Speisekarte von Paganini's Ambiente

Zuletzt aktualisiert am 26.06.2018

VORSPEISEN

VITELLO TONNATO

GEKOCHTE KALEFLEISCHSCHEIBEN, FEIN GESCHNITTEN MIT HAUSGEMACHTER THUNFISCNCREME & KAPERN

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ANTIPASTO ITALIANA

EINE AUSWAHLAN GEMISCHTEN, ITALIENISCHEN VORSPEISEN NACH ART DES HAUSES

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO DI MANZO

HAUCHDÜNNE SCHEIBEN VOM RIND MIT RUCOLA, PARMESANSTREIFEN & FRISCHEN CHAMPIGNONS

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BRUSCHETTE POMODORO

FRISCHE TOMATENWÜRFEL, ANGEMACHT MIT OLIVENÖL & KNOBLAUCH AUF MAUSGEMACHTEM BROT

4,20 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

5 PANINI's

VON UNSEREN LECKEREN BROTCHEN AUS DEM HOLZOFEN

1,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

10 PANINI'S

VON UNSEREN LECKEREN BROTCHEN AUS DEM HOLZOFEN

2,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER -

NACH MAMA'S REZEPT, DAZU 10 PANINIS

4,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

STRACCIATELLA ALIA ROMANA

RINDERBOULLION MIT GESCHLAGENEM EI, PETERSILIE & PARMESAN

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CREMA Dl POMODORO

KRÄFTIGE TOMATENCREMESUPPE MIT EINEM SCHUSS SAHNE

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZUPPA PAVESE

GEMÜSEBOULLION MIT EIGELB, PARMESAN, PETERSILIE & BROT

5,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALATE

INSALTA MISTA

KNACKIGER BLAUSALAT MIT Rucom, KAROTTEN, GURKEN, PAPRIKA & ZWIEBELN

4,90 € klein

5,90 € groß

INSALTA LUCIOPERCIA

KNACKIGER GEMISCHTER BLATTSALAT MIT GEBRATENEM ZANDERFILET

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

INSALATA DELLA CASA

KNACKIGER GEMISCHTER BLATTSALAT MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS, MOZZARELLA, EINEM GEKOCHTEN EI & PARMESANSTREIFEN

8,90 €

INSALATA GAMBERONI

KNACKIGER GEMISCHTER BLATTSALAT MIT GESCHALTEN RIESENGARNELEN, GEBRATEN IN UNSERER BELIEBTEN, HAUSGEMACHTEN KRÄUTERBTTER NACH MAMA'S ART

10,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

UNSERE FISCHKARTE

GRIGLIATA DI PESCE

GEMISCHTE FISCHPLATTE NACH ART DES HAUSES

17,90 € FÜR 1 PERSON

34,90 € FÜR 2 PERSON

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GAMBERONI ALLA CALABRESE

RIESENGARNELEN (GESCHÄLT) IN PIKANTER TOMATENSOBE

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

STEAKS & Co. „VOM RIND”

BISTECCA ALLA GRIGLIA

RUMPSTEAK VOM GRILL - MIT KLEINEM FETTRAND FÜR DIE SAETIGKEIT

17,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BISTECCA AL PEPE

SAFTIGES RUMPSTEAK VOM GRILL MIT DEFTIGER BRATENSOSSE UND SCHWARZEN PFEFFERKÖRNERN

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

STEAKS & Co. „VOM KALB”

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

FLACHE FILETSCHEIBEN VOM KALB MIT PARMASCHINKEN & SALBEI IN WEIBWEIN

17,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

UNSERE NUDELGERICHTE

LINGUINE „ALLO SCOGCLIO“

MIT GARNELEN (WILDFANG), KALAMARIRINGEN, SHRIMPS & MUSCHELN IN WEISSWEIN

12,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CARAMELLE „TRI COLORE“

TEIGTASCHEN GEFÜLLT MIT RICOTTA & SPINAT IN ROSESOSSE

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„AL FORNO“

UNSERE NUDELGERICHTE IM HOLZOFEN ÜBERBACKEN

TORTELLINI ALL ITALIANA „AL FORNO"

TEIGTASCHEN MIT FLEISCHFÜLLUNG IN TOMATENSORE DAZU EI, SCHINKEN & ERBSEN

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

UNSERE NUDELGERICHTE- „DIE KLASSIKER”

GNOCCHI „SORRENTINA“

MIT MOZZARELLA & BASILIKUM IN FRISCHER TOMATENSOßE

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RIGATONI „QUATTRO FORMAGGI"

MIT GORGONZOLA, PARMESAN, MOZZARELLA & EDAMER IN SAHNESOßE

9,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA „ CLASSICA"

UNSERE KLASSIKER AUS DEM HOLZOFEN. ALLE PIZZEN Q 33 CM MIT TOMATENSOßE & EDAMER

PIZZA ALESSIO - DIE MICKY MOUSE-PIZZA

FÜR DIE „ KLEINEN” FEINSCHMECKER. WAHLWEISE ALS MARGHERITA, MIT RINDERSALAMI‚ MIT SCHINKEN ODER MIT CHAMPIGNONS

5,00 €

QUATTRO STAGGIONI

SCHINKEN‚ FRISCHE CHAMPIGNONS, OLIVEN & ARTISCHOCKEN

9,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

QUATTRO FORMAGGI

GORGONSOLA, EDAMER, MOZZARELLA & PARMESAN

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CALZONE

GEFÜLLTE PIZZA, SCHINKEN, RINDERSALAMI & FRISCHE CHAMPIGNONS

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA„SPEZIALE" .

UNSERE KREATIONEN AUS DEM HOLZOFEN

FANTASIOSA

THUNFISCH, SARDELLEN, SCHWARZE OLIVEN & ZWIEBELN

9,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„EXTRAS & BEILAGEN"

BASILIKUM, KAPERN, OLIVEN, ZWIEBELN, MAIS, SPINAT & TOMATENSOßE

0,50 €

vegetarisch

RINDERSALAMI‚ SCHINKEN, ZUCCHINI, AUBERGINEN, ANANAS, EI, ARTISCHOCKEN, SARDELLEN, RUCOLA, PAPRIKA, PEPERONI, MOZZARELLA, TOMATE NSCHEIBEN, FRISCHE CHAMPIGNONS & EXTRA KÄSE

1,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GORGONZOLA, PARMESANSTREIFEN’‚PARMASCHINKEN‚ MEERESFRÜCHTE GEWÜRFELTE TOMATEN (BRUSCHETTE), THUNFISCH, SHRIMPS & SCHAFSKÄSE, MASCARPONE, PANCETTA & PROVOLONE

2,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

UNSER DESSERT

HAUSGEMACHTES TIRAMISU

GESCHICHTETE LÖFFELBISKUITS IN MASCARPONECREME, AROMATISIERT MIT UNSEREM ESPRESSO & BEDECKT MIT KAKAO

5,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FLUTE GELATO AL LIMONCELLO

ZITRONENSORBET GESTRUDELT MIT LIMONCELLOLIKÖR

5,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TARTUFFO NERO

SCHOKOLADEN-VANILLE-EISKUGEL IM KERN ZABAGLIONE CREME, BEDECKT MIT KAKAO & KLEINEN KANDIERTEN HASELNUSS STÜCKCHEN

4,90 €

KUGEL EIS

SCHOKOLADEN, VANILLE, ERDBEERE ODER ZITRONE

0,80 €

0,50 € MIT SAHNE

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Paganini's Ambiente ist der 26.06.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.