Speisekarte von ELTVINUM Vinothek Hotel Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 09.11.2024

Vorspeisen

Süppchen

Hauptgänge

Dessert

Angebot

Menu Eltvinum

Ein Gruß aus der Küche

69,00 €

1. Gang Ziegenfrischkäse mit jungem Spinat, Radieschen, Speck und Croutons

2. Gang Gebratener Schweinebauch und Pulpo mit Graupen, geschmorte Tomate und Bärlaucharoma

3. Gang Sorbet von der Quitte

4. Gang Kalbsröllchen mit Kohlrabigemüse, Estragonaroma, Gnocchi und Burgundersauce

5. Gang Amaranthcrème mit Ananasragout und Kokosnusseis

Rheingau Menu

Ein Gruß aus der Küche

33,00 €

1. Gang Kräutersüppchen mit Wisper-Forelle und pochiertem Wachtelei

2. Gang Gebackene Blutwurst mit Kohlrabigemüse Kartoffelgratin und Zwiebelmarmelade

3. Gang Eltviller Rosensorbet mit Crumble

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ELTVINUM Vinothek Hotel Restaurant ist der 09.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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