Speisekarte von Hotel Kronenschlösschen - Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024

Bistrokarte

Vorspeisen & Suppen

Wildkräutersalat

mit Sylter Vinaigrette und gerösteten Graubrotcroûtons mit Räucheraal

16,00 €

23,00 € mit Räucheraal

Carpaccio vom Black Angus Beef

mit Spargelsalat, gebeiztem Eigelb und Senfmayonnaise

28,00 €

12,00 € Aufpreis im Menü

34,00 € als Hauptgang

Blue Fin Tuna und Kalbstafelspitz „Vitello Tonnato“

mit Limette, Kapern und Rucola

29,00 €

13,00 € Aufpreis im Menü

Hauptgänge

Atlantik Steinbutt

mit Sugo vom geschmorten Fenchel, Orecchiette, Cocktailtomate, Zucchini und Basilikum-Öl

46,00 €

12,00 € Aufpreis im Menü

Schwarzfederhuhn

mit Beluga-Linsen mit gereiftem Balsamico, Pommes carrées und grünem Spargel

40,00 €

5,00 € Aufpreis im Menü

Ingelheimer Stangenspargel

mit Kartoffeln und zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise

32,00 €

8,00 € mit Parmaschinken oder Kochschinken Aufpreis

19,00 € mit Label Rouge Lachs Aufpreis

16,00 € mit Wiener Schnitzel Aufpreis

vegetarisch

Desserts

Kaiserschmarrn

mit hausgemachtem Aprikosenröster

16,00 €

5,00 € Aufpreis im Menü

Affinierte Käseauswahl

mit sechs Käsesorten, Feigensenf und Brot

20,00 €

12,00 € Aufpreis im Menü

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Kronenschlösschen - Restaurant ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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