Speisekarte von Porter House
Zuletzt aktualisiert am 14.03.2024
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STEAKS
HÜFTSTEAK
180 g fettfrei und aromatisch
18,90
€
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HÜFTSTEAK
260 g fettfrei und aromatisch
25,90
€
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RIBEYE-STEAK
300 g aus der Hochrippe geschnitten, zartes Stück mit dem markanten Fettauge, daher besonders saftig!
25,90
€
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RIO GRANDE-SPEZIAL (RIBEYE)
450 g aus dem Kernstück der Hochrippe geschnitten, zart marmoriert und saftig!
35,90
€
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RUMPSTEAK „MS. GRANDE“
180 g mit dem charakteristischen kleinen Fettrand
20,90
€
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RUMPSTEAK „MS. GRANDE“
260 g mit dem charakteristischen kleinen Fettrand
25,90
€
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FILETSTEAK
200 g original Rio Grande-Cut
25,90
€
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FILETSTEAK
300 g original Rio Grande-Cut
35,90
€
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SCHWEINEFILET
Überzogen mit Pfefferrahmsauce, dazu Bratkartoffeln und Röstbrot
17,90
€
Schmeckt mir!
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STEAK UND CHAMPIGNONS
Rinder-Medaillons mit Champignons à la Crème, dazu Pommes frites und Röstbrot
19,90
€
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GRILLTELLER
330 g – 3 verschiedene Fleischsorten saftig gegrillt, dazu Speck
19,90
€
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PFEFFERSTEAK
260 g – Hüftsteak überzogen mit einer cremigen Pfefferrahmsauce
25,90
€
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PUTENBRUSTFILET
serviert mit Brokkoli-Röschen, überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
17,90
€
Schmeckt mir!
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LAMMFILET
serviert mit Thymiansauce, Bratkartoffeln und Röstbrot
25,90
€
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EXTRA BEILAGEN
BRATKARTOFFELN
Hausgemacht
4,20
€
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BAKED POTATO
mit Sour-Cream
4,50
€
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POMMES FRITES
2,90
€
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SÜSSKARTOFFEL POMME
4,90
€
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COUNTRY-KARTOFFELN
3,90
€
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KROKETTEN
3,90
€
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CHAMPIGNONS
à la Crème
3,90
€
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CHAMPIGNON-ZWIEBELN
3,90
€
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MAISKÖRNER
in der Pfanne gebraten
3,10
€
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PFANNENGEMÜSE
4,50
€
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BROKKOLI
überzogen mit Sauce Hollandaise
4,20
€
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BLATTSPINAT
3,90
€
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SOUR-CREAM
2,00
€
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KRÄUTERBUTTER
1,70
€
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RÖSTBROT
1,70
€
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TRÜFFEL MAYONNAISE
3,00
€
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BARBECUE-SAUCE
1,50
€
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DER GENUSS AUS DER TIEFE
LACHSFILET
feinster norwegischer Lachs, schonend gegrillt. Dazu servieren wir Blattspinat überzogen mit Sauce Hollandaise und Kroketten
21,90
€
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ZANDERFILET
dazu Brokkoli-Röschen überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Kartoffel-Kroketten
19,90
€
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FISCH-TRIO
Zanderfilet, Lachsfilet und 3 Scampi, serviert mit Baked Potato und Salatbeilage
22,90
€
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HAMBURGER PANNFISCH
gebratenes Fischfilet unter einer Senfsausce mit Speckwürfeln, dazu Bratkartoffeln
19,90
€
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PASTA PFANNEN
AMERICAN NUDELPFANNE
mit Putenstreifen und Gemüse in Tomaten-Sahnesauce
15,90
€
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FETTUCCINE „ALFREDO“
gegrillte Putenbruststreifen auf Bandnudeln in Tomaten-Sahnesauce mit Käse überbacken
15,90
€
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NUDELPFANNE „SIZILIANA“
Penne mit Blattspinat und Scampi in Gorgonzola-Sahnesauce und würzigem Käse überbacken
16,90
€
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AUS DER PFANNE
COUNTRY-PFANNE
saftig gegrillte Schweine-Medaillons mit Schinken und Champignons à la Crème überbacken mit Käse, dazu Röstbrot
16,90
€
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FILETPFANNE
Hähnchen- und Putenbrustfilet überzogen mit Pfefferrahmsauce, dazu Country-Kartoffeln
16,90
€
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HAWAII-PFANNE
Puten-Medaillons, saftig gegrillt, mit Ananas belegt und mit Käse überbacken. Dazu Brokkoli-Röschen mit Sauce Hollandaise überzogen, serviert mit Country-Kartoffeln
17,90
€
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PFEFFER-PFANNE
Rinderfleischstreifen in pikanter and pfeffer-Rahmsauce, dazu Gemüse und Reis
13,90
€
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FINGERFOOD
CHICKEN WINGS (10 STK.)
