Speisekarte von Hanoi 1988

Zuletzt aktualisiert am 18.03.2025

Vorspeisen

Goi Cuon (2 Stk.) A. Hühnerfleisch

Reispapierrolle gefüllt mit Salat, Eierstreifen, Reisnudeln. Serviert mit Hoisin-Erdnuss-Dip

5,50 €

Nem Ran (2 Stk.)

Knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch, Glasnudeln, Eier, Morcheln, Möhren. Dazu verfeinerte Fisch-Sauce.

5,50 €

Gyoza (4 Stk.) B. Gemüse (vegan)

Angebratene Teigtaschen serviert mit Teriyaki-Sauce

5,00 €

vegan

Suppen

Salats

Nom Xoai A- Hühnerfleisch

Frischer Mango Salat mit Gurke, Wildkräutersalat, Paprika, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen

6,80 €

Hauptspeise

Bun Nem Ran

Reisnudeln, 3 Frühlingsrolle (Schweinefleisch), Mix Salat, frische Kräuter, geröstete Erdnüsse, verfeinerte Fisch-Sauce.

12,90 €

Bun Bo La Lot

Reisnudeln, 4 Pfefferblätterrolle mit Rindfleischfüllung, Mix Salat, frische Kräuter, geröstete Erdnüsse, verfeinerte Fisch-Sauce.

14,50 €

Bo Luc Lac

Rindfleischwürfel im Wok geschwenkt mit Tomaten, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch, Champignons, Austern-Sauce. Serviert mit Süßkartoffeln-Pommes.

14,50 €

Com Cari - Knusprige Entenbrust

Kokosmilch-Rotcurry-Sauce mit Brokkoli, Paprika, Möhren, Zucchini und Reis: A. Knusprige Entenbrust

14,90 €

Com Cari - Knusprige Hähnchenbrust

Kokosmilch-Rotcurry-Sauce mit Brokkoli, Paprika, Möhren, Zucchini und Reis: B. Knusprige Hähnchenbrust

12,90 €

Com Cari - Gegrillte Garnelen

Kokosmilch-Rotcurry-Sauce mit Brokkoli, Paprika, Möhren, Zucchini und Reis: C. Gegrillte Garnelen

14,90 €

Sot Tieu Den - Knusprige Entenbrust

Schwarz-Pfeffer-Sauce mit Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Reis: A. Knusprige Entenbrust

14,90 €

Sot Tieu Den - Knusprige Hähnchenbrust

Schwarz-Pfeffer-Sauce mit Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Reis: B. Knusprige Hähnchenbrust

12,90 €

Sot Tieu Den - Gegrillte Garnelen

Schwarz-Pfeffer-Sauce mit Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Reis: C. Gegrillte Garnelen

14,90 €

Mi Xao - Knusprige Entenbrust

Udon-Nudel gebraten mit Teriyaki-Sauce, Paprika, Zwiebel, Shiitake, Möhren und Frühlingszwiebel: A. Knusprige Entenbrust

14,90 €

Mi Xao - Knusprige Hähnchenbrust

Udon-Nudel gebraten mit Teriyaki-Sauce, Paprika, Zwiebel, Shiitake, Möhren und Frühlingszwiebel: B. Knusprige Hähnchenbrust

12,90 €

Mi Xao - Gegrillte Garnelen

Udon-Nudel gebraten mit Teriyaki-Sauce, Paprika, Zwiebel, Shiitake, Möhren und Frühlingszwiebel: C. Gegrillte Garnelen

14,90 €

Maki (6 Stk.)

Nigiri (2 Stk.)

Inside Out (I-O) (8 Stk.)

Veggie I-O

Innen: Gurke, Avocado, Rettich Außen: Sesam

8,40 €

vegetarisch

Special Rolls

Tempura Big Rolls

Veggie Tempura

Knusprig panierte Rolls mit Rettich, Avocado, Gurke, Sesam, Cocktail und Unagi Sauce separat.

9,20 €

vegetarisch

Tempura Mini Rolls

Sashimi & Tatar

Sushi Set

Veggie Set

6 Stk. Avo Maki, 6 Stk. Kappa Maki, 6 Stk. Mango Maki

10,80 €

vegetarisch

Kindergerichte

Nachspeise

Tee

Kaffee

Bier

Longdrinks

Aperol Spritzl

Aperol, Prosecco, Orange, Eiswürfel

6,80 €

vegetarisch

Cocktails

Vinstar

(Reiswodka, Limette, Ingwer, Ananassaft, Eiswürfel)

7,80 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hanoi 1988 ist der 18.03.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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