Speisekarte von Gutsausschank Weingut Werner

Zuletzt aktualisiert am 17.11.2021

Werner's Schlemmerkarte

2 Rostbratwürste

mit Kartoffelpüree und Apfel-Rotkohl oder Rahmwirsing

12,80 €

9,80 € kleine Portion mit 1 Rostbratwurst

Leckeres aus der Gutsküche

Käsewürfel

mit Oliven, Zwiebelringen und Knabberbrezeln

7,90 €

5,50 € kleine Portion

vegetarisch

Wurstteller „Hausmacher Art“

Preßkopf, Blut- und Leberwurst mit Steinofenbrot und Butter unser Tipp: auch mit Pellkartoffeln ein Genuss

10,30 €

7,87 € kleine Portion

Günter's Käseteller

Käseauswahl mit hausgemachtem Quittenchutney, Steinofenbrot und Butter

12,30 €

9,30 € kleine Portion

Schinkenteller

luftgetrockneter Schinken, getrocknete Früchte und Walnüsse, dazu Steinofenbrot und Butter

11,30 €

8,50 € kleine Portion

Matjesfilets "Hausfrauenart" mit Pellkartoffeln

mild-zarte Filets mit Zwiebel-Apfel-Sahnesauce

13,30 €

9,20 € kleine Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gratinierter Ziegenkäse

auf Bauernweißbrot mit Honig-Zitronen-Dressing, serviert auf Blattsalat der Saison mit hausgemachter Vinaigrette, Kirschtomaten, getrockneten Pflaumen und Walnüssen

14,30 €

Unsere Salatecke

alle Salate auf Wunsch auch mit unserer hausgemachten Vinaigrette

Klassisches von Rind & Schwein

Unsere Schnitzel sind auf Wunsch auch unpaniert erhältlich

Werner-Schnitzel

vom Schweinerücken, paniert, mit Steinofenbrot

9,20 €

6,20 € kleine Portion

Zwiebelschnitzel

vom Schweinerücken, paniert, mit geschmorten Zwiebeln und Brot

10,90 €

7,30 € kleine Portion

Champignon-Rahmschnitzel

vom Schweinerücken, paniert, mit frischen Champignons in Riesling-Rahmsauce und Steinofenbrot

10,90 €

7,30 € kleine Portion

Kellermeister-Schnitzel

vom Schweinerücken, paniert, mit gekochtem Hinterschinken, Spiegelei und Brot

11,90 €

8,50 € kleine Portion

Beilagen

Pommes frites, Rösti-Taler, Pellkartoffeln

3,70 €

3,10 € wenn das Steinofenbrot entfällt

Bratkartoffeln, handgeschnibbelt

4,20 €

3,60 € wenn das Steinofenbrot entfällt

Beilagensalat

4,80 €

4,20 € wenn das Steinofenbrot entfällt

Süße Versuchung

Schneewittchen

Bourbon-Vanilleeis mit Himbeermark, Schokostreuseln und Sahne

6,20 €

4,20 € kleine Portion

Nussknacker

Bourbon-Vanilleeis mit karamellisierten Walnüssen, Eierlikör und Sahne

6,30 €

4,30 € kleine Portion

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gutsausschank Weingut Werner ist der 17.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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