markklößchen und feinem Marktgemüse
7,50 €
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½ Dutzend Schnecken
mit Kräuterbutter überbacken dazu Baguette
10,50 €
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1 Dutzend Schnecken
mit Kräuterbutter überbacken dazu Baguette
18,50 €
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Gebratene Garnelen
in Olivenöl mit Knoblauch und Chili dazu Baguette und Knoblauchsoße
18,50 €
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Für unsere Kleinen Gäste

Kinderschnitzel
Schweineschnitzel mit Pommes und Salatgarnitur
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Pommes Frites
mit Ketchup oder Mayonaise
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Hauptgerichte

Roastbeef kalt, rosa gebraten
mit knusprigen Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensoße
21,50 €
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Trilogie uff hessisch
Roastbeef kalt mit Remouladensoße Rheingauer Wildsülze mit Kräutervinaigrette, gebakke Blutwoscht mit Zwibbele dazu knusprige Bratkartoffeln
19,50 €
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Rheingauer Wildsülze
mit Kräutervinaigrette knusprigen Bratkartoffeln an Salatbouquet
17,50 €
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für unsere Vegetarier
frische Teigtaschen mit Waldpilz Ricotta Füllung

vegetarisch vegetarisch

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rauner Butter, Peccorinokäse und gem Salat
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweineschnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
18,50 €
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Paprikarahmschnitzel
Spezialität des Hauses -nach altem Familienrezept mit Pommes Frites und gemischtem Salat
21,50 €
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Unsere Steaks

Gegrilltes Schweinesteak
mit Kräuterpesto und unserer hausgemachten Knoblauchsoße mit Pommes Frites und gemischtem Salat
21,50 €
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Rumpsteak 250 gr. vom Angus Rind
mit Röstzwiebeln oder Kräuterbutter mit Pommes Frites und gemischtem Salat
31,50 €
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Rumpsteak 250 gr. vom Angus Rind
mit hausgemachter Knoblauchsoße mit Pommes Frites und gemischtem Salat
31,50 €
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Surf and Turf
Rumpsteak 250 gr vom Angus Rind mit gebratenen Garnelen pikant mit Chili und Knoblauch dazu Pommes Frites und gemischtem Salat
35,50 €
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Etwas Süßes zum Abschluss

Schokoladen - Creme - Brûlée
Hausgemachte Schoko - Creme- Brûlée mit feiner Orangennote dazu Zitronensorbet
8,50 €
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Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren mit Sahne
8,50 €
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Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Schokosoße und Sahne
8,50 €
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Der Klassiker
gemischtes Eis mit Sahne
7,50 €
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Nuss mit Schuss
Walnusseis mit Eierlikör und Sahne
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinhaus Schuster ist der 26.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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