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Schloss Schenke

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Schloß 13
73479 Ellwangen

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Speisekarte von Schloss Schenke

Zuletzt aktualisiert am 22.05.2024
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HERRGOTTS-BSCHEISERLE
100% selbstgemachte Maultäschle | Rindsbrühe | Schnittlauch
7,90 €
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CREMESÜPPLE VOM KRUSTENTIER
Knoblauch-Croutons | Petersilie | saure Sahne
8,90 €
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GEBRATENE BLUTWURST
Kartoffel-Stampf | Rhabarber-Chutney | Röstzwiebel | Rotweinsoß
12,90 €
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AUSFLUG INS GRÜNE

ERDÄPFEL-SALAT
Gemüsebrühe | Zwiebel
5,90 €
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SPARGEL-SALAT
weißer Spargel | Radisle | Holunderblüten-Dressing
10,90 €
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SALATSCHÜSSEL
Blattsalate | Radisle | Gurke | Karotte | unser Wirtshaus-Dressing | Ostalb-Kornbrot
5,90 € als kleine
9,90 € große Salatschüssel
14,90 € große Salatschüssel mit Backhendl
14,90 € große Salatschüssel mit Ziegenkäse
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FÜR KLOINE BESUCHER

SPÄTZLE MIT SOSS
oder WIRTSHAUS-POMMES Ketchup | Mayo
5,90 €
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KLOINS SCHNITZELE VOM LANDSCHWEIN
oder NUGGETS VOM FREILANDHU
11,90 €
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WIRTSHAUS-KLASSIKER

SCHNITZEL
Wirtshaus-Pommes | Zitrone | Preiselbeeren
16,90 €
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KÄS-SPÄTZLE | IM GUSS-PFÄNNLE
mit Allgäuer Bergkäse | Röstzwiebel | Hofgut-Rahm
15,90 €
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SCHWOBA-ZWIEBELROSTBRATEN
Spätzle | Röstzwiebel | Maultäschle | Rotweinsoß
27,90 €
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„UNSERE HERGOTTS-BSCHEISERLE“
100% selbstgemachte Maultaschen | Erdäpfelsalat | Schmelzzwiebel | Soß
16,90 €
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RESCHE BREZGA
gebratene Serviettenknödel mit Brezga | Ragout mit Pfifferlingen, Steinpilzen & Champignons
16,90 €
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PFÄNNLE
Medaillons vom Landschweine-Filet | Käs-Spätzle | Waldpilz-Soß
24,90 €
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SCHMORBRATEN VOM BAUERNKALB
Spätzle | Champignon-Rahmsoße
23,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEGRILLTE BRUST VOM GOCKEL
Kartoffelstampf mit Bärlauch | Frühlingsmöhrle
23,90 €
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CORDON BLEU
mit Rauchschinken & Bergkäs gefüllt | Kroketten
19,90 €
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WIRTSHAUS-VESPER

WURSTSALAT
Zwiebeln | Schnittlauch | Radisle | schwäbische Vinaigrette
12,90 €
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WURSTSALAT nach „Schloss-Schenke Art“
mit Schinkenwurst & Käse
12,90 €
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WURSTSALAT nach „schwäbischer Art“
mit Schinkenwurst, Käse & 2 erlei Schwartenmagen
12,90 €
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MARTL´S ORIGINAL BRATWURST
Bratensoß | Sauerkraut oder Erdäpfelsalat
14,90 €
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SAURE KUTTELN
große Portion | Lemberger | Peterling
12,90 €
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NACHTISCH

GEBRANNTE CREME
Vanille | Rhabarber als Kompott & Sorbet
10,90 €
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„EIS & HEISS“
Vanille-Eis vom Gschwendhof | Mandel-Brösel | Himbeeren
9,90 €
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KAISERSCHMARRN | IM GUSSPFÄNNLE
Bratapfelkompott | Preiselbeeren | Staubzucker
9,90 €
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KUCHEN
nur am Samstag-Mittag | gerne auch zum Mitnehmen & zuhause genießen
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloss Schenke ist der 22.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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