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Restaurant Waldschänke

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Langres Straße 5
73479 Ellwangen

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Speisekarte von Restaurant Waldschänke

Zuletzt aktualisiert am 29.04.2024
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From the Garden

Leaf Solution (als Beilage)
Saisonale Blattsalate | dreierlei Rohkostsalate | hausgemachter Kartoffelsalat | Hausdressing
5,50 €
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Leaf Solution (als Vorspeise)
Saisonale Blattsalate | dreierlei Rohkostsalate | hausgemachter Kartoffelsalat | Hausdressing
8,50 €
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Field Goal (Hauptgang)
200gr Rumpsteak (Argentinien) | große gemischte Salat Platte | Hausdressing | Black BBQ Dip | Kräuterbutter
24,90 €
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Starters

Unsere Vorspeisen
Green Cheese
Frischer Pflücksalat | Pinienkerne | getrocknete Tomaten | karamellisierter Ziegenkäse | Kartoffel Croutons | Honig Thymian Dressing
13,90 €
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Monk´s Trick
Hausgemachte Maultasche | buntes Wurzelgemüse | kräftige Rinderbrühe | geschmälzte Zwiebel
8,90 €
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Smokin´ Hot
Geräucherte Blumenkohlsuppe | Haselnuss | Schalotten | Oregano Öl
9,90 €
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Unsere Schwäbischen Hauptgänge

A Swabian Story
Gegrillter Rinderrostbraten (Argentinien) | Röstzwiebeln | Rotweinsoße | hausgemachte Spätzle & Maultasche | dazu ein Beilagen Salat
29,90 €
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Vienesse Sensation
Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb | gebratene Rissolé Kartoffeln | Preiselbeeren in Gelee | frittierte Kapern | dazu ein Beilagen Salat
27,90 €
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Beef 'n' Roll
Geschorte Rinder Roulade | Kartoffelsenf Püree | saisonales Marktgemüse | lila Kartoffelchips | Rotweinsoße
23,90 €
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Ribs don´t lie
Geschmorte und gegrillte Rippchen | Gefüllte & gebackene Ofenkartoffel | Cowl Slaw | Sour Cream & BBQ Dip
20,90 €
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Chessy Stuff
Hausgemachte Spätzle | Sahne | Bergkäse | Emmentaler | Röstzwiebel | kleiner Beilagen Salat
14,90 €
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Healthy & Delicious

Vegan
Wrap it Up
Krautwickel | Kartoffel Schaum | Pumpernickel Erde | lila Kartoffelchips | Gartenkresse
19,90 €
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Sweet Sinner

Dessert
Fürst Pückler´ s Choice
Gemischtes Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere) | frische Früchte der Saison | geschlagene Sahne
8,50 €
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Eve´s Choice
Creme Brûlée von der Tonkabohne | Apfelmost Sorbet & Ragout | Minz Knusper | Schoko Crumble
10,90 €
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Seasons come & go
Sorbet Variation der Saison | Nuss Biskuit | Früchte der Saison | Vanilleschaum
10,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Waldschänke ist der 29.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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