pikant gewürzt, serviert mit Country-Kartoffeln, Sour-Cream und Barbeque-Sauce
13,90
€
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BARBEQUE-SPARE RIBS CA. 400G
pikant gewürzt, serviert mit Country-Kartoffeln, dazu Barbeque-Sauce und Sour-Cream
15,90
€
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SPARE RIBS-CHICKEN COMBO
serviert mit Country-Kartoffeln, dazu Barbeque-Sauce und Sour-Cream
15,90
€
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RIO GRANDE-BURGER
TRÜFFEL CHAMPIGNON BURGER
Brioche-Bun mit Trüffelsauce, dazu ein Beefpatty, überzogen mit Champignons und Zwiebeln, belegt mit Ruccola-Salat, Tomate und Gurke, dazu Süßkartoffelpommes und Trüffel-Dip
16,90
€
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KLEINE KÖSTLICHKEITEN
CHICKEN POTATO
gefüllt mit Sour-Cream und gegrillten Hähnchenbruststreifen, serviert mit Salatbeilage und Röstbrot
12,90
€
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LACHS POTATO
gefüllt mit Sour-Cream und gegrillten Lachsstreifen, serviert mit Salatbeilage und Röstbrot
13,90
€
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GARNELEN POTATO
gefüllt mit Sour-Cream und gegrillten Scampi (5 Stk.), serviert mit Röstbrot und Salatbeilage
13,90
€
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MEDAILLONS VOM PUTENBRUSTFILET
mit Champignons à la Crème, dazu Röstbrot
12,90
€
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FETA -KROSS PANIERT-
mit kleinem Salat und Röstbrot
8,90
€
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FETA-KÄSE
in Folie gegrillt, würzig, mit Röstbrot
7,90
€
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KNACKIGE SALATE
RIO GRANDE SALAT
buntgemischte Salatkomposition mit roten Zwiebelringen und aromatischen Tomate
4,80
€
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THUNFISCH SALAT
serviert mit Röstbrot
8,90
€
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MOZZARELLA-SALAT
feiner Mozzarella mit aromatischen Tomate und Rucolasalat
7,50
€
vegetarisch
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AMERICAN SALAT
gegrillte Putenbruststreifen auf einer bunten saisonalen Salatmischung mit Ei und Tomaten, dazu Röstbrot
12,90
€
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CAESAR’S SALAT
Römersalat mit Tomaten, gegrillten Hähnchenbruststreifen, Croûtons und gehobeltem Parmesankäse, dazu Röstbrot
13,90
€
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VEGETARISCHES
GEMÜSE-TELLER
Gebratenes Gemüse der Saison, serviert mit einer Baked Potatoe
9,90
€
vegetarisch
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BROKKOLI-RÖSCHEN
auf Kartoffel-Rösti mit Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken
10,90
€
vegetarisch
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AUS DEM SUPPENTOPF
TOMATENSUPPE
Aus eigenem Rezept
5,50
€
vegetarisch
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GULASCHSUPPE
frish gekocht mit Rindfleisch
5,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Porter House ist der 14.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.