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Uhudlerei Mirt

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Kirchenstraße 7
A7562 Eltendorf

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Speisekarte von Uhudlerei Mirt

Zuletzt aktualisiert am 01.06.2023
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Spargelsteak
Steak im Uhudlersafterl mit Spargel und Bratkartoffeln
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Gratinierter Spargel
Gratinierter Spargel auf Weissbrot mit hausgeräuchertem Wildschweinschinken
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Lammkrone auf Spargelrisotto
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Lachssteak auf Spargel
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Bärlauchschaumsuppe
mit Polentanockerl

vegan vegan

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Bärlauchspätzle
mit Schafkäse, gebratenem Waldschweinspeck und Safran
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Bärlauchnudeln
Hausgemachte bunte Nudeln mit Bärlauch und Safranfäden
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Goldbrassenfilet vom Grill
mit Zitronenbutter, frittierten Kapern und hausgemachten Kartoffel-Lauch Ravioli!
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Welsfilet gegrillt
auf Safranrisotto und Dillpesto
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Meeresfrüchte Nudeln
mit Gemüse und Weißweinsauce in der Pfanne
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Lachs-Gordon Bleu
gefüllt mit Räucherlachs und Mozzarella dazu Petersilienkartoffeln
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Zweierlei vom Zanderfilet
gegrillt und gebacken mit Kräuterreis und Haselnuss Vinaigrette
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Kräuterforelle
im Ganzen gebraten mediterran gefüllt und Risotto
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Wildschweinfilet im Weißbrotmantel
mit Röstkartoffeln und Uhudlersafterl
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Frischlingsrücken im Kräutermantel
auf Frühlingskräuterrisotto

vegan vegan

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Uhudlerrostbraten
mit hausgemachten Kürbiskernnudeln
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Lachscarpaccio
mit Zitronenzesten und Frühlingskräutersalat
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Hühnerbrust
gefüllt mit Spinat und Käse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinsfilet
im Ganzen gebraten auf Eierschwammerlragout.
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Wildschweinrücken
vom Grill mit Bratkartoffeln
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Liwanzen
gefüllt mit Uhudlertrauben-Powidl
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Uhudlerei Mirt ist der 01.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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