Waldgaststätte Rausch

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Wiesweg 93
65343 Eltville am Rhein


Speisekarte von Waldgaststätte Rausch

Zuletzt aktualisiert am 07.08.2020
Weißwürste ( bis 18:00 Uhr)
ein paar Münchener Weißwürste mit süßem Senf und großer Brez' n
7,80
Hausmacher Wurstplatte
Blutwurst,Leberwurst und Schwartenmagen auf der Holzplatte angerichtet,garniert mit Gewürzgurke, Radi, Obatsda, Butter und Bauernbrot dazu 'nen Obstler
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Radi
mit Butter und Bauernbrot
6,20
Münchner Wurstsalat
mit Bauernbrot
8,90
Schweizer Wurstsalat (mit würzigen Emmentaler)
und Bauernbrot
10,50
Allgäuer Emmentaler
garniert mit Gewürzgurke und Radieschen dazu Butter und Bauernbrot
6,80
Hausgemachte Leberknödel-Suppe
(Ein Knödel) mit Bauernbrot
5,40
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flädle-Suppe
mit Bauernbrot
4,30

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Brezel-Suppe
deftige Rinderbrühe mit Brezel-Croutons und Allgäuer Käse
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ein buntes Gartenspektakel aus Blattsalaten
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und Ei
10,70
mit gebratenen Putenbruststreifen
11,70
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
13,70
Gebackener Camenbert
mit Preiselbeeren, Toast, Butter und Salatbukett
10,50
Handkäs mit Musik und Bauernbrot
Käserei Horst (älteste Sauermilchkäserei Deutschlands)
7,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Münchner Obatsda (hausgemacht)
dazu eine große Brezx n
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hessischer Spundekäs (hausgemacht)
dazu eine große Brez' n
6,50
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites und Salat
12,90
Schnitzel "Rausch"
mit gemischten Pilzen (Champignons, Kräuterseitlinge, Austempilze) in Rieslingsahne dazu Pommes frites und Salat
14,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelschnitzel
mit Pommes frites und Salat
14,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfefferrahmschnitzel
mit Pommes frites und Salat
14,20
Schnitzel "Berner Art"
mit Pfannenchampingnons in sauce Bemaise und Käse überbacken dazu Rösti und Salat
15,90
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
und Salat
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsespätzle nach "Rausch Art"
mit knusprig gebratenem Speck, Röstzwiebeln und Salat
14,50
Spätzletöpfchen
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons an Butterspätzle und Salat
15,30
Schweinsbraten mit Kartoffelknödel,
Rotkohl und Schwarzbiersoße
13,40
Schweinshaxe
auf deftigem Sauerkraut mit Senf und Bauernbrot
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wacholderschinken
mit Sahne-Meerrettich, Sauerkraut und Bauernbrot
15,30
Hausgemachte Leberknödel
mit Röstzwiebeln an Sauerkraut, Kartoffelstampf und Senf
14,20
Nürnberger Rostbratwürstl (9 Stück)
an deftigem Sauerkraut und Kartoffelstampf und Senf
13,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinelende mit gemischten Pilzen
in Rieslingsahne, dazu Pommes frites und Salat
15,30
Schweinelende mit Pfefferrahmsoße
an Speckbohnen, Rösti und Salat
17,90
Schweinelende an Spätzle
in Rahm-Schwammerl und Salat
16,90
Schweinerückensteak "Rausch"
mit gemischte Pilzen in Rieslingsahne an Rösti und Salat
16,30
Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter dazu Pommes frites und Salat
14,90
Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsoße
an Speckbohnen dazu Rösti und Salat
16,90
Hähnchenbrust
an Kräuterbutter mit Pommes frites und Salat
13,30
Argentinisches Rumpsteak (ca. 250 gr.)
mit Kräuterbutter dazu Kroketten und Salat
19,70
Argentinisches Rumpsteak (ca.250 gr.)
mit Zwiebeln dazu Kroketten und Salat
20,90
Arg. Rumpsteak"Droschkenkutscher" (ca.250 gr.)
mit Pfefferrahmsoße an Speckbohnen, Rösti und Salat
22,50
Hüftsteak vom Weideochsen (ca.300 gr.)
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
19,70
Hüftsteak vom Weideochsen (ca.300 gr)
mit gebratenen Zwiebeln, Pommes frites und Salat
20,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rostbratwürstl (5 stück)
mit Pommes frites und Ketchup
6,90
Kinderschnitzel
mit Pommes frites und Ketchup
6,90
Käsespätzle
6,90
Apfelstrudel ( Hausgemacht)
mit Vanilleeis
6,60
Vanilleeis
mit Erdbeersoße und Sahne
4,50
Vanilleeis
mit Schokosoße und Sahne
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Germknödel
mit Vanillesoße und Mohn
7,20
Germknödel
mit zerlassener Butter, Zucker und Zimt
6,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldgaststätte Rausch ist der 07.08.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